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Nachhaltig in die Zukunft: Coop und Hilcona setzen klare Zeichen für 2024
Wenn Coop und die Hilcona Verpackungsexperten die nachhaltigen Pfade für 2024 planen. Zusammen mit Verpackungsingenieur Ertuğrul Tahta und Christina Renggli, Projektkoordinatorin für Nachhaltigkeit bei Coop, analysierten Thomas Friedli und Julia Bredemeier aus der Hilcona Verpackungsentwicklungsabteilung im Rahmen eines Workshops das gesamte Coop-Verpackungsportfolio. Verpackungen mit Zukunft Das Ziel war klar. Gemeinsam wird weiterhin auf nachhaltige Veränderungen gesetzt. In intensiven Diskussionen wurden deshalb die zukünftigen Schritte und Strategien erarbeitet. Immer alles mit dem Fokus, dass sämtliche Verpackungslösungen sehr hohen ökologischen Standards entsprechen. Nach den produktiven Gesprächen erhielten die Teilnehmer bei einem Betriebsrundgang einen ausführlichen Einblick in die umfangreichen Hilcona-Produktionsprozesse. Perfekte Gelegenheit, die vielen Bemühungen und Technologien der Hilcona im Bereich nachhaltiger Verpackungen…
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Veganuary?366 Tage vegan mit HILCONA
Ein klares Bekenntnis zu nachhaltiger Ernährung und Klimaschutz. Veganuary und der neue Hilcona CO₂-Score machen es möglich. Egal obam Arbeitsplatz, in Kitas, Schulen, Universitäten und öffentlichen Einrichtungen.DerVeganuarynimmt Fahrt auf underleichtert den Einstieg in die vegane Ernährung. Hilcona setzt auch 2024 mit einemabwechslungsreichen Sortiment an klimafreundlichen, veganen Top-Produktenauf denVeganuary-Erfolgskurs. Nicht nur fürdas Klima. Auch für die veränderten Ernährungsweisen der Kunden. Neues Jahr, neues Glück, neue Challenge Die Hilcona Gruppe macht ernst beim Klimaschutz undmacht die veganen Gerichte, nicht nur im Aktionsmonat, zu den Stars auf den Tellern. Tierwohl, Klimaschutz und die Gesundheit sind ausschlaggebend für eine vegane und vegetarische Ernährung. „Weniger Fleisch und Tierisches essen” – so lautet deshalb einer der beliebten…
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Solidarität in Aktion: Hilcona Lernende zeigen viel soziales Engagement
"Wir wollen ein Lächeln auf die Gesichter derjenigen zaubern, die wirklich Unterstützung benötigen. Es freut uns, wenn wir möglichst vielen hilfsbedürftigen Menschen helfen dürfen", betonten Günter Graber, Koordinator der Hilcona Berufsbildung und stellvertretend Gian Kunz als Lernender der Hilcona AG in Schaan. 4000 Pakete voller Freude Die Adventszeit bietet die perfekte Gelegenheit, näher zusammenzurücken. Tausende Hilcona-Pakete gehen alljährlich aus dem Fürstentum Liechtenstein auf die Reise, um vielen Menschen eine Freude zu bereiten. Daran wird sich auch in diesem Jahr nichts ändern. Die Hilcona AG initiiert auch 2023 wieder die Hilcona-Lernenden-Hilfsaktionen für die hilfsbedürftigen Menschen, die Hilfe benötigen. Neben der tatsächlichen Spende kann damit auch ein noch viel schöneres Geschenk gemacht…
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Veganuary-Innovation mit HILCONA FOODSERVICE: Genussvolle Kulinarik auf einem neuen Level!
Als Vorreiter in der Gastronomiebranche rockt der HILCONA FOODSERVICE mit vier brandneuen Innovationen den kommenden Veganuary. Das Ziel ist klar: Die veganen Optionen in der Gastronomie sollen auf den Speisekarten aus ihrem Schattendasein verschwinden und die neuen Stars werden. „Der Veganuary 2024 soll zum unvergesslichen kulinarischen Höhepunkt werden. Mit der neuen Palette an Innovationen garantiert der HILCONA FOODSERVICE ein Feuerwerk an Geschmack und kulinarischer Vielfalt. HILCONA setzt auf erstklassigen Genuss, der alle unsere Freunde in eine Welt der Kulinarik entführt. Die neuen Ideen sind für jeden Gastronomen ein absoluter Gewinn. Lasst uns gemeinsam den Veganuary 2024 zu einem unvergesslichen kulinarischen Abenteuer machen, das eure Gäste begeistern wird“, betonte Axel Dröge,…
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Hilcona Europa Premiere: Faserhaltige Fleischalternativen aus regionalem Erbsenmehl
Hilcona sorgt für den Next Level bei den veganen Fleischalternativen. Die neuen Produkte eröffnen nicht nur neue Möglichkeiten im Bereich der pflanzlichen Ernährung. Sie zeigen auch klar das Potenzial für nachhaltige Produktion und Entwicklung in der nationalen und internationalen Lebensmittelbranche auf. Die Kraft der Zusammenarbeit zeigte sich in beeindruckender Weise bei der erfolgreichen Entwicklung und Einführung innovativer faserhaltigen Hilcona Fleischalternativen auf dem europäischen Markt. In einer wegweisenden Kooperation zwischen den internen Hilcona Bereichen Entwicklung, Produktion und Technologiemanagement gelang es erstmals, aus proteinreichem Mehl, das aus lokalen Ressourcen stammt, innovative pflanzliche Fleischalternativen auf den Markt zu bringen. Die herausragende Hauptzutat dieser einzigartigen Fleischalternative ist Proteinerbsenmehl aus regionaler Herstellung (Swiss Made). Angebaut…
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Klimawandel auf dem Teller – Klimabewusstes Essen: Hilcona führt CO2 Score in der öffentlichen Foodservice-Rezeptdatenbank ein
Als erster Lebensmittelproduzent führt Hilcona bei der öffentlichen Rezeptdatenbank im Bereich Foodservice per sofort den neuen CO2 Score ein. Wissenschaftlich begleitet vom Eaternity Institute, das weltweit führend im Bereich von Berechnungen für Lebensmittel und deren Einfluss auf die Umwelt agiert. Ein völlig neues kulinarisches Erlebnis ist garantiert. Gesunde Ernährung ist gut fürs Klima Wie nachhaltig sind die verschiedenen Lebensmittel? Welche Auswirkungen haben sie auf das Klima? Der neue Hilcona CO2 Score zeigt, wie`s geht. Auf einen Blick erkennen (nicht nur) die Küchenprofis sofort die Nachhaltigkeit der jeweiligen Menüs. Die weit über 600 Hilcona Profiküchen-Rezepte (in D, E & F) können über eine cloudbasierte Datenbank nach dem neuen CO2-Score gefiltert werden. Der Zugang…
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„Bee Hilcona“ begeistert auch 2023
Derzeit herrscht reges Treiben in den verschiedenen Imkereien. Die Honigräume – grossteils trocken und leer, teilweise mit Honig befüllt– werden nach Hause gebracht. Dort wird der eingetragene Honig geschleudert oder die leer gebliebenen Waben im Winterlager verschlossen. Das Imkerjahr 2023 neigt sich auch bei der Hilcona mit den Demeter Bienenvölkern dem Ende zu. Im Rahmen des Projekts „Bee Hilcona" haben heuer bereits sechs Bienenvölker auf ihrem Gelände eine neue Heimat gefunden. Damit leistet Hilcona ganz im Sinne des Nachhaltigkeitsansatzes der Bell Food Group einen aktiven Beitrag für mehr Artenvielfalt und gegen das Insektensterben. „Bienen sind enorm wichtig für unser Ökosystem, insbesondere durch ihre Bestäubungsleistung. Gesunde Bienenvölker brauchen eine stabile Lebensgrundlage,…
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Blühstreifen mitgestalten – Hilcona engagiert sich für die Biodiversität
Die Biodiversität steht weltweit unter Druck und gilt es dringend zu erhalten und zu fördern. Biodiversität umfasst die Vielfalt des Lebens auf den unterschiedlichen Ebenen der Ökosysteme, der Arten und der genetischen Vielfalt. Auch die Landwirtschaft funktioniert über Generationen hinweg nur in Einklang mit der Natur und einem funktionierenden Ökosystem. Eine Fördermassnahme zum Erhalt der Biodiversität sind Blumenwiesen, denn sie bieten Lebensraum und Nahrung für eine Vielzahl von Insekten und Vögeln. Biodiversität fördern und unterstützen In diesem Jahr wurde auf einem Feld der Hilcona Agrar, in Zusammenarbeit mit der Initiative "Mein Bienen Paradies" (https://www.meinbienenparadies.ch/…), ein Blühstreifen gesät. Zudem haben weitere 43 Landwirtschaftsbetriebe, die für die Hilcona Agrar Gemüse oder Kartoffeln…
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Hilcona zeigt Flagge für die UN-Nachhaltigkeitsziele
Insgesamt 17 globale Ziele für nachhaltige Entwicklung (Sustainable Development Goals, kurz: SDGs) wurden 2015 von den Mitgliedstaaten der UNO verabschiedet (https://sdgs.un.org/goals). Die Hilcona Gruppe unterstützt diese internationalen Grundsätze und wird an einer grossen Kampagne im Land Liechtenstein (https://lnkd.in/etqq_Sub) teilnehmen. Für die kommenden 17 Wochen wurde deshalb beim Hilcona Standort in Schaan eine Flagge mit der SDG Nr. 12 für verantwortungsvollen Konsum und Produktion gehisst. Agenda 2030 und Kampagne in Liechtenstein Die SDGs wurden in einem Aktionsplan der Agenda 2030 festgelegt und haben das Ziel, wirtschaftlichen Fortschritt, soziale Gerechtigkeit und ökologische Nachhaltigkeit in Einklang zu bringen. Mit der Agenda 2030 haben sich 193 Länder dazu verpflichtet, bis 2030 allen Menschen ein…
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Tolle Knolle: Hilcona startet Kartoffelsaison
Neue Bio-Sorte wird getestet. Im vergangenen Jahr ernteten die Hilcona Agrar-Experten knapp 3000 Tonnen Kartoffeln. In diesen Wochen dreht sich bei der Hilcona Agrar alles um die beliebten Kartoffeln. Weltweit ist die nährstoffreiche Knolle eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Furche für Furche werden die Kartoffeln in die Erde gesetzt. Die Lage, viel Sonne, mässiger Niederschlag. All das soll auch heuer wieder für beste Hilcona Kartoffelqualität sorgen. Rund und gesund: Die Kartoffel hat`s in sich Von klassisch gelb, über rot bis hin zu blau und violett. Von festkochend, bis hin zu mehlig. Die hochwertigen Speisekartoffeln enthalten viele Vitamine, wertvolle Mineralstoffe, und pflanzliches Eiweiss. Neu ist heuer, dass die Hilcona Agrar für…
