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Preisbarometer Streuobst: Zwischenbilanz sorgt für wenig Enthusiasmus
Harte Arbeit aber keine faire Entlohnung: Das ist der Boden der Tatsachen für die Mostobstlieferanten in Deutschland. Angemessene Abnahmepreise für Mostobst sind aber ein Knackpunkt für die Fortführung der Bewirtschaftung der wertvollen Streuobstwiesen. Anders als bei Milch oder Fleisch gab es beim Mostobst bisher keine systematische Erfassung der Preise, die Abnehmer ihren Erzeugern ausbezahlen. Doch der Verein Hochstamm Deutschland e.V. blickt auch in dieser Erntesaison gemeinsam mit Ihnen auf den Mostobstmarkt. Seit August tragen Obstlieferanten ihre erfahrenen Abnahmepreise online ein. Nach der Ernte wird der Verein unter dem Arbeitstitel „Preisbarometer Streuobst“ eine Zusammenstellung der Abnahmepreise veröffentlichen. Eine erste Zwischenbilanz gibt es bereits jetzt. Welche Trends zeichnen sich bisher ab? Vorauszuschicken…
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Preisbarometer Streuobst geht in zweite Runde
Bei vielen Produkten wie Milch oder Fleisch gibt es regelmäßige Veröffentlichungen der Preise, die Abnehmer ihren Erzeugern ausbezahlen. Im Bereich Moststreuobst fehlt solch eine Übersicht. Das Preisbarometer von Hochstamm Deutschland e.V. schafft Abhilfe. Für die Erntesaison 2022 ist das neue Umfragetool online: Ab sofort liegt es an den Obstlieferanten, ihre erlebten Abnahmepreise zahlreich einzutragen. Welchen Preis erhalten Sie für Ihr Mostobst? Alle Streuobstheld:innen verdienen für ihre harte Arbeit eine faire Entlohnung, damit Sie diese auch bereitwillig fortführen. So sind angemessene Mostobstpreise maßgebend für den Erhalt der wertvollen Streuobstwiesen. Nach dem Modellprojekt 2021 blickt Hochstamm Deutschland e.V. auch in dieser Saison gemeinsam mit Ihnen auf den Mostobstmarkt. Alle Obstsammlerinnen und -sammler,…
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100 %-Streuobst-Produkte locken Massen
Am vergangenen Samstag (11.06.22) kosteten zahlreiche Genießerinnen und Genießer Apfelweinprodukte auf der CiderWorld`22 in Frankfurt. Der Gemeinschaftsstand von Hochstamm Deutschland e.V. versprach eine Genussreise vom Bodensee bis an die Nordsee. Wie die Blüte die Bienen, so lockte und begeisterte die 100 %-Streuobst-Garantie des Vereins das internationale Publikum. Bestes Sommerwetter machte Lust auf kühle Getränke. Auf der internationalen Frankfurter Apfelweinmesse im Gesellschaftshaus Palmengarten boten rund 90 Aussteller aus 14 Ländern und drei Kontinenten ihre Produkte zur Verkostung an. Publikum aus aller Welt rankte sich um die feinsten Tropfen der CiderWorld`22, im Zentrum standen die Siders aus Norwegen, dem diesjährigen Ehrengastland der Messe. Unter den prunkvollen Kronleuchtern des Ausstellungssaals waren auch Mitglieder…
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16. Landesweiter Streuobsttag Baden-Württemberg 2022
„Neue Wege zum Erhalt von Streuobst“ lautete das Motto der Hybrid-Veranstaltung am 21. Mai 2022 in Hohenheim. Bekannte Gesichter und internationale Expertinnen und Experten spannten den Bogen von verstaubt herrlicher Tradition über Image, Wert und Praxis hin zu rentablen Modellen. Die Präsentationen der Vorträge sind nun online verfügbar. Der Landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg kehrte nach 15 Jahren zu seinen Wurzeln zurück: Wie auch für die ersten beiden Streuobsttage öffnete die Universität Hohenheim ihre Pforten zur Austragung der Veranstaltung, die erstmalig in einem Hybrid-Format stattfand. Vor Ort und an den heimischen Bildschirmen verfolgten über 150 Vertreterinnen und Vertreter von Verbänden, Keltereien, Aufpreisinitiativen und der Verwaltung sowie Praktikerinnen und Praktiker die Fachvorträge und…
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16. Landesweiter Streuobsttag Baden-Württemberg 2022 (Konferenz | Stuttgart)
Der Baden-Württembergische Landwirtschaftsminister Peter Hauk lädt Sie zum 16. Landesweiten Streuobsttag Baden-Württemberg ein: Baden-Württemberg weist die bedeutendsten Streuobstbestände in Europa auf. Sie sind das Symbol unserer Kulturlandschaft. Der Streuobstanbau findet sich seit März 2021 auf der deutschen Liste des immateriellen Kulturerbes und als Hotspot der Biodiversität stehen die Streuobstwiesen im Land seit 2020 unter einem Erhaltungsgebot. Als Land sehen wir eine große Verantwortung für den Erhalt unserer Streuobstbestände und nehmen diese wahr.Streuobst ist ein Kulturgut mit langer Tradition, deren Basis die Menschen – die „Gütlesbesitzer“, Bewirtschafter, Pächter oder auch Landwirte – sind. Das Land unterstützt die Streuobst-Akteure auf vielfältige Weise. Ein Baustein ist der „Landesweite Streuobsttag Baden-Württemberg“. Expertinnen und Experten,…
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Streuobst ist überall: Ganz Europa feiert die Artenvielfalt
Ganz Europa feiert an diesem Freitag, den 29. April, den Tag der Streuobstwiese. Streuobstorganisationen läuteten im Vorfeld den Mitmach- und Erlebnistag in einer gemeinsamen Pressekonferenz ein. Sie laden zu zahlreichen Aktionen ein und feiern zusammen die Artenvielfalt des wertvollen Lebensraums und den Einsatz der Streuobstbewirtschafter:innen. „Das ist ein bisschen wie beim Eurovision Song Contest – nur mit Streuobst“, freute sich Hannes Bürckmann vom Verein Hochstamm Deutschland e.V. Er begrüßte damit Gäste aus sieben europäischen Staaten in der Online-Pressekonferenz zum Auftakt des Europäischen Tages der Streuobstwiese am kommenden Freitag. Mit dem Aktionstag machen die internationalen Organisatoren, ARGE Streuobst aus Österreich, UK Orchard Network aus Großbritannien, BirdLife International in Brüssel und Hochstamm…
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Herzliche Einladung
Ganz Europa feiert den Mitmach- und Erlebnistag „Tag der Streuobstwiese“ am Freitag, den 29. April 2022 unter dem Motto #orchardseverywhere und #streuobstueberall. Europaweit machen Streuobstfreund:innen auf den wertvollen Lebensraum für über 5.000 Tier- und Pflanzenarten und das Immaterielle Kulturerbe aufmerksam. https://orchardseverywhere.com/ Herzliche Einladung: Wir stellen Ihnen den Tag der Streuobstwiese bei der Online-Pressekonferenz am 27.04. um 10 Uhr persönlich vor und geben einen Einblick in die europäische Streuobst-Community und gemeinsame Zukunftsvisionen. Der Pressetext in der Einladung steht zur Veröffentlichung und Verbreitung zur Verfügung. ZUM YOUTUBE-LIVESTREAM ZUR EINLADUNG (PDF) Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme und danken herzlichst im Voraus! Über Hochstamm Deutschland e.V. (gemeinnützig) WER_ Hochstamm Deutschland e.V. ist ein…
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Tag der Streuobstwiese 2022
Am 29. April steigen europaweit unzählige Luftballone aus den blühenden Streuobstwiesen empor (metaphorisch). Denn Europa feiert den Tag der Streuobstwiese und lädt Sie alle ein! Der Mitmach- und Erlebnistag steht unter dem Motto #orchardseverywhere und #streuobstueberall. Ab sofort gibt es eine eigene Webpräsenz als europäische Drehscheibe. Der Tag der Streuobstwiese findet jedes Jahr Ende April als Mitmach- und Erlebnistag statt. Aktive Streuobstfreunde aus ganz Europa veranstalten verschiedenste Aktionen rund um das Immaterielle Kulturerbe „Streuobstanbau“ und laden Sie zur Teilnahme ein. Hintergründe und das Programm sind nun auf einer eigenen Webpräsenz als europäische Drehscheibe veröffentlicht: www.orchardseverywhere.com Ein buntes Programm, das Europa einlädt Am 29. April finden zahlreiche Aktionen in ganz Europa…
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Tag der Streuobstwiese 2022 (Unterhaltung / Freizeit | Online)
Der Tag der Streuobstwiese findet jährlich am letzten Freitag im April statt. Er ist ein europaweiter Mitmach- und Aktionstag rund um das Immaterielle Kulturerbe „Streuobstanbau“. Ein buntes Programm erwartet Sie: Spüren Sie die Erholung inmitten der blühenden Naturschätze, erleben Sie deren ökologischen Wert oder genießen Sie den vollen Geschmack der köstlichen Produkte! Seien Sie dabei und genießen Sie den Tag – in ihrer Heimat, bei einem Ausflug oder im Urlaub. Informationen für potenzielle Gastgeber und Interessierte finden Sie unter www.orchardseverywhere.com. Eventdatum: Freitag, 29. April 2022 – 23:59 Eventort: Online Firmenkontakt und Herausgeber der Eventbeschreibung: Hochstamm Deutschland e.V. (gemeinnützig)Niedenbach 1372229 RohrdorfTelefon: +49 (7452) 6003863http://www.hochstamm-deutschland.de Weiterführende Links Zum Event Originalinserat von Hochstamm…
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4 €/h brutto: Bundesweites Monitoring zeigt, was Streuobst wert ist
2021 wies im Vergleich der Jahre eine schwache Streuobsternte auf. Kälte und Regen setzten den Bäumen während der Blütezeit zu. Nichtsdestotrotz sammelten StreuobstheldInnen in Deutschland Mostobst und lieferten dieses zur Saftproduktion ab. 122 Mostobstliefernde teilten im ersten bundesweiten Preisbarometer von Hochstamm Deutschland e.V. ihre Auszahlungspreise. Das Ziel: Transparenz schaffen. Stichprobe zeigt große Spannweite Laut dem Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie (VdF) rechneten die Verarbeitungsunternehmen 2021 mit rund 300.000 Tonnen Mostobst. 133 Tonnen hiervon ernteten die Teilnehmenden des Preisbarometers. Dies entspricht zwar nur rund 0,044 Prozent der Gesamterntemenge in Deutschland. Dennoch zeigen die Ergebnisse, in welchen Spannweiten Safthersteller und weitere Verarbeiter ihre ErzeugerInnen entlohnten – inklusive überraschender Details. Die ausführlichen Ergebnisse finden…
