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Natur pur: Hongkongs überraschend grüne Seite
Millionenmetropole, Finanzschauplatz und Großstadtdschungel – soweit die Assoziation. Doch dass Hongkong auch eine grüne Seite hat, überrascht selbst die Einheimischen immer wieder aufs Neue: Denn Hongkong besteht tatsächlich zu zwei Dritteln aus unbebauter Fläche – 40 Prozent davon stehen sogar unter Naturschutz. Rund 240 Inseln gehören zu der Sonderverwaltungszone, viele davon unbewohnt. Am besten entdecken lässt sich das grüne Hongkong auf den unzähligen Wander- und Radrouten. Die Inseln, Moor- und Flusslandschaften sind durch hunderte Kilometer an Wander- und Spazierwegen durchzogen. Die Szenerie wechselt zwischen urigen Eukalyptuswälder und Bambushainen zu grünen Berghängen mit Blick auf das Meer. Badefans und Wassersportler finden in Hongkong mehr als 40 Strände, von denen viele nur…
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Chinese New Year in Hongkong: die wichtigsten Pilgerstätten der Hongkonger im Jahr des Büffels
Das chinesische Neujahr, welches in diesem Jahr am 12. Februar stattfindet, ist in Hongkong ein alljährlicher Höhepunkt und wird von jedem Bürger sehnlichst erwartet und gebührend zelebriert. Zu den wichtigsten Traditionen zählt, dass man sich seine Wünsche auf roten Spruchbändern verewigen oder sich an religiösen Orten segnen lässt. Dem Fest voran geht das Putzen und Schmücken sämtlicher Wohnungen, Büros, öffentlicher Gebäude und Straßen. Das bunte Treiben zum Mondneujahr zieht normalerweise regelmäßig Touristen aus aller Welt in die Metropole, von deren Sehenswürdigkeiten dann ein besonderer Reiz ausgeht. In diesem Jahr wird Chinese New Year nun etwas ruhiger und familiärer gefeiert. Doch auch wenn sich die Feierlichkeiten vor allem auf das eigene…
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Mit Harmonie ins Jahr des Büffels: Feng-Shui-Meisterin aus Hongkong gibt Tipps für positive Energie im eigenen Zuhause
Das chinesische Neujahrsfest, auch Lunar New Year genannt, ist eines der größten Feste in der chinesischen Kultur und wird in Hongkong nach alter Tradition gefeiert. Jedes neue Jahr steht im Zeichen eines anderen chinesisches Tierkreiszeichens und des damit verbundenen Feng-Shui-Elements. Dieses bestimmt die Qualität der Energie im neuen Jahr. 2021 ist beginnend am 12. Februar das Jahr des Büffels. Für treue Feng-Shui-Praktiker und -Enthusiasten ist dies die Zeit, um ihr Leben und Umfeld unter Anwendung traditioneller Techniken und Traditionen neu auszurichten. Hierzulande oft als Hokuspokus abgetan, spielt die uralte chinesische Harmonielehre von „Wind und Wasser“ (= Feng Shui) in Hongkong noch heute eine bedeutende Rolle im Alltags- und Geschäftsleben. Die…
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Das Jahr des Büffels: Hongkong läutet das chinesische Neujahr 2021 mit traditionellen Bräuchen ein
Am 12. Februar beginnt nach dem chinesischen Mondkalender das neue Jahr. Dabei ist das Jahr 2021 nach dem traditionellen Horoskop das Jahr des Metall-Büffels. Der Büffel ist das zweite der chinesischen Tierkreiszeichen und folgt auf das aufregende Jahr der Ratte. Hat die Mega-Metropole Hongkong die vergangenen Jahre mit Festen der Superlative begrüßt, finden die Feierlichkeiten in diesem Jahr virtuell oder ganz traditionell im engen Familienkreis statt. Dabei steht eine Reihe tief verankerter Rituale, die Glück und Wohlstand für das kommende Jahr bringen sollen, im Mittelpunkt der Feierlichkeiten. Das chinesische Neujahr ist das älteste und mit großem Abstand wichtigste chinesische Fest. Es wird vom Mondkalender bestimmt und fällt gewöhnlich in den Zeitraum zwischen…
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„Hong Kong New Year Countdown Celebrations“ begrüßt 2021 mit virtuellem Videocountdown
Hongkong begrüßt das Jahr 2021 mit der ersten Onlinefeier „Hong Kong New Year Countdown Celebrations“, organisiert vom Hong Kong Tourist Board (HKTB). So wurde das neue Jahr von Einheimischen und Menschen aus aller Welt mit einem spektakulären Video virtuell begrüßt. Sobald die Uhr in Hongkong Mitternacht schlug, wurden auf den Social-Media-Plattformen und der offiziellen Webseite des HKTB (discoverhongkong.com) ein etwa zweiminütiges Video mit einem Feuerwerk und Lichteffekten über Hongkongs berühmtem Victoria Harbour gezeigt, begleitet von Neujahrswünschen an die Bewohner Hongkongs und Menschen aus aller Welt. Das Video ist ab sofort online in zwei Varianten (2-Minuten-Video sowie 10-Sekunden-Countdown & 2-Minuten-Video) verfügbar. Bilder zu den Feierlichkeiten finden Interessierte hier. Zudem kann das…
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Unaufhaltsame Energie: Hongkong begrüßt 2021 zum ersten Mal mit virtuellen Silvester-Feierlichkeiten
Die Covid-19 Pandemie hält das Hong Kong Tourism Board (HKTB) nicht davon ab, Freude und Festlichkeit sowie die Anziehungskraft Hongkongs mit dem Rest der Welt zu teilen. Dieses Silvester (31. Dezember 2020) hält das HKTB die berühmte Feier „Hong Kong New Year Countdown Celebrations“ online ab. Menschen rund um den Erdball können in Echtzeit dabei sein, sowohl unterwegs mit dem Smartphone als auch per Computer in den eigenen vier Wänden. Am 31. Dezember erscheint auf der offiziellen Website des HKTB (discoverhongkong.com) sowie auf den Social-Media-Kanälen Facebook und Youtube um 23.00 Uhr beziehungsweise 23.30 Uhr Ortszeit (GMT+8) ein Live-Countdown. Sobald die Uhr Mitternacht schlägt, zeigt ein zweiminütiges Video den Victoria…
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Virtuelle Weihnachten: Hongkong feiert ein Online-Winterfest
Die Corona-Pandemie beschert uns 2020 ein etwas andere Weihnachten, gezeichnet von Kontaktbeschränkungen und Lockdown. In Hongkong werden die Feiertage kurzerhand ins Netz verlagert – mit Christmas Town, einer virtuellen Version des so beliebten Hongkonger Winterfests. Genau wie das reale Hongkong hat sich das virtuelle Winterwunderland mit einem riesigen Weihnachtsbaum und festlichen Weihnachtsbuden für die Feiertage herausgeputzt. Besucher der Website werden von der Figur „Onkel Siu“ durch das innovative 360-Grad-Online-Erlebnis geführt, bei dem viele lustige und interaktive Spiele und Aktionen auf sie warten. Um sich in die virtuelle Weihnachtswelt der asiatischen Millionenmetropole einzuloggen, benötigen Besucher lediglich einen Computer oder ein mobiles Gerät mit Internet-Verbindung. Geboten werden unter anderem Video-Tutorials mit DIY-Anleitungen…
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Gedenken an eine Legende: Auf Bruce Lees Spuren durch Hongkong
Am 27. November wäre einer der berühmtesten Ausnahme-Kampfsportler 80 Jahre alt geworden. Der aus Hong Kong stammende Bruce Lee hat mit seinen legendären Kampfeinlagen die Kinowelt revolutioniert. Obwohl er viel in der Öffentlichkeit stand, ist es doch für viele eine Überraschung, dass dieses Idol auch deutsche Wurzeln hat. Der Sohn einer Deutsch-Chinesin wurde in den frühen 1970er Jahren bekannt durch sein Mitwirken in den aufstrebenden asiatischen Martial-Arts-Filmen. Geprägt waren die Filme mit ihren Gut-Böse-Stories durch damals neuartige Ausführungen von verschiedensten Kampfsportarten, die vor allem Bruce Lee hervorragend beherrschte und damit das Actionkino revolutionierte. Bis heute bleibt die 1973 überraschend verstorbene Ikone einer der erfolgreichsten, ersten und wenigen asiatischen Film- und Kung…
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Streetfood-Kultur in Hongkong: von Garküchen und Schnellrestaurants zum ersten virtuellen Wine and Dine Festival
Hongkong ist ein kultureller Schmelztiegel, der sich auch in den Kochtöpfen und Woks der rund 15.000 Restaurants, Cafés und Bars widerspiegelt. Viele Hongkonger haben aufgrund langer Arbeitszeiten und wenig Wohnraum das Thema Kochen ausgelagert. Auswärts essen gehört zum Alltag. Deshalb ist Street Food in Hongkong auch keine neumodische Erscheinung. Bereits seit Generationen versorgen die Dai Pai Dongs (Garküchen) und Cha Chan Tengs (Schnellrestaurants) Passanten mit ihren schnellen, einfachen Köstlichkeiten auf die Hand. In den letzten Jahren hat sich neben der „Hausmannskost“ auch eine sehr hochwertige Form des Street Food entwickelt. Dai Pai Dongs, Cha Chan Tengs: Nur Gares ist Wahres Die beliebten Garküchen sind eine ganz große Nummer in Hongkong.…
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Hongkong entwickelt sich zur Heimat weltbester Sterneküche
Hongkong gilt als Mekka für Gourmets: die Metropole bietet derzeit 70 Michelin-Restaurants. Zudem wird Hongkong regelmäßig „als Stadt mit den besten Restaurants Asiens“ ausgezeichnet. Vom 11. November bis 15. Dezember 2020 können Interessierte virtuell in die Restaurantkultur Hongkongs eintauchen. Zahlreiche Online-Erlebnisse rund um die kulinarische Szene der Metropole sind geboten, darunter virtuelle Weinverkostungen und Live-Kochworkshops von international bekannten Sommeliers und Spitzenköchen. Die Online-Events sind auf der Wine and Dine Festival Website für jedermann abrufbar. Insgesamt gibt es in Hongkong mehr als 15.000 lizensierten Restaurants, Cafés und Bars. Das sind über 20 Restaurants pro 10.000 Einwohner oder 15 Restaurant pro Quadratkilometer. Damit hat die Stadt eine der höchsten Restaurantdichten weltweit. Das…
