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DEHOGA-Umfrage: Regelchaos und dramatische Umsatzeinbrüche im Gastgewerbe
Im Vorfeld der Beratungen der Länderchefinnen und -chefs hat der DEHOGA Hessen angesichts der flächendeckenden Einführung von „2G-Plus“ in der Gastronomie eine Blitzumfrage unter den betroffenen Unternehmen durchgeführt. Fazit: Regelchaos, schwere Umsatzeinbrüche, Konflikte und Unverständnis. In der ersten Januarhälfte vermelden die Betriebe wachsende Umsatzverluste von 56 Prozent im Vergleich zum Vorkrisenjahr 2019. Besonders hart betroffen sind Clubs und Diskotheken (-93,2%), Eventcatering (-77,0%) Betriebsrestaurants (-61,9%) und vor allem auch Stadt- und Tagungshotels (-58,6%). 57,9 Prozent der Unternehmer sehen gar ihre Existenz bedroht. Fast die Hälfte der Umfrageteilnehmer (48,6%) haben für Januar Kurzarbeit angezeigt. Das sind doppelt so viele wie noch im November 2021. Das große Problem: „Wenn die Bundesregierung jetzt nicht…
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DEHOGA Hessen – Gründungs-Orientierungstag
Ein eigenes Café, Restaurant, Hotel, Gaststätte oder eine eigene Kneipe eröffnen? Ob dieses Vorhaben Zukunft hat und wie der Schritt in die Selbständigkeit gelingt, zeigt das Angebot des DEHOGA Hessen, dem anerkannten Fachverband der Hoteliers und Gastronomen. Unser Ziel ist die Vermittlung von unverzichtbarem Einstiegswissen für eine sichere Existenz im Gastgewerbe. Der Gründungs-Orientierungstag findet in Form dezentraler Workshops an 4 Terminen in ganz Hessen statt. Mit unseren Konzeptbausteinen können zukünftige Gastronomen ihre Ideen danach sicher in die Praxis übertragen und die entscheidenden Weichen vom ersten Tag an richtigstellen, wobei auch das Verstehen des Businessplans ansatzweise betrachtet wird. Gemeinsam mit unserem Experten erstellen die Teilnehmer außerdem für Ihre Idee eine Wirtschaftlichkeitsbetrachtung.…
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DEHOGA Hessen: 2G plus ist unverhältnismäßig und instrumentalisiert die Branche
Bund und Länder wollen 2G-plus in Hotels und Gaststätten einführen. Der Branchenverband DEHOGA Hessen schlägt Alarm: „Mit diesen Entscheidungen drückt man das Gastgewerbe an die Wand.“ Mit den aktuellen Beschlüssen der Regierungschefinnen und Regierungschefs der Länder mit dem Bundeskanzler, flächendeckend und unabhängig von Inzidenzwerten oder der Hospitalisierungsrate die 2G-plus-Regel einzuführen, also nur noch Geimpften und Genesenen mit einem zusätzlichen negativen Test Einlass in Hotels und Restaurants zu gewähren, werde die ohnehin existentiell geschwächte Branche aufs Schwerste beschädigt. „Die Einführung und Umsetzung der 2G-Zutrittsbeschränkungen und die permanente Verunsicherungsrhetorik haben die Betriebe nicht nur Geld und Nerven über nun fast zwei Jahre, sondern vor allem Mitarbeiter gekostet!“, sagt der Präsident des Hotel-…
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Mit Wertschätzung und klarer Botschaft gegen die Corona-Krise: Tarifentgelte im hessischen Gastgewerbe steigen
Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG und der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen haben sich nach fast einem Jahr coronabedingtem Stillstand und drei darauffolgenden Verhandlungsrunden auf einen neuen Anschlusstarifvertrag für das hessische Gastgewerbe geeinigt. Insgesamt 15 Prozent mehr Lohn mit einer Laufzeit bis 30. Juni 2024 – Entgelte steigen in zwei Stufen Die tariflichen Entgelte im hessischen Gastgewerbe steigen zunächst zum 1. März 2022 um 8,5 Prozent. In einer zweiten Stufe werden die Löhne um weitere 6,5 Prozent zum 1. Januar 2023 angehoben. Der Tarifvertrag ist erstmals zum 30. Juni 2024 kündbar und hat damit eine Gesamtlaufzeit von 28 Monaten. Verhandlungsführer für die Arbeitgeber und Präsident des Branchenverbandes DEHOGA Hessen Gerald Kink:…
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Umsatzeinbruch um 40 Prozent und kaum Perspektiven: „Die Lage ist sehr ernst“
Der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen hat erneut eine Umfrage in den Unternehmen des Gastgewerbes zur aktuellen Lage durchgeführt. Die Ergebnisse machen einmal mehr deutlich, wie prekär die Lage in diesem zweiten Corona-Winter für die Branche ist. Über 1.200 Unternehmerinnen und Unternehmer aus Hotellerie, Gastronomie, Clubs, Discotheken und Bars haben an der aktuellen Branchenbefragung in Hessen teilgenommen. Dabei ging es darum, die aktuelle Umsatzentwicklung als Konsequenz der pandemischen Lage und der Maßnahmen der Hessischen Landesregierung zu betrachten sowie um die Umsetzung der bestehenden Regelungen (2G), einen möglichen Lockdown und die allgemeine Impfpflicht. „Das hessische Gastgewerbe leidet massiv. Die Lage ist sehr ernst.“, stellt der Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Hessen, Julius Wagner,…
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Konsequente Umsetzung der 3G-Regeln muss Vorrang vor weiteren Verschärfungen haben
Der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen kritisiert Überlegungen zu schärferen Corona-Maßnahmen und ruft zu konsequenter Umsetzung der geltenden Regelungen auf. „Überlegungen zu möglichen Verschärfungen der Corona-Regeln im Gastgewerbe angesichts steigender Infektionszahlen sind vollkommen kontraproduktiv.“, sagt der Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Hessen, Julius Wagner, in Wiesbaden. Aktuell nehmen der Verband und seine Mitglieder vielmehr wahr, dass manche Kontrollbehörden die seit Wochen geltenden Regeln überhaupt nicht im Detail kennen. „Da wird Gastronomiebetrieben ernsthaft mitgeteilt, dass geimpfte Mitarbeiter sich drei Mal in der Woche testen lassen müssten, die längst abgeschaffte Kontaktdatenerfassung wird angemahnt oder Gesundheitsämter fordern Kontaktlisten an.“ Durch sich häufende Rückmeldungen dieser Art fühlen sich deutlich besser informierte und insbesondere regeltreue Gastronomen regelrecht…
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Hohe Impfquote in hessischen Hotels, Restaurant & Clubs, Mehrheit bleibt bei 3G und kaum Kontrollen
Der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen hat über 520 Hoteliers, Gastronomen aller Betriebstypen, Bar- und Clubbetreiber zur Impfquote (Beschäftigte und Unternehmer), zur Anwendung der 2G- oder 3G-Regel sowie zu Kontrollen der Corona-Auflagen befragt. Robert Mangold: „Hohe Impfquote im hessischen Gastgewerbe“ Die Impfquote aller gastgewerblichen Unternehmerinnen und Unternehmer in Hessen liegt demnach aktuell bei 94 Prozent. Außerdem geben über 90 Prozent der gastgewerblichen Arbeitgeber an, den Impfstatus ihrer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu kennen und weitere neun Prozent, dass sie darüber nicht bei all ihren Beschäftigten informiert seien. Bei 66 Prozent aller Betriebe liegt die Impfquote der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter bei 100 Prozent, bei 82 Prozent sind mindestens 90 Prozent der Beschäftigten…
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Mehrheit im Gastgewerbe für Lockerungen bei 3G
Der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen hat nach drei Wochen, in denen Gastronomen, Café-, Bar-, Clubbetreiber und Hoteliers zwischen dem 3G-Modell (Geimpfte, Genesene & Getestete) und dem 2G-Zugangsmodell (Geimpfte & Genesene) wählen können, eine Umfrage durchgeführt. Das Ergebnis: Eine Mehrheit bleibt bei 3G und fordert den Entfall der Beschränkungen. Noch vor Einführung des 2G-Zugangsmodells in der hessischen Coronavirus-Schutzverordnung gaben bei einer Branchenumfrage des Verbandes etwa 40 Prozent der Gastgewerbetreibenden an, sich bei gleichzeitigem Entfall von Abstands- und Maskenpflicht für eine Zutrittsbeschränkung entscheiden zu wollen. Die erneute Befragung von über 600 Betrieben aus allen Bereichen von Hotellerie und Gastronomie in Hessen zeigt, dass sich nach drei Wochen Dauer der aktuellen Verordnungslage…
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GOT – Gründungs-Orientierungstag
Hotel- und Gastronomieverband (DEHOGA Hessen) Ein eigenes Café, Restaurant, Hotel, Gaststätte oder eine eigene Kneipe eröffnen? Ob dieses Vorhaben Zukunft hat und wie der Schritt in die Selbständigkeit gelingt, zeigt das Angebot des DEHOGA Hessen, dem anerkannten Fachverband der Hoteliers und Gastronomen. Der DEHOGA Hessen stellt innerhalb der „Gründungsoffensive Gastgewerbe" verschiedene Gründungsangebote mit modularem Konzept zur Verfügung. GRÜNDUNGSSPRECHSTUNDE Die Gründungs-Sprechstunde ist das erste Orientierungsgespräch rund um die Existenzgründung. Die Sprechstunde für Gründerinnen und Gründer wird in den hessischen DEHOGA Geschäftsstellen Kassel, Frankfurt a.M., Wiesbaden und Heppenheim angeboten. GRÜNDUNGSORIENTIERUNGSTAGE Die kostenlosen Orientierungstage bieten Gründungs-Know-how und wertvolles Praxiswissen. Gründerinnen und Gründer erfahren von Experten beispielsweise, was ein modernes Konzept ausmacht, welche Kniffe beim…
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Neuer Vorstand für den Hotel- und Gastronomieverband in Hessen
In den für das Gastgewerbe in Hessen weiterhin besonders herausfordernden Zeiten hat der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen in Wiesbaden getagt und neben den aktuellen Themen einen neuen Landesvorstand gewählt. Kontinuität und gleichzeitig Erneuerung: Präsident Gerald Kink wurde im Amt an der Spitze der Branchenvertretung bestätigt. Und: der Vorstand wird jünger und weiblicher. Derweil wurden die 2G-Regel, Clubs und Discotheken, Personalherausforderungen und die wichtigsten Anliegen des Gastgewerbes für die Zeit nach der Bundestagswahl lebendig diskutiert. Gerade erst hatte der Verband seine Mitglieder dazu befragt, ob sie – wenn Beschränkungen wie Abstands- und Maskenpflicht entfallen – die 2G-Regel in ihren Betrieben einführen würden. Das Ergebnis: 40 Prozent können sich das vorstellen,…
