Das Hotel Tweed gehört zu den 27 schönsten Bed & Breakfasts in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Das findet zumindest der renommierte Prestel-Verlag, der es in seinem neuen Sammelband „Zimmer mit Frühstück“ aufgenommen hat. Was das Besondere an dem Boutique-Hotel ist? Die irische Anmutung, die das ganze Haus durchzieht. Und das Frühstück, das schon seit der Eröffnung vor drei Jahren in der Suite serviert wird und somit in diesen Tagen natürlich besonders gut ankommt. Momentan wird der Aspekt Nachhaltigkeit gestärkt. Tweed ist bekanntlich das robuste Gewebe aus reiner Schurwolle, das Briten und Iren auf so stilvolle wie verlässliche Art und Weise wärmt. Dass der Stoff dem kleinen Hotel von Annette…