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Bottlenecks of Novel Foods: Lösungswege zu neuen Technologien
Am 27. Juni 2024 fand die Auftaktveranstaltung des Cross-Cluster-Projektes „Bottlenecks of Novel Foods“, ein gemeinsames Projekt des Clusters Ernährung und des Clusters Industrielle Biotechnologie (gemanagt von der IBB Netzwerk GmbH), im House of Communication in München statt. Das Projekt zielt darauf ab, Akteure aus Forschung und Wirtschaft zu vernetzen. Zu diesem Zweck wurden die beiden Cluster von den bayerischen Staatsministerien für Wirtschaft, Landesentwicklung und Energie sowie Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus finanziell gefördert. Über 20 Teilnehmer aus Industrie und Akademie kamen zusammen, um Herausforderungen und Lösungsansätze für „Novel Foods“ zu diskutieren. Nach der Begrüßung durch Herrn Dr. Armin Vikari, Geschäftsführer des Clusters Ernährung, folgten hochkarätige Vorträge. Frau Prof. Dr. Hannelore…
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Das Netzwerk „SusMat – Nachhaltige Materialien“ geht in die zweite Förderphase
Die IBB Netzwerk GmbH freut sich, den Start der zweiten Phase des Innovationsnetzwerks „Nachhaltige Materialien“ (SusMat) bekanntzugeben. Das Netzwerk wird im Rahmen des Zentralen Innovationsprogramms Mittelstand (ZIM) des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz gefördert und zielt darauf ab, die Entwicklung und Anwendung von nachhaltigen Materialien weiter voranzutreiben. Nach dem erfolgreichen Abschluss der ersten Phase im Dezember 2023, die den Grundstein für die Netzwerkstruktur legte und erste Projektinitiativen startete, werden nun die Kooperationen und Projekte intensiviert und ausgeweitet. Erweiterte Kooperationen und neue Projektinitiativen Das Netzwerk SusMat vereint 18 prominente Partner aus Industrie und Forschung, wobei sich fast alle Firmen und Forschungseinheiten auch für die zweite Phase erneut verpflichtet haben. Die Partner…
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Neues ZIM-Innovationsnetzwerk „Food&Nutrition“: Revolutionierung der Lebensmittel- und Ernährungsbranche
Mit großer Freude und in Erwartung weitreichender Innovationen kündigt die IBB Netzwerk GmbH heute den Start des neuen Innovationsnetzwerks „Food&Nutrition“ an. Dieses Netzwerk zielt darauf ab, die Lebensmittel- und Ernährungsbranche durch die Förderung von Forschung, Entwicklung und dem Austausch von Wissen und Technologien neu zu definieren. Vision und Ziele Das Innovationsnetzwerk „Food&Nutrition“ bringt führende Unternehmen, Start-ups, Forschungseinrichtungen und Technologieanbieter zusammen, um gemeinsam an der Entwicklung nachhaltiger, gesundheitsfördernder und innovativer Lebensmittelprodukte und Ernährungskonzepte zu arbeiten. Ziel ist es, die Lebensmittelindustrie auf eine Weise zu transformieren, die sowohl den ökologischen Fußabdruck minimiert als auch den gesellschaftlichen Anforderungen an eine gesunde und ausgewogene Ernährung gerecht wird. Kerninitiativen und Projekte Das Netzwerk wird eine…
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Neue nachhaltige Materialien für eine bessere Zukunft
Ausgangslage Angesichts der Abhängigkeit von fossilen Ressourcen und mit der zunehmenden Wahrnehmung drohender Umweltprobleme aus der Nutzung petrobasierter Produkte, besteht der dringende Bedarf, wiederverwendbare Produkte auf ökologisch und ökonomisch nachhaltige Weise herzustellen. Bis jetzt basieren die meisten nachhaltigen Materialien hauptsächlich auf echter Kreislaufwirtschaft (Recycling), stammen aus Biomasse (vorzugsweise aus Reststoffen) oder liegen der Nutzung von Kohlendioxid (CO2) aus der Atmosphäre und Abgasen zugrunde. In diesem Sinne kann das Innovationsnetzwerk "Nachhaltige Materialien" über verschiedene nachhaltige Sektoren hinweg dazu beitragen, dieses dringende Problem anzugehen und ein Gleichgewicht zwischen wirtschaftlichen und umweltfreundlichen Anforderungen herzustellen. Netzwerkstruktur "SusMat" wird im Rahmen des ZIM-Programms des Bundesministeriums für Wirtschaft und Klimaschutz gefördert und ist am 1. Januar…
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Bio2Bottle: Biobasierte, rezyklierbare Flaschen aus Biokunststoffen
Das Ziel des Verbundvorhabens besteht in der Entwicklung eines neuartigen, haltbaren und biologisch abbaubaren Werkstoffs zur Herstellung von Flaschen, die sich für die Aufbewahrung von Reinigungsmitteln sowie für den biologischen Landbau eignen. Im Rahmen des vom Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hervorgegangenen Projektes ist das primäre Ziel die Herstellung von Flaschen, die für die Lagerung von Reinigungsmitteln verwendet werden können. Die Herausforderung liegt darin hohe Standards, wie eine für diese Anwendung notwendige Wasserdampfbarriere, Stabilität und Schmelzviskosität einzuhalten und gleichzeitig biologisch abbaubare und wiederverwertbare Materialien zu verwenden. Langfristig sind die Projektpartner jedoch auch bestrebt, neue Einsatzbereiche für die verwendeten biobasierten Kunststoffflaschen, beispielsweise für die Verpackung von Düngemittel oder Lebensmitteln, zu…
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BIOMAC Open Call up and running
Having entered its third year, the Horizon2020 funded European Sustainable BIO-based nanoMAterials Community (BIOMAC), www.biomac-oitb.eu, has successfully launched and nearly completed its Open Call phase. Applicants still have the opportunity to submit a proposal and develop their biomaterial or bionanomaterial projects from TRL4 to TRL7 in this one-stop-shop collaborative environment. What is BIOMAC about? Due to their unique chemical and physical properties, nanomaterials find a wide range of applications. In order to exploit their potential in a sustainable environment, the BIOMAC project brings polymers and nanomaterials derived from renewable raw materials together to form innovative composite materials. 17 pilot plants and 11 service partners cover the entire value chain…
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Combating Climate Change: a new reference database on sustainable fuels
Are you ready to drive towards a greener future? The IBB Netzwerk GmbH (IBB) has developed a user-friendly, digital platform to provide knowledge and valuable insights into available technologies, products and underlying feedstocks of sustainable fuels development. Following the energy sector and industries, traffic is the third biggest global CO2 producer and in dire need of sustainable alternatives. Fuel quality in particular plays a decisive role in this environment. Scarce fossil resources, the threats of climate change, the demand for environmentally friendly alternatives and the urgent need for energy security serve as further cornerstones in the search for new and advanced fuels. These advanced fuels virtually abolish the utilization of…
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ISEF – Unsere Chance die zukünftige Wirtschaft zu gestalten!
Am 27. und 28. Juni fand erstmalig das „International Sustainable Economy Forum“ (ISEF) im Haus der Bayerischen Wirtschaft (hbw Conference Center) in München statt. Etwa 100 Teilnehmer aus Industrie, Forschung, Akademie und Politik fanden sich im Zentrum Münchens zusammen, um Lösungen für die Herausforderungen des Klimawandels zu erörtern sowie eine sinnvolle Transformation zu einer zukunftsfähigen Wirtschaft zu gestalten. Neben vielen exzellenten Vorträgen war auch genug Zeit zum Netzwerken und Matchmaking vorhanden. Das Ziel, Akteure aus allen Bereichen der Wirtschaft und der Akademie zusammen zu bringen, die nachhaltige Rohstoffe verwenden, nachhaltig produzieren bzw. Produkte herstellen, die der Umwelt und das Klima nicht schaden, ist auch dank der großzügigen Unterstützung des Bayerischen…
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ISEF – Our chance to shape the future economy!
On June 27 and 28, the "International Sustainable Economy Forum" (ISEF) took place for the first time at the Haus der Bayerischen Wirtschaft (hbw Conference Center) in Munich. Approximately 100 participants from industry, research, academia and politics gathered in the center of Munich to discuss solutions to the challenges of climate change as well as to shape a meaningful transformation to a sustainable economy. In addition to many excellent presentations, there was also enough time for networking and matchmaking. The goal of bringing together stakeholders from all sectors of business and academia who use sustainable raw materials, produce sustainably or manufacture products that do not harm the environment and the…
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Let’s shape the future economy!
This year’s International Sustainable Economy Forum (ISEF) kicks off a recurring event series. It brings together all stakeholders, regardless of raw materials, methods, and products, working to jointly tackle not only the challenges of climate change but also a reasonable and feasible transformation to a viable future economy. A future economy may include many strategies and approaches, referred to as Bioeconomy, Green Economy, CO2 as raw material, “Zero Waste”, Circular Economy / “Cradle to Cradle”, Recycling (mechanical, chemical), Hydrogen Economy, and Industrial Biotechnology, the latter as a potentially gentle and environmentally friendly conversion method. All these efforts are outstanding, useful and necessary. However, none of these strategies is complete and none can constitute a comprehensive guideline…
