• Essen & Trinken

    Best of Rioja 2024: Doppelsieg mit 95 Punkten!

    Mit je 95 Punkten führen zwei Rotweine die Spitze der VINUM Competition «Best of Rioja» an, dicht gefolgt von einem Weisswein mit beeindruckenden 94 Punkten. Luberri Monje Amestoy und Bodegas Leza Garcia sichern sich den Titel «Best of Show Rotwein», während Real Agrado mit einer Viura den ersten Platz bei den Weissweinen belegt. Spaniens wichtigste Anbaugebiet ist ein Garant für feingereifte Qualitäten, besonders bei den Rotweinen ist das der Fall. Dies zeigten die Weine de Bodegas Luberri Monje Amestoy sowie Leza Garcia, deren Reserva 2017 und Gran Reserva 2015 mit 95 Punkten bewertet wurden. Die Punktgleichheit setzt beide Weine auf Platz 1 für die Kategorie Rotwein beim Best of Rioja.…

    Kommentare deaktiviert für Best of Rioja 2024: Doppelsieg mit 95 Punkten!
  • Essen & Trinken

    Grand Prix du Vin Suisse : Cave Maison Rouge wird für die Ausgabe 2024 disqualifiziert

    Der „Grand Prix du Vin Suisse“, organisiert von der Association VINEA und dem Magazin VINUM, hat zum Ziel, die Schweizer Reben und Weine in den Vordergrund zu stellen. Die Ergebnisse der Ausgabe 2024 dieses Wettbewerbs wurden in einer Pressemitteilung vom 14. August veröffentlicht, in der die Verleihung von drei Goldmedaillen an die von Herrn Cédric Flaction geleitete Cave „Maison Rouge“ in St-Pierre-de-Clages erwähnt wurde. Da dieser am 2. September in erster Instanz wegen Betrugs mit der AOC Valais verurteilt wurde, haben der Vorstand von VINEA und die Direktion von VINUM trotz des noch laufenden Gerichtsverfahrens einstimmig beschlossen, die Cave Maison Rouge zu disqualifizieren und ihr folglich die drei Medaillen abzuerkennen.…

    Kommentare deaktiviert für Grand Prix du Vin Suisse : Cave Maison Rouge wird für die Ausgabe 2024 disqualifiziert
  • Essen & Trinken

    VINUM – World of Bordeaux 2024

    In unsicheren Zeiten braucht es Marken, auf die man sich verlassen kann. Bordeaux gehört dazu, denn es bietet mehr, als man sich bewusst ist. Es wurde viel gelästert in den letzten Jahren. Bordeaux ist zu teuer. Bordeaux verherrlicht sich selbst. Bordeaux wird gehandelt statt getrunken. Bordeaux ist nicht bio. Bordeaux ist out. Was ist dran? Ein Blick auf die Realität zeigt: Die Unkenrufe haben oft unrecht – denn Bordeaux ist nach wie vor weltweiter Benchmark! Die VINUM-Sonderausgabe «World of Bordeaux» ist geballtes Weinissen pur: Über 900 Verkostungsnotizen zu En Primeurs und Arrivages, Vertikalen, Food Pairings , einzigartige Weingüter, legendäre Weinpersönlichkeiten und vieles mehr. 2023 wird der nächste Jahrhundertjahrgang VINUM-Journalist Adrian…

  • Essen & Trinken

    Die beste Weinkarte der Schweiz kommt erneut aus dem Viktoria-Jungfrau Hotel & Spa Interlaken

    Insgesamt 240 Weinkarten stellten sich dem Urteil der Jury. Der renommierte Wettbewerb wurde 2017 zum ersten Mal vom Weinmagazin VINUM unter dem Patronat vom Schweizer Sommelier-Verband ASSP durchgeführt. Von allen eingereichten Weinkarten wurden 60 Karten mit «Gold» bewertet. Der Wettbewerb richtete sich an Sommeliers, Maîtres, Restaurantleiter, Chefs de Service, Gastwirte und Hoteliers von Restaurants, Gourmetlokalen, Hotels oder Trendrestaurants der Schweiz. Die namhafte, unabhängige Jury legte besonderes Augenmerk auf die Qualität, Breite und Tiefe der Weinauswahl, die Pflege der Jahrgänge und die Aktualität des Weinangebots. Insgesamt 240 Weinkarten, so viele Weinkarten wie in keinem anderen Jahr zuvor, wurden zum diesjährigen Swiss Wine List Award eigesandt. Besonders erfreulich war die Teilnahme zahlreicher…

    Kommentare deaktiviert für Die beste Weinkarte der Schweiz kommt erneut aus dem Viktoria-Jungfrau Hotel & Spa Interlaken
  • Essen & Trinken

    Grand Prix du Vin Suisse 2024

    Von den knapp 2 950 eingereichten Weinen wurden 420 Weine mit einer Goldmedaille und 488 Weine mit einer Silbermedaille ausgezeichnet. Die 92 nominierten Finalweine (die 6 besten Weine in jeder der 15 Kategorien des Wettbewerbs, mit zusätzlich 2 Mehrfachnennungen aufgrund gleicher Resultate) spiegeln erneut die Vielfalt, aber auch Kompetenz der sechs nationalen Anbaugebiete wider. Die Gewinner der einzelnen Kategorien werden am 18. Oktober in Bern während der «Schweizer Wein-Gala» live vor Ort verkündet! Der sowohl qualitativ als auch mengenmässig sehr gute Jahrgang 2023 hat sich erwartungsgemäss sehr positiv auf die 18. Ausgabe des Grand Prix du Vin Suisse (GPVS) ausgewirkt. Zum diesjährigen Wettbewerb, der wie immer gemeinsam von VINUM, dem…

  • Essen & Trinken

    Weinproduktion in der Antike

    Bei Ausgrabungen an einer römischen Villa in der Toskana aus dem 4. Jahrhundert haben Archäologen einen 1800 Jahre alten Weinkeller freigelegt. Diese Entdeckung gibt einen Einblick in die Weinproduktion und den Handel in der Antike. Das berichteten mehrere italienische Medien. In der Villa von Aiano, die sich in der Region San Gimignano befindet, sei die Weinproduktion die Hauptlebensgrundlage gewesen, erklärte der leitende Professor Marco Cavalieri von der belgischen Université Catholique de Louvain. Die Funde deuteten darauf hin, dass die Keller für sehr grosse Mengen Wein genutzt wurde. San Gimignano ist bis heute für die Produktion des Weissweins Vernaccia bekannt. Die Forscher und Studierenden aus Italien und Belgien entdeckten eine grosse…

  • Essen & Trinken

    Ein Dorf im Glas

    Eine besonders sehenswerte lokale Weinpräsentation in Südtirol sind die Kalterer Weintage in Kaltern. Unter dem Motto «Ein ganzes Dorf wird verkostet» können sich die Besucherinnen und Besucher bei am 5. und 6. September durch das Angebot von Kalterns Kellereigenossenschaft und vielen lokalen Winzerinnen und Winzern probieren. Auf dem Marktplatz des Weinortes werden wieder Zelte mit weinrotem Dach stehen, in denen Weine zur Verkostung ausgeschenkt werden. Dazwischen kann man an Essenständen regionale Spezialitäten verkosten, wie Südtiroler Speck, Käse oder Apfelkiachln. Wann: Donnerstag, 5. und Freitag, 6. September 2024 Uhrzeit: 18 bis 23 Uhr Eintritt: 25 Euro + 5 Euro Glaspfand Mehr Infos unter www.kaltern.com/de/kalterer-weintage.html Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung: Intervinum AG Thurgauerstrasse 66…

  • Essen & Trinken

    Pfalz schafft Amt der Weinkönigin ab

    Es war eine Ankündigung, die hohe Wellen schlug. Die Pfalzwein-Werbung will ab diesem Jahr keine Weinköniginnen mehr küren. Stattdessen soll es «Pfalzweinbotschafter» geben, die sowohl weiblich als auch männlich sein können. Die Krone kommt weg Wie Pfalzwein e.V. mitteilt, werden die Pfalzweinbotschafter beiderlei Geschlechts, anders als Weinköniginnen, keine Krone mehr tragen, sondern eine Anstecknadel. «Amt angemessen transformieren» «Die Pfalz ist eine moderne, weltoffene und zukunftsgewandte Weinregion. Deshalb liegt es auch in unserer Verantwortung, das traditionelle Amt der Weinhoheiten angemessen zu transformieren und in eine nachhaltige Zukunft zu führen», erklärte dazu Joseph Greilinger, der Geschäftsführer von Pfalzwein e.V. gegenüber der Zeitschrift «Der deutsche Weinbau». Politiker schalten sich ein Kritik für die…

  • Essen & Trinken

    Schweizer Wein wird im August in Zürich gefeiert

    Am 30. und 31. August wird Schweizer Wein wieder in all seinen Facetten gefeiert. Das Weinfestival Planscher lädt zu einem Wochenende im Binz & Kunz in Zürich ein – mit 18 Schweizer Winzerinnen und Winzern, Livemusik und Mezze unter freiem Himmel. Unkompliziertes Weinfest Es ist die vierte Ausgabe des Festivals, das von neun Freundinnen und Freunden ins Leben gerufen wurde. «Planscher ist völlig unkompliziert und echt», findet Sara De Giorgi, Mitgründerin des Festes. «Ein zwei­tägiges Weinfest, wo man die Freude an Schweizer Wein mit Winzern und Freunden teilen kann. » Austausch auf Augenhöhe Planscher soll laut mehr bieten als eine Weindegustation: Es sei ein Ort des Austauschs und der Gemeinschaft.…

    Kommentare deaktiviert für Schweizer Wein wird im August in Zürich gefeiert
  • Essen & Trinken

    VINUM präsentiert die Gewinner der 13. Ausgabe des «Riesling Champion»

    Die überragenden Bewertungen in allen sieben Wettbewerbskategorien zeigen deutlich, dass es ein ganzes Füllhorn an Spitzenrieslingen aus den Jahrgängen 2023 und 2022 gibt. Schon in der Einstiegskategorie 1 «Ortsweine» konnten 19 (!) Weine 90 oder mehr Punkte erreichen. «Die letzten Jahrgänge haben dem Riesling-Freund ausgesprochen genussfreudige Weine beschert. Die Balance zwischen Kraft, Mineralität und charmanter Frucht ist schon im Basisbereich nahezu perfekt», fasst Wettbewerbsleiter Harald Scholl, Chefredakteur VINUM Deutschland, das Ergebnis zusammen. Drei Tage setzen sich mehr als 30 Weinfachleute – Journalisten, Sommeliers, Winzer, Händler – gemeinsam mit der VINUM-Redaktion an die Verkostungstische. Über 1.300 Weine wurden in sieben Kategorien verkostet, sowohl Vorrunde wie auch das Finale wurden jeweils verdeckt…

    Kommentare deaktiviert für VINUM präsentiert die Gewinner der 13. Ausgabe des «Riesling Champion»