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KAISERSCHOTE forciert Nachhaltigkeit im Eventcatering
KAISERSCHOTE Feinkost Catering forciert die Nachhaltigkeit im Event-Catering und hat das Thema zum inhaltlichen Schwerpunkt im aktuellen Geschäftsjahr erklärt. Dafür schnürte das Unternehmen ein umfangreiches Paket an Nachhaltigkeitsmaßnahmen, um den CO2-Fußabdruck so gering wie möglich zu halten. Bereits in der Vergangenheit hatte sich der Kölner Caterer für die Umsetzung CO2-neutraler Events engagiert und klimaneutrales sowie umweltfreundliches Handeln im Catering konsequent und umfassend verfolgt. Diesen Weg setzt KAISERSCHOTE-Gründer und Geschäftsführer André Karpinski mit neuen und ergänzenden Maßnahmen fort. Fleischbällchen gehören beispielsweise in absehbarer Zeit zur Vergangenheit der KAISERSCHOTE. „Kein Hack ist künftig kein Schnack, denn demnächst werden alle Burger und Frikadellen ausschließlich vegetarisch oder vegan sein“, so André Karpinski. Aktuell kreieren…
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Größere Bedeutung für kleinere Veranstaltungen?
Tiny Events – also kleine Veranstaltungen – sind ein Trend, der sich durch die Corona-Krise massiv verstärkt hat. Dies hat bislang unterschätzte Auswirkungen auf die gesamte Branche. Schon in der Vergangenheit gewannen kleinere Veranstaltungen nach Krisen an Bedeutung und wurden ehemals große Events kleiner. Dies geschah allerdings überwiegend im privaten Bereich. „Nach 9/11 und der Bankenkrise 2008 wurde im B2B-Bereich schnell wieder groß gefeiert“, erinnert sich André Karpinski, Gründer und Geschäftsführer der KAISERSCHOTE. Als Folge von Covid-19 wird nun auch im B-to-B-Bereich das Zusammenkommen in kleinen Gruppen zum anhaltenden Trend. Dazu kommt, dass nach der langen Zeit der Pandemie und den damit verbundenen Einschränkungen bei vielen Unternehmen der Wunsch besteht,…
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KAISERSCHOTE liefert die sichere Lösung für einen gelungenen Jahresabschluss
Der genussvolle Gruß an Mitarbeiter, Kollegen und Kunden kann auch in diesem Jahr wieder aus der Box kommen. Für alle, die noch eine kurzfristige und sichere Lösung für eine genussvolle Weihnachtsfeier und einen gelungenen Jahresabschluss suchen, hat die KAISERSCHOTE die X-Mas Edition der Genussmomente zum Fest der Feste verfeinert. Ein ganzes Menü oder nur ein gemeinsamer Moment? Wie immer entscheidet der Kunde, und das Team der KAISERSCHOTE sorgt für die individuelle Zusammenstellung der kulinarischen Überraschung aus der Genuss-Box. Die Bandbreite reicht von kulinarischen Aufmerksamkeiten für einen kurzen, gemeinsamen Genussmoment bis zum festlichen Menü. Hier begeistert der Feinkostcaterer aus Köln mit fein aufeinander abgestimmten Komponenten und kulinarischen Highlights. Zwei Gänge mit…
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Zwei Nominierungen und ein Preis für die KAISERSCHOTE
Das Publikum hat entschieden und wählte das Kölner Eventcatering-Unternehmen KAISERSCHOTE Feinkost Catering zu Deutschlands bestem Hochzeitscaterer 2021. Erstmalig konnte sich die KAISERSCHOTE über den Wedding King Award freuen, der im Rahmen einer feierlichen Gala am 10. Oktober 2021 in der Flora in Köln überreicht wurde. Gleich zwei Mal war das Unternehmen beim Wedding King Award nominiert: zum einen mit dem Seepavillon am Fühlinger See für den Award als beste Hochzeitslocation, zum anderen als KAISERSCHOTE Feinkost Catering für Deutschlands bestes Hochzeitscatering. Zum dritten Mal traf sich die Elite der Hochzeitsbranche Deutschlands zum Wedding King Award, wo die besten Hochzeitsdienstleister in unterschiedlichen Kategorien ihr Können bewiesen und das Publikum schließlich votete. Der…
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KAISERSCHOTE liefert Kulisse für DEHOGA-Imagefilm
Fachkräftemangel und Recruitingmaßnahmen prägen zurzeit in besonderem Maße das Image der Hotel- und Gastronomiebranche. Gemeinsam mit zahlreichen Branchenkollegen engagiert sich nun André Karpinski, der Gründer und Geschäftsführer von KAISERSCHOTE Feinkost Catering, für das Ansehen dieses Wirtschaftszweigs und wirbt um Nachwuchs- und Fachkräfte. „Wir haben erkannt, dass wir alle das gleiche Problem haben und möchten Menschen für die vielfältigen Möglichkeiten in unserer Branche begeistern“, erklärt der Kölner Eventcaterer das gemeinsame Engagement mit seinen Kollegen. Passend dazu wird ein Filmteam des DEHOGA Nordrhein anlässlich der Meet Germany Summits einen Imageclip drehen und dazu die Mitarbeitenden der KAISERSCHOTE auf zwei Veranstaltungen im „Seepavillon“ und „Quater 1“ begleiten, um die vielfältigen Impressionen von inspirierenden…
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KAISERSCHOTE ist Partner der Meet Germany Summits in NRW
Auch in diesem Jahr engagiert sich die KAISERSCHOTE wieder bei den Meet Germany Summits als Partner und kulinarischer Begleiter. Gleich zwei Mal, am 27. und 28. Oktober 2021, wird die Catering-Qualität bei diesen Events „genießbar“. Die KAISERSCHOTE stellt dafür unter anderem den Seepavillon direkt am Fühlinger See zur Verfügung. Kulinarisch verwöhnt der Kölner Caterer die Gäste mit einer persönlichen Lunchbox unter dem Motto „Ursprung“, die aus der Genussmomente-Kollektion stammt. Sie enthält eine Maronen-Kürbis-Komposition mit Roggen-Crunch aus karamellisierten Walnüssen und gerösteten Roggenbrotwürfeln, gewürzt mit Zitronenpfeffer und Fleur del Sel. Dazu gibt es noch einen luftigen Butter-Brioche, herzhaft belegt mit gebeizter Gurke, Zitrusquark und Wiesenkerbel. Den zweiten kulinarischen Auftritt hat der Event-Caterer…
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Grillen, chillen, talken mit dem Orakel vom See
Am 19. August 2021 fand der erste Trendtalk „Orakel vom See“ im Seepavillon in Köln statt. Gastgeber André Karpinski vom Eventcatering-Unternehmen KAISERSCHOTE freute sich über ein gut gefülltes Haus mit Besuchern aus allen Teilen der Veranstaltungsbranche. Auf dem Weg in Richtung „Normalität“ war das Eventformat als Kombination aus Experten-Trendtalk, echtem Zusammensein und geselligem Networking bei leckerem Essen konzipiert. Inhaltlich ging es darum, drei Experten eine Bühne für die Präsentation aktueller Entwicklungen in der Veranstaltungswirtschaft zu bieten. Das waren bei der Premiere Dr. Jürgen Amann, Geschäftsführer Köln Tourismus/Cologne Convention Bureau, der die Kurzstudie „Recovery der MICE-Destination Köln – die neue Normalität nach Corona“ präsentierte und nicht nur einen optimistischen Blick in…
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Alte Partnerschaft neu belebt . . .
Erneut hat die KAISERSCHOTE Feinkost Catering eine Premium-Location davon überzeugen können, dass sie in dem Kölner Eventcaterer den richtigen Partner gefunden hat. Seit kurzem gehört das Unternehmen zum Partner-Netzwerk des DOCK² im Köln-Mühlheimer Hafen. Damit hat die KAISERSCHOTE nach der Motorworld im Jahr 2020 innerhalb eines Jahres die zweite spektakuläre Eventlocation in der Domstadt für ihr Konzept gewinnen können. „Wir haben in diesen historischen Mauern in der Vergangenheit bereits über 100 Veranstaltungen mit unserem Event Catering begleitet, und die Expertise im hybriden Catering mit über 300 Caterings für digitale Eventformate und über 10.000 versendeten Genussboxen macht uns in der Location zum perfekten Partner“, erklärt André Karpinski, Gründer und Chef bei…
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Drei Flights bringen „Genussmomente“ für 300 Gäste
Der DSL Bank Premium Club sagte seinen Partnern und Mitarbeitern „Dankeschön“ für die Leistungen im Vorjahr. Inkludiert waren kulinarische Highlights: Mit einem Drei-Gänge-Dinner aus der Kollektion der „Genussmomente“ begleitete KAISERSCHOTE Feinkost Catering die digitale Veranstaltung aus dem Bauwerk Köln. Insgesamt 300 Gäste, die Premiumpartner der DSL Bank-Repräsentanzen, interne Mitarbeiter und Mitarbeiter der Spartool Finanz GmbH, Leiter und Key Account Manager nahmen an dem hybriden Event mit einem besonderen Rahmenprogramm teil, das von Marius Jung moderiert wurde und zu dem Nic Shanker als einer der beliebtesten Barkeeper Deutschlands in drei Flights die passenden Drinks lieferte. Im Vorfeld des Events erhielten alle Teilnehmer eine Genussbox mit perfekt abgestimmten Menübausteinen der KAISERSCHOTE –…
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KAISERSCHOTE Feinkost Catering stellt die Grillbox vor
Ob als Grillbox bestellt oder gemeinsam im Online-Stream gegrillt: KAISERSCHOTE Feinkost Catering liefert für die warmen Monate mit der neuen „Genussmomente Summer Edition“ eine flexible Variante für ein Barbecue in dieser besonderen Zeit. Das BrandEx Award Winning Team der Genussmomente fand damit die individuelle Antwort auf die Wünsche seiner Kunden. „Wir haben ganz genau nachgedacht über die Möglichkeiten für gestreamte Event-Formate im Sommer und schnell wurde klar: Die Boxen müssen so individuell sein, wie es der Bedarf unserer Kunden ist“, erklärt dazu André Karpinski, Gründer und Chef der KAISERSCHOTE. Das entwickelte Genussspektrum reicht von der kleinen Aufmerksamkeit bis zur großen, per Express versendeten Frischebox mit durchchoreografierten Zutaten. Die KAISERSCHOTE Grillaromenbox…
