• Medien

    KAISERSCHOTE nutzt eigene Location für Live- und Digital-Events

    Die digitalen Kochevents der GENUSSMOMENTE erhalten eine Sommerresidenz. In den vergangenen Monaten kochte die KAISERSCHOTE in den verschiedensten Streaming-Studios der Kunden. Ab Mai streamt der Kölner Event-Caterer KAISERSCHOTE Feinkost Catering auf Wunsch aus dem Seepavillon an den Ufern des Fühlinger Sees und erweitert damit sein Portfolio für die Umsetzung coronakonformer Events – auch im Hybridformat – in einer eigenen Location. Die kulinarische Basis bildet das Award-prämierte Konzept „GENUSSMOMENTE.zusammen.digital.genießen“ der KAISERSCHOTE. Herzstück der Sommerresidenz für Live- und Digital-Events ist das rund 300 Quadratmeter große Kochatelier im Seepavillon. Mehrere mobile Kochinseln, BBQ-Stationen und Smoker gehören zum handwerklichen Interieur, ein gemütliches und lockeres Lounge-Setting, moderne Dinnertable und Strandliegen zum Ambiente. Alles zusammen schafft…

  • Essen & Trinken

    KAISERSCHOTE entwickelt Catering für digitale und physische Messen

    Die Qualität des Caterings ist bei allen Veranstaltungsformaten – ob live, hybrid oder digital – ein wichtiger Erfolgsbausteine. Darauf aufbauend hat KAISERSCHOTE Feinkost Catering auch für alle Messeformate adäquate kulinarische und konzeptionelle Begleitungen entwickelt und zaubert sowohl für digitale als auch für physische Messen die passende Begleitung. Das mit dem BrandEx Award 2020 prämierte Konzept „GENUSSMOMENTE.zusammen.digital.genießen“ bietet sicheren Genuss bei maximaler Flexibilität für die kulinarische Betreuung von Messeständen. Mit Kompetenz und Kreativität berät das Team um André Karpinski bei der Konzeption des Messe-Caterings, das jedem Auftritt angepasst werden kann und in der Bandbreite der qualitativ hochwertigen Speisen alle Variationen berücksichtigt. „Ob analog oder digital – die Ziele der Live-Kommunikation bleiben…

  • Medien

    Hybrid-Catering für Digital und Live

    Wenn Digitales mit dem Realen verschmilzt, liefert KAISERSCHOTE Feinkost Catering eine genüssliche Liaison und begleitet die Reise in die neue Welt der Live-Kommunikation mit kulinarischem Storytelling aus der Box und am Buffet. Überall und gleichzeitig können alle Teilnehmer die Komponenten eines hybriden Caterings genießen – inspirierend und nachhaltig durch ihre Präsentation in Einweck-Gläsern. „Das Sortiment unserer GENUSSMOMENTE ist speziell dafür konzipiert, sowohl die kulinarische Betreuung der Präsenzgäste in der Location oder im Studio als auch die der zugeschalteten Gäste im Livestream gleichzeitig zu ermöglichen“, erklärt André Karpinski, Gründer und Chef bei KAISERSCHOTE Feinkost Catering. Inszenierte Genussmomente gewinnen bei Streaming-Events zunehmend an Bedeutung. „Ein individueller Genussmoment, der in das Storyboard des…

  • Essen & Trinken

    Kulinarisches Entertainment für Mitarbeiterfest vom Impfstoffhersteller

    Corona macht Abstand nötig, schließt aber gemeinsamen Genuss nicht aus. Ein Pharmakonzern, der ganz vorn im Rennen um den Corona-Impfstoff liegt, entschied sich deshalb für eine kulinarische Versorgung durch das Team von KAISERSCHOTE Feinkost Catering und veranstaltete mit Unterstützung des Kölner Unternehmens sein virtuelles Mitarbeiterfest für 2.800 Teilnehmer. Zum Auftakt erhielten die Teilnehmer des virtuellen Events alle Zutaten für ein gemeinsames Kocherlebnis. Im Fokus stand Zubereitung eines Drei-Gänge-Menüs, virtuell erklärt durch die Moderatoren der KAISERSCHOTE, deren Köche verantwortlich zeichneten für die Konzeption und ihre Umsetzung des kulinarischen Entertainments. Die Zutaten des Menüs wurden in 800 Kisten verschickt, darunter Menüanleitungen, kleine Präsente und Infomaterialien des Konzerns für seine Mitarbeiter. Insgesamt 16…

  • Essen & Trinken

    KAISERSCHOTE ist jetzt Partner der MOTORWORLD Köln | Rheinland

    KAISERSCHOTE Feinkost Catering begleitet künftig Meetings und Events im Historischen Flughafen Butzweilerhof in der MOTORWORLD Köln | Rheinland. Das rheinische Unternehmen ist hier seit Oktober offizieller Catering-Partner für den Eventbereich. „Aber nicht nur“, so André Karpinski von der KAISERSCHOTE. „Wir sind in Köln und Umgebung auch sehr erfolgreich im Wedding-Segment tätig und wollen die attraktiven Räume der MOTORWORLD auch für diese Veranstaltungen nutzen. Zur Profilschärfung und passgenauen Ansprache unserer Zielgruppe ‚Brautpaare‘ hat die Kaiserschote eine neue Marke innerhalb der Motorworld lanciert, die den Charme und die Historie des denkmalgeschützten Gebäudes in den Mittelpunkt stellt. Mit ‚Historischer Flughafen Butzweiler Hof‘ lenken wir den Blick auf die denkmalgeschützte Empfangshalle und den spektakulären…

  • Essen & Trinken

    Kulinarisches Entertainment aus der Genussbox wurde ausgezeichnet

    KAISERSCHOTE Feinkost Catering hat es auf Anhieb beim BrandEX Award auf das Siegertreppchen geschafft. Vergangene Woche tagte die interdisziplinäre Jury und kam zu dem Ergebnis, dass die KAISERSCHOTE ein prämierungswürdiges Konzept eingereicht hat. Die KAISERSCHOTE konnte die kompetent besetzte BrandEx-Jury in der Kategorie „Best Catering“ überzeugen. Damit gehört der Kölner Caterer mit seinem Konzept „Genussmomente. zusammen. digital.genießen“ zu den Gewinnern des BrandEX Award 2021. Die Preisträger werden im Rahmen einer Online-Preisverleihung am 3. März 2021 geehrt. Auf und über diese Auszeichnung freut sich KAISERSCHOTE Gründer und Geschäftsführer André Karpinski nach diesem außerordentlich herausfordernden Jahr ganz besonders: „Der BrandEx-Award ist die bedeutendste Auszeichnung in Deutschland für Veranstaltungen im Firmenkundenbereich. Das wir…

  • Medien

    Drei Gänge aus der Box

    Für einen Schweizer Konzern aus der Pharmabranche hat KAISERSCHOTE Feinkost Catering ein digitales Mitarbeiterfest für die 1.500 Angestellten begleitet. Dafür brachte das Team von KAISERCHOTE Chef André Karpinski drei Gänge mit der Genussbox auf den Weg ins Büro und Homeoffice – insgesamt 800 Lieferungen mit 3.000 Portionen. Der eineinhalbstündige digitale Koch-Event wurde per Live-Stream übertragen. Die Moderation des neuen Formats übernahm ebenfalls der Kölner Caterer, der dem Digital-Publikum einen kurzweiligen Abend mit seinen kulinarischen Genussmomenten aus der Box bereitete. Alle Teilnehmer erhielten im Vorfeld des virtuellen Events eine Genussbox mit ausgewählten Delikatessen der KAISERSCHOTE. Drei Gänge hatte das Cateringunternehmen für die kurzweilige Kochshow vorbereitet – teils bereits fast fertiggestellt, teils…

  • Essen & Trinken

    „Mit dieser Box ist alles möglich“

    „Als andere nur die Krise sahen, habt Ihr Innovationsgeist gezeigt und Lösungen für die Zukunft entwickelt.“ So steht es auf dem Zertifikat, das die KAISERSCHOTE Feinkost Catering für ihre Genussmomente erhielt. Sie ist damit ein ausgewähltes Projekt der Initiative „beyond crisis – Zeit für neue Lösungen“ der Initiative „Deutschland – Land der Ideen“. Auf der Plattform www.beyond-crisis.de werden aktuell rund 200 innovative Projekte vorgestellt. Sie entstanden im Zuge der Corona-Krise und sollen belegen, welche neuen Lösungen und Geschäftszweige Unternehmen, Vereine und Selbständige in den vergangenen Monaten entwickelt haben. #beyondcrisis steht unter der Schirmherrschaft des Bundestagsmitglieds Thomas Heilmann und ist eine Initiative von AusserGewöhnliches Berlin, Candystorm PR, dem Berliner Unternehmer Marco…

  • Essen & Trinken

    Mit Abstand gemeinsam dinieren beim Fest der Feste?

    Corona zwingt auch noch an Weihnachten zum gegenseitigen Abstandhalten. Erzwungenermaßen entfallen mehr und mehr betriebliche Weihnachtsfeiern als Live-Event. Einer der weltgrößten Brausehersteller hat schon frühzeitig nach einer Lösung für einen genussvollen Jahresausklang mit seinen Mitarbeitern gesucht und mit KAISERSCHOTE Feinkost Catering den kulinarischen Begleiter seiner geplanten digitalen Weihnachtsfeier gefunden. 350 Boxen bringt der Caterer aus Köln auf den Weg zu den Mitarbeitern ins Home-Office. Für den Getränkehersteller kreiert der Feinkost-Caterer ein Drei-Gänge-Menü, das mit einer weihnachtlichen Patê „ganz ohne Schwein“ und einem Löffelersatz „Sweet Chili“ als hauseigenem Knabberzeug zum unkomplizierten Dippen startet und drei pikante Gabelvariationen vorsieht. Erste Variation ist der Charcoal Roasted Veggie Salad plus a Dash Lemonade, dazu…

  • Essen & Trinken

    Mit einem neuen Konzept durch die Krise

    Sein Erfolgskonzept für das Catering digitaler oder hybrider Events führt André Karpinski von KAISERSCHOTE Feinkost Catering erneut vor die Kamera. Die Industrie- und Handelskammer Lüneburg-Wolfsburg hat den Kölner Unternehmer am 9. November 2020 eingeladen, im Rahmen der IHKLW-Jahresversammlung sein in der Corona-Krise entwickeltes Erfolgsmodell der „Genussboxen“ vorzustellen. Vor rund 300 Teilnehmern wird der Chef der KAISERSCHOTE sein Cateringkonzept als neuen Geschäftszweig referieren. Geplant ist ein interaktives Talkformat im Live-Stream, zu dem die Kammermitglieder aus dem Raum Wolfsburg-Lüneburg erwartet werden. Sie können sich über eine Video-Link direkt einwählen und per Chat-Funktion Fragen an die Referenten stellen. Auf dem Podium sitzen Vertreter von sechs Unternehmen, die in der Corona-Krise ebenso wie André…