-
Sherry Cask Rum auf neuem Niveau: Black Tot Historic Solera
Mit Black Tot wandeln die Elixir Distillers historischen Navy Rum zu einem Erlebnis für moderne Gaumen. Jetzt hebt der unabhängige Abfüller auch Solera Rum auf ein neues Niveau. Seit 2021 zelebriert die Premium-Marke Black Tot aus dem Hause Elixir Distillers eine legendäre Epoche, die im Jahr 1731 begann und mit dem Black Tot Day am 31. Juli 1970 endete. Über 200 Jahre lang genoss die britische Flotte auf den langen Überfahrten offizielle Rumrationen, da die Spirituose nicht verdarb und ihr positive Auswirkungen auf die Gesundheit zugesprochen wurden. Zudem war Rum ein solides Zahlungsmittel. 2010 sicherte sich Sukhinder Singh, einer der renommiertesten Köpfe der Spirituosenbranche und Mitbegründer des unabhängigen Abfüllers Elixir…
-
Rauchiges von Compass Box: Neue Limited Edition Secrets of Smoke
Nach dem Launch der neuen facettenreichen Core Range legt Compass Box eine Schippe Torf drauf und bringt „Secrets of Smoke“ in die Flasche. Damit zahlen sich die Experimente aus, rauchige Whiskys in Sherry- und Weinfässern nachreifen zu lassen. Der neue limitierte Blended Malt bringt die Süße hervor, die im Rauch steckt. In der Welt getorfter Scotch Malt Whiskys beherrscht in der Regel die Rauchintensität die Debatte. Was dabei oft übersehen wird, ist die getorften Malts eigene und hinter Lagerfeuern verborgene Süße. Diese zum Vorschein zu bringen, ist für die perfektionistischen „Whiskymaker“ von Compass Box ein unwiderstehlicher Reiz – räumen sie doch seit über 20 Jahren mit dem Image der Blend-Kategorie…
-
Piratenschatz aus alten Holzfässern: Captain Cane XO Reserve
Süß wie die Freiheit der Weltmeere versprüht Captain Cane als Spirituose auf Rum-Basis einstige Schiffskatzen-Traditionen. Jetzt stürzt sich der in recyceltes Glas verpackte Weltenbummler in ein neues, erwachsenes Abenteuer: XO Reserve. Von Kirsch Import und Oldman Spirits erschaffen, umsegelt Captain Cane als Schiffskatze in der Piratenflotte die Welt. In seinen Tiki Mug fließen dabei nur samtpfotenweiche Rumsorten der Karibik. Denn wie jede (Piraten-)Katze weiß Captain Cane genau, was ihm gefällt. Alles andere? Das kann über die Planke gehen! Arrr… Für sein neues Abenteuer versammelt der Samtpfoten-Seeräuber einige seiner am längsten gehüteten Schätze: ausgiebig gereifte Zuckerrohrdestillate, gekapert in Jamaika und weiteren Teilen der Karibik. In alten Holzfässern bewahrt, zeigt sich der…
-
Abschluss einer Trilogie bei Lochlea: Letzte Harvest Edition wird eingefahren
Lochlea bereichert die schottische Brennereilandschaft um eine unabhängige, familiengeführte Farm Distillery. Nun präsentiert die in den Lowlands ansässige, junge und innovative Marke ihren dritten und letzten Single Malt aus der Reihe der Seasonal Releases: Lochlea Harvest Edition Third Crop. Lochleas saisonale Small Batch Releases zeigen den charakteristischen Stil der unabhängigen, familiengeführten Farm Distillery auf vier verschiedene Arten. Die Serie umfasst limitierte saisonale Abfüllungen: „Sowing“ im Frühjahr, „Harvest“ im Sommer, „Fallow“ im Herbst und „Ploughing“ im Winter. Jede von ihnen zeigt Lochlea Single Malt in einem anderen Licht und jede ist ein geschmackliches Abbild dessen, was auf dem Hof im Wechsel der Jahreszeiten geschieht. Die Harvest Edition ist von der arbeitsreichen…
-
Rund 250 Jahre alt und neu bei Kirsch Import: The Glenturret Single Malt & Gin
Seit 1763 mit Hand und Herz am Puls der Zeit: The Glenturret ist ab sofort bei Kirsch Import im Vertrieb. Der Geheimtipp unter Fans solider Highland Whiskys beweist auch mit seinen diesjährigen Releases schottische Authentizität, echtes Können und wahre Leidenschaft. Im Herzen Schottlands, am Barvick Burn, dort, wo die Highlands an Höhe gewinnen, liegt die möglicherweise älteste noch aktive Brennerei Schottlands. 1763 kam es zur ersten urkundlichen Erwähnung der Glenturret Distillery. Vermutlich wurde aber bereits viele Jahre zuvor an Ort und Stelle Whisky gebrannt. Der Übergang von der einstigen Whiskyherstellung für das Blending hin zu Single Malts erfolgte 2019. Die altehrwürdige Brennerei ist pittoresk: Niedrige weiß getünchte Gebäude der kleinen…
-
Gut Kirschen trinken: Nork Derbe aus dem Cherry-Brandy-Fass
Nork kann Korn, Korn kann Fass: Über zwei Jahre beheimatete ein sieben Jahre altes Cherry-Brandy-Fass aus französischer Eiche den aromatischen Nork Derbe. Nun stellt die hanseatische Marke das geglückte Experiment auf den Tisch. Nork steht seit 2016 für das Comeback einer verkannten Spirituose: Korn. Auf sein mildes, aromatisches Destillat baut das in Hamburg und Bremen verwurzelte Kleinunternehmen auch für zeitgeistige Liköre. Mit dem Franzi Franzbrötchenlikör schuf Nork zudem die krümelfreie Verkörperung des Hamburger Kultzimtgebäcks – aktuell auch limitiert als gebrannte Mandel erhältlich. Korn, wie man ihn noch nie getrunken hat Seit 2021 erweitern die Geschwister und Nork-Gründer Ann-Katrin und Johann Dallmeyer ihren Bestand an Fässern. Warum? Weil Korn Fass kann!…
-
Schottland und Irland im Duett: Turntable Scotch & Dingle Single Pot Still Whiskey
Mit Erwartungen zu brechen, ist das Lebenselixier von Turntable. Aber auch die irische Dingle Distillery kennt sich damit gut aus – zum Beispiel als die erste unabhängige Brennerei, die seit über einem Jahrhundert Single Pot Still Whiskey herausbrachte. Für den Turntable x Dingle – Collaboration Drop 02 reichen sich das Blending House und die Traditionsbewahrer kraftvoll die Hand. Die Geschwister Alasdair alias „Ally“ und Gordon Stevenson gehen als Turntable Blending House ihren eigenen Weg. Sie kreieren schottische Blended Whiskys, die sich durch Komplexität, Innovationsgeist und Transparenz auszeichnen – ganz im Takt ihrer eigenen Sounds. Durch die Verschmelzung lokal verwurzelter, gradliniger Single Malts und Grains zu dem weiten Spektrum an Blends…
-
Vierte Quiet Rebels Abfüllung von Nc’nean: Amy, gereift in seltenen Likörweinfässern
Die nächste jährlich im Herbst erscheinende Sonderabfüllung der schottischen Bio-Destillerie Nc’nean ist da: Quiet Rebels Amy. Kreiert nach den Vorlieben einzelner Teammitglieder der Brennerei, ist dieser limitierte Single Malt nach Annabel, Lorna und Gordon nun Nc’neans Head of Sustainability gewidmet. Annabel Thomas setzte sich 2013 kein geringeres Ziel, als die Whisky-Industrie Schottlands zu revolutionieren. Dazu verwandelte sie die Farm ihrer Familie auf der wilden und abgelegenen Halbinsel Morvern in Westschottland in eine Brennerei. Dort wurde Annabels ambitioniertes Vorhaben Realität: Ihr Whisky, Nc’nean, ist der bisher einzige schottische Single Malt, der mit erneuerbarer Energie, klimaneutral, biozertifiziert und nahezu abfallfrei hergestellt wird. Die Netto-Null-Verifizierung, B Corp Akkreditierung sowie der Titel „Best For…
-
Hoch lebe das Interessante! Compass Box mit neuer Core Range
Blended Scotch und Blended Malts der Extraklasse statt Einheitsbrei: Das Blend-Talent von Compass Box verkörpern ab sofort vier Spitzenqualitäten in einer Core Range, die zudem alle Stilrichtungen der schottischen Whiskylandschaft abdeckt. Seit über 20 Jahren räumt Compass Box mit dem Image der Blend-Kategorie auf. Die „Whiskymaker“ setzen auf Perfektionismus und einen Grad an Transparenz, für den sie sich auch mit der Scotch Whisky Association anlegen. Das Ergebnis? Blends der Extraklasse statt Einheitsbrei. Eine neue Core Range rückt jetzt vier herausragende Erlebnisse in den Fokus der Marke, die das komplexe Spektrum schottischer Whiskys abbilden. Säulen der Core Range: Fruchtbetonte und torfige Bestseller Der seit 2021 bekannte Orchard House öffnet die Tür…
-
Nork bringt süße Weihnachten ins Glas: Lebkuchen-Eierlikör, Apfel-Zimt Likör & Franzi Gebrannte Mandel
Süßer die Gläser nie klingen, als wenn diese Korken ploppen: Nork bringt im Dreierschlittengespann pure Weihnachtsstimmung ins Glas. Der Lebkuchen-Eierlikör und die Neuauflage des Apfel-Zimt Likörs versüßen die kalte Jahreszeit, während Franzi Gebrannte Mandel Lust auf den Weihnachtsmarkt macht. Nork steht seit acht Jahren für die Entstaubung und Neusortierung der Buchstaben des Wortes „Korn“. Auf ihr mildes, aromatisches Destillat setzt das junge hanseatische Unternehmen auch für zeitgeistige Liköre und überrascht immer wieder mit ausgefallenen Kreationen. Zum Beispiel für die Weihnachtszeit mit Lebkuchen-Eierlikör, Apfel-Zimt Likör und dem Sahnelikör Franzi Gebrannte Mandel. Schon die Zutaten für den Lebkuchen-Eierlikör stimmen feierlich: Bio-Vanille aus Madagaskar, Lebkuchengewürze wie Zimt, Nelke, Kardamom, Sternanis und Orange –…
