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Von Hand hergestellt und von der Zeit geformt: Benromach 50 y.o., ein Gesamtkunstwerk
Benromach ist Whisky für Whisky-Fans – ein authentischer Single Malt, den alle Enthusiasten einmal im Glas gehabt haben sollten. Die Distillery in Forres, Schottland, hat jetzt einen besonderen Schatz gehoben: Einen limitierten, 50 Jahre alten Single Malt aus Meisterhand in edlem Dekanter. Mit der ursprünglich 1898 erbauten Benromach Distillery nahe der Küste am Rand der Stadt Forres gelegen, belebt Benromach einen verloren gegangenen Speyside-Charakter wieder: ausgewogen, doch voluminös, mit einem Hauch von Rauch. Nun hat die Brennerei einen besonderen Schatz gehoben: Benromach 50 y.o. Die für die Marke typische, sanfte Rauchigkeit bewahrt sich der edle Single Malt auch nach einem stolzen halben Jahrhundert im Fass. Bei kräftigen 54,6 Volumenprozenten verbindet…
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Turntable nostalgisch: Track 6 ehrt Destillerie-Erfahrungen & legendäre Rockband
Turntable haut für 2024 noch einmal auf die Pauke und verbindet in der neuen limitierten Abfüllung „Track 6: All My Life“ Musikalisches mit persönlichem Brennerei-Erbe. Eine Einladung zum Reinhören und -schmecken! Von Musik inspiriert, verleiht das kleine Blending House Turntable aus Glasgow der unterschätzten Blend-Kategorie seit 2023 eine starke Stimme. Der „Main Act“ ist dabei stets ein harmonischer Mix, der mit konventionellen Erwartungen bricht. Dazu zählt das Core-Range-Trio, bestehend aus dem fruchtig-intensiven Speysider Paradise Funk, Smokin‘ Riff als rauchiges Lagerfeuer-Pendant und Bittersweet Symphony mit Sherry-Charakter. Überdies stimmen immer wieder limitierte Abfüllungen andere Töne für ein begrenztes Publikum an. Das Mikrofon für alle halten Alasdair „Ally“ und Gordon Stevenson. Die Brüder…
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Billy Walkers Ältester: The GlenAllachie 35 y.o.
Whisky-Ikone Billy Walker ist ein Perfektionist, wenn es um den Einfluss von Holz auf Whisky und sorgfältiges Fassmanagement geht. Im Ergebnis erfreut sich The GlenAllachie stetig wachsender Beliebtheit. Echte Fans dürfen sich jetzt auf das bisher älteste Schmuckstück aus der Speyside-Brennerei freuen: The GlenAllachie 35 y.o. Ende der 1980er Jahre stand Billy Walker noch am Beginn seiner beeindruckenden Karriere – ebenso wie das Destillat, das die The GlenAllachie Distillery 1989 in Fässer füllte. 35 Jahre später treffen der zur lebenden Legende gewordene Master Blender und diese Vintage-Bestände an hervorragendem Speyside Single Malt für eine üppige Symphonie aus Karamell, Espresso und tropischen Früchten zusammen. Mit dem The GlenAllachie 35 y.o. hat…
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Spritz pass auf: Kiyoko Yuzu bringt japanisches Prickeln auf die Terrasse
Frei von künstlichen Zusätzen, Früchte direkt vom Bauern, natürlich frisch und vielseitig: Kiyoko Yuzu ist Japans Aperitif-Innovation. Säuerlich-süße, blumige Noten von Yuzu vereint mit knackig-lebendigem Sake machen das flüssige Reiseerlebnis des Deutschen David Dieker zu einem frischen Hochgenuss. Die Idee zu Kiyoko wurde 2020 in Japans naturnahem Süden geboren. In einem dortigen Izakaya, einer der kleinen, informellen Bars des Landes, machte der gebürtige Münchner David Dieker während seiner Reisen Rast. Schnell kam er mit dem Besitzer ins Gespräch, der ihm einen ganz besonderen Cocktail anbot. Dieser sei eine Spezialität des Hauses und der Region. Die Mischung aus feinstem Sake und dem Saft der Yuzu, die ihm serviert wurde, begeisterte den…
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Single Cask Rum für Sea Shepherd
Sea Shepherd kämpft für den Schutz der Weltmeere und seiner Bewohner. Gleichzeitig ist keine Spirituose der See stärker verbunden als der Rum. Das passt. Die Schleswig-Holsteiner von FRC füllen in Zusammenarbeit mit den Tierschutzaktivisten und Kirsch Import Single Cask Rums für einen guten Zweck ab – dem Buckel-, Beluga- und Blauwal sowie Orca zu Ehren. Die Meere sind das weltweit größte zusammenhängende Ökosystem. Alles Leben auf unserem Planeten hängt von ihnen ab. Die gemeinnützige Organisation Sea Shepherd hat sich seit der Gründung in den USA im Jahr 1977 dem leidenschaftlichen Kampf für den Schutz der Weltmeere und Meerestiere verschrieben. Denn auf hoher See, fern internationaler Behörden, verblassen Schutzgesetze. Mit der…
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Gaumenschmeichler aus Indien
Amrut steht weltweit für indischen Whisky nach schottischem Vorbild. Mit dem bisher limitierten Amrut Bagheera begrüßt die Core Range jetzt ein neues, dauerhaftes Mitglied aus Sherryfässern und mit einem Hauch Torf. Um die Jahrtausendwende wurden die ersten Zeilen in der Geschichte indischen Whiskys auf schottischem Niveau geschrieben. Und zwar von Amrut. Indiens Vorzeigebrennerei setzte als landesweit Erste auf die Produktion von echtem, unverfälschtem Single Malt. Die ambitionierten Brenner nutzen dafür kleinkörnige und dadurch süßere Gerste vom Fuße des Himalajas, Quellwasser aus dem Gebirge sowie schottisches Torfmalz für rauchige Varianten. Amrut Bagheera wird aus 99 Prozent ungetorfter Gerste und einem Prozent Torfmalz hergestellt. Zuvor als limitierte Edition verfügbar, erweitert der Single…
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Buttrig, fruchtig und limitiert: Master Blend zum Black Tot Day 2024
Heute vor 54 Jahren beendete der Black Tot Day eine Ära: Rum gehörte nicht mehr zur Bordverpflegung der britischen Flotte. Zur Ermunterung werden die Jubiläen gefeiert. Denn die britischen Elixir Distillers schufen Black Tot Rum und zelebrieren die Jahrestage mit limitierten Abfüllungen: den Master Blender‘s Reserves! Seit 2021 zelebriert die Premium-Marke Black Tot aus dem Hause Elixir Distillers eine legendäre Zeit, die mit dem Black Tot Day am 31. Juli 1970 endete. Ihren Anfang hatte sie im Jahr 1731 genommen, als man begann, der gesamten britischen Flotte offizielle Rumrationen anzubieten. Auf den langen Überfahrten hielt der Zuckerrohrschnaps schlicht länger als Wein, Bier oder Wasser, das schnell verdarb. Die Navy wurde…
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Niederländische Whisky-Wahrzeichen: Millstone Single Casks für Kirsch-Kunden
Seit fast einem halben Jahrhundert stellt die Familie Zuidam niederländisches Können bei der Produktion von Spirituosen unter Beweis. Neben Genever und Gin sorgt ihr Whisky Millstone international für Aufsehen. Für Kunden von Kirsch Import sind jetzt zwei exklusive Single Cask Abfüllungen erhältlich: das Debüt der neuen Dutch Windmills Collection sowie die torfige, dritte Dutch Tulip Collection. Der kleine niederländische Ort Baarle-Nassau in der Provinz Noord-Brabant, unweit der belgischen Grenze, beheimatet eine seit 1975 aktive und breit aufgestellte Stätte der Spirituosen- und Likörherstellung. Ihr Name geht auf den Gründer zurück: Fred van Zuidam. Auf 300 Quadratmetern begonnen, ist seine Brennerei heute über zehnmal so groß und in den Händen seiner Söhne…
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Fielden from the Fields: Englischer Rye Whisky aus Urgetreide
Die englische Oxford Artisan Distillery erfindet ihre junge Geschichte neu, zieht nach Yorkshire um und nennt sich ab sofort Fielden. Der Name ist Programm, denn die Whiskys verändern die Landwirtschaft durch ihre Rückbesinnung auf ursprüngliche Getreidesorten. Flüssig verdeutlicht dies das Flaggschiff der Brennerei: Fielden Rye Whisky. Die 2017 gegründete Oxford Artisan Distillery hat sich in Fielden Whisky of England umbenannt und ihre Produktion aus Kapazitätsgründen an einen neuen Standort in Goole, Yorkshire, verlegt. Denn: Der Whisky kommt gut an – nicht nur bei Genießerinnen und Genießern, sondern auch bei der Natur. Anders als der Großteil an Brennereien arbeitet die Marke mit ausgewählten Betrieben zusammen, die Englands Felder wiederbeleben: Sie bauen…
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Goldig-Gutes von Benromach: Whisky des Jahres & neue Contrasts
Der leicht rauchige Charakter von Benromach lässt sich erneut in Gold aufwiegen – bei Meininger’s International Spirits Award räumte der renommierte Scotch Single Malt mit seinen zehn- und fünfzehnjährigen Klassikern ab. Und jenseits des Tellerrandes tischen die Speysider jetzt neues, experimentell-torfiges der Contrasts-Reihe auf. Als schottische Gerste noch leicht über lokalem Torf gedarrt wurde, hatten Speyside Single Malts einen ganz anderen Charakter als heute. Die 1898 erbaute Benromach Distillery ist stolz darauf, dieses Erbe mit dem zart rauchigen Charakter ihrer handgemachten Whiskys zu bewahren. Genießende sind begeistert, wie zuletzt etwa Prämierungen bei Meininger’s International Spirits Award belegten: Benromach 10 y.o. und Benromach Cask Strength freuen sich über Goldmedaillen, während der…
