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Marken von Kirsch Import starten beim ISW mit Edelmetall ins neue Jahr
Als Spirituosen-Importeur der Jahre 2021 und 2022 setzt Kirsch Import auch 2023 seinen Erfolgskurs fort. Das Familienunternehmen aus Stuhr bei Bremen sichert sich im Januar beim Meininger´s International Spirits Award (ISW) gleich sechs Medaillen. Auch in dieses Jahr starten die Marken von Kirsch Import beim renommierten Meininger‘s International Spirits Award (ISW) mit Medaillen. 2021 hatte das niedersächsische Familienunternehmen mit 37 Auszeichnungen und dem Titel „Spirituosen-Importeur des Jahres“ vorgelegt. 2022 konnte die Zahl der Auszeichnungen für die Importmarken nochmals deutlich erhöht werden, auf insgesamt 60. Ebenso durfte sich das Team rund um Christoph Kirsch über den erneuten Titel „Spirituosen-Importeur des Jahres“ freuen. Wie in den Vorjahren findet der ISW auch diesjährig…
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Kein Kampf gegen Windmühlen: Rum-Hochgenuss mit der FRC Dutch Windmill Collection
Der Name Zuidam steht über die Grenzen der Niederlande hinaus für Spirituosenqualität. 1975 gegründet, sind die Zuidam Distillers eine der letzten unabhängigen Destillerien unseres Nachbarlandes. Die Schleswig-Holsteiner Premium-Marke FRC präsentiert nun die erste Single-Cask-Rum-Serie aus dieser Familienbrennerei. Zuidam Distillers ist eine der letzten unabhängigen Brennereien in den Niederlanden, deren Produktion noch traditionellen Methoden folgt. Mit sympathischem Understatement stellt Patrick van Zuidam in zweiter Generation auf der Grundlage rein natürlicher Rohstoffe erfolgreich eine breite Spirituosenpalette. Dazu zählen Liköre, Genever und Gin ebenso wie Whisky aus dem eigenen Getreide – und Rum. Alles wie selbstverständlich ohne künstliche Aromen, Farbstoffe oder Geschmacksverstärker. Den unverfälschten Zuckerrohr-Destillaten hat die norddeutsche Premium-Marke FRC eine Single-Cask-Serie gewidmet.…
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Kirsch Import übernimmt Vertrieb für Kanosuke aus Japan
2017 gegründet ist Kanosuke eine Craft-Brennerei der neuen Generation in Japan. Mit drei individuellen Pot Stills brennt der kleine Betrieb an der Südwestküste des Landes weichen Whisky mit schon früh großer geschmacklicher Tiefe. Ab jetzt ist Kanosuke über Kirsch Import erstmals auch in Deutschland erhältlich. Die Kanosuke Distillery liegt am Fukiagehama, einem der längsten Sandstrände Japans. Im Südwesten des Landes, wo das Ostchinesische Meer auf Japan trifft, sind die klimatischen Voraussetzungen für Whisky ideal: Milde Sommer und wilde, windige Winter sorgen für eine schnelle Reifung der Destillate. Kritiker weltweit sind sich einig: Schon nach kurzer Zeit schmecken die Abfüllungen um ein Vielfaches reifer, als ihr Alter vermuten ließe. Sie lagern…
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Neu bei Kirsch Import: El Tequileño, der Tequila unter den Tequilas
Tequila boomt. Über 500 Millionen Liter wurden 2021 produziert. So viel wie nie zuvor. Abseits der Massenproduktion existiert es aber noch: das unverfälschte Handwerksprodukt aus dem unabhängigen Traditionsbetrieb mit Fokus auf Qualität statt Quantität. Eine der in Mexiko führenden Marken dieses Segments ist El Tequileño, die ab sofort in Deutschland von Kirsch Import vertrieben wird. Als eine von unter zehn Brennereien Mexikos produziert „La Guarreña”, das Zuhause von El Tequileño, seit 1959 ausschließlich eigenen Tequila. Dafür greift der Betrieb auf mindestens sechs Jahre gereifte Blaue Weber Agaven der Region Los Altos zurück, zu 40 Prozent aus dem eigenen Anbau. Die zuckerhaltigeren Hochlandagaven sorgen für ein fruchtiges, florales Aroma. Extrahiert wird…
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Legendenumwoben und aphrodisierend: Tiramisù zum internationalen Tag der italienischen Küche
Heute wird zum 15. Mal die italienische Küche gefeiert, initiiert von der Vereinigung der Köche des Landes. Neben Pizza, Pasta und Mozzarella darf eines der beliebtesten Desserts der Welt nicht fehlen: Tiramisù. Entstanden während des Kampfes um die italienische Unabhängigkeit gehört diese süße Erfolgsgeschichte zum Kulturgut Italiens – mit aphrodisierender Wirkung. Und aus Liebe wurde Likör: Adriatico. Eier, Zucker, Mascarpone, Löffelbiskuit, Kaffee und Kakao: Tiramisù ist heute eine der berühmtesten Nachspeisen der Welt. Um ihre Erfindung ranken sich viele Mythen. Auch das Jahrzehnt ihrer erstmaligen Kreation variiert von Geschichte zu Geschichte. Fest steht: Der Name Tiramisù bedeutet „Muntermacher/Aufrichter“. Er stammt aus dem Trevisaner Dialekt, einer Region nördlich von Venedig. Hier…
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Zum Feuerfest: Dingle Samhain begründet „Wheel of the Year“-Serie
Seit genau zehn Jahren ist die kleine familiengeführte irische Dingle Distillery Sinnbild für raffinierte Handwerkskunst und Qualität. Nun läutet sie eine neue Ära ein und begrüßt am lodernden Feuer mit "Samhain" das keltische Neujahr. Diese limitierte Whiskey-Mystik markiert den Anfang der achtteiligen "Wheel of the Year"-Serie. Am Anfang war das Bier. Das gilt immer, wenn es um Whiskey geht. Doch bei Dingle durfte es etwas mehr sein: Oliver Hughes, Liam LaHart und Peter Mosley, die Gründer der Brennerei, hatten sich ursprünglich dem Brauen von Bier verschrieben. Im Jahr 1996 beschließt das Trio, eine Whiskey-Brennerei zu gründen, die vollkommen auf Handarbeit setzt. Ein mutiger Schritt, denn Irland ist seinerzeit von wenigen großen…
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Hoch lebe Down Under: Starward präsentiert „Vitalis“ zum 15. Geburtstag
Nach einem wortwörtlich ausgezeichneten Jahr mit der Kür zur „Most Awarded Distillery“ bei der San Francisco World Spirits Competition, feiert die australische Starward Distillery nun einen echten Meilenstein: 15 Jahre progressive Whiskyherstellung! Auf das Brennerei-Jubiläum können Genießer weltweit mit der feierlich verpackten Sonderabfüllung „Vitalis“ anstoßen. Dieses Jahr ist für die australische Starward Distillery ein ganz besonderes. Prall gefüllt mit Auszeichnungen wie 2022 war, wurde der wohl bedeutendste Preis der Marke im Sommer von einem der größten internationalen Spirituosenwettbewerbe verliehen. Die San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) ernannte Starward zu der am häufigsten ausgezeichneten Spirituosenbrennerei der Welt. Die in Melbourne ansässige Brennerei setzte sich gegen fast 5.000 renommierte Wettbewerber:innen durch. Damit…
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Nicht nur für die Schiffsbesatzung: NORK Single Cask, gereift auf der Alexander von Humboldt
Jung, frech und hanseatisch: Das Start-up NORK ist immer für Überraschungen gut – besonders, wenn es um die Lagerung ihrer Körner geht. Der im Juli aus seinem Fass in der Ostkurve des wohninvest Weserstadions geholte „Kurvenkorn“ war sofort ausverkauft. Nun haben die Geschwister Dallmeyer einen Single Cask Korn abgefüllt, der auf dem Segelschiff Alexander von Humboldt reifte. Über Jahrhunderte hinweg hatten Schnapsfässer und Schiffe eine enge, gemeinsame Tradition. 1906 in Bremen gebaut und bis 2011 aktiv, hat das Segelschiff Alexander von Humboldt, liebevoll „die Alex“ genannt, die Welt gesehen und es zu internationaler Bekanntheit gebracht – nicht zuletzt durch die Werbekampagne der Biermarke Becks Ende der 1990er. Zur Verpflegung der…
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Dänemarks Rendezvous mit den Tropen: Stauning Kaos Rum Cask Finish Whisky
Neu, dänisch und sowohl für Whisky- als auch Rum-Fans bestens geeignet: Ab sofort ist der Stauning Kaos Rum Cask Finish in Deutschland erhältlich. Aus der sympathischen Schmiede neun leidenschaftlicher Whisky-Freunde lockt dieser limitierte hochprozentige Triple Malt aus dem hohen Norden mit dem Geschmack von Piraterie und exotischen Früchten. Genauso exotisch wie das Land Dänemark im Kosmos der großen Whisky-Nationen erscheinen mag, genauso ungewöhnlich ist auch das jüngste Produkt der jütländischen Stauning Brennerei. Was im Jahre 2005 als Hobby von neun dänischen Freunden begann, ist heute zu einer international hochgeschätzten Marke herangewachsen. Jene neun Gründerfreunde, die auch im Flaschendesign verewigt sind, haben damals wie heute eines gemeinsam: den unersättlichen Spaß am…
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Ahoi, Captain Cane! Innovation auf Samtpfoten für Rum-Fans
Süß und exotisch wie die Freiheit der Weltmeere, das ist Captain Cane. Die leichte und weiche Spirituose auf Rum-Basis versprüht einen Hauch einstiger Schiffskatzen-Tradition. Von Kirsch Import und Oldman Spirits erschaffen, schnurrt sich Captain Cane ab sofort in die Herzen von Rum-Fans. Der in recyceltes Glas verpackte Weltenbummler sorgt dazu für Spendengelder, die der Katzenhilfe Bremen (e.V.) zugutekommen. Sein Kratzbaum ist der Großmast, sein Territorium die raue See: Captain Cane lebt für die Ungebundenheit auf dem offenen Meer. Das hat er im Blut. Schiffskatzen wie er waren bis in die 1970er auf Kriegs- und Handelsschiffen unentbehrliche Begleiter. Denn Seeleute wissen: Nur das Wohlergehen der Katze an Bord garantierte eine sichere…
