Das Spannungsfeld ist mittlerweile altbekannt. Die Angst vor Mutationen und Wiederanstieg der Fallzahlen auf der einen Seite, die dramatischen Auswirkungen für die bayerische Wirtschaft auf der anderen Seite. Gerade Einzelhandel und Gastronomie wurde durch den harten Lockdown die Existenzgrundlage genommen, „click & collect“ und „Essen to go“ können hier nur ein Tropfen auf dem heißen Stein, aber sicherlich keine Perspektive für Wochen oder gar Monate sein. Es ist dem Einzelhändler nicht mehr zu vermitteln, wieso er trotz bester Hygienekonzepte und ausreichend Abstand geschlossen bleiben soll, während übervolle Supermärkte und Discounter Kleidung, Spielwaren und sonstige Fachartikel verkaufen dürfen. Genauso geht es der Gastronomie und Hotellerie, die im letzten Jahr umfangreich –…