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Mecklenburgs Antwort auf den Bergkäse: Der Seekäse von der Käsemanufaktur Müritz
Seit 2020 ist die Käsemanufaktur Müritz Mitglied der Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV), dem größten Netzwerk in der Ernährungsbranche in MV. Mit dem regionalen Seekäse von der Müritz will das Unternehmen nun nicht nur Einheimischen, sondern auch Urlaubern ein Stück Urlaubsgenuss aus MV auf den Teller zaubern. Das agrargeprägte Milch- und Käseland Mecklenburg-Vorpommern ist bekannt für seine lange Tradition der Tilsiter-Käse, die heute unter verschiedenen Namen hergestellt und verkauft werden. Die Käsemanufaktur Müritz GmbH will jetzt auch den ursprünglich aus England stammenden Cheddar-Käse im Nordosten heimisch machen. Seit diesem Jahr wird in Bollewick traditioneller Cheddar produziert. Die erste Charge des Cheddar wurde Anfang Dezember gekäst und hat…
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AMV unterstützt und informiert täglich etwa 400 Betriebe
Seit dem 19. März hat die Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft Mecklenburg-Vorpommern e.V. (AMV) eine unverzichtbare Vermittlerrolle zwischen der Landesregierung und den Betrieben der Ernährungswirtschaft übernommen. Täglich erhalten etwa 400 Unternehmen die neuesten branchenrelevanten Informationen. Auch individuelle Fragen und Probleme werden schnellstmöglich vom AMV bearbeitet. Als größtes Branchennetzwerk der Agrar- und Ernährungswirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern ist der AMV ein wichtiger Ansprechpartner, sowohl für Unternehmer als auch für die Landesregierung. Für AMV-Geschäftsführerin Jarste Weuffen war es deshalb selbstverständlich, diese Vermittlerrolle zu übernehmen. Der AMV verständige sich wöchentlich mit den zuständigen Ministerien über aufgetretene Schwierigkeiten und erhalte Informationen zu geplanten Hilfsmaßnahmen aus erster Hand. „Das Feedback der Betriebe auf unsere Informationen ist äußerst…
