-
„Die Halde“: Nachhaltigkeit und Idealismus seit 1337
Im Winter verschneit, im Sommer verträumt, aber immer auffallend anders: Das Hotel und Restaurant „die Halde“ verkörpert Stil, Entspannung und Schwarzwald pur. Hoch oben auf dem Schauinsland schweift der Blick über Tannen, Wiesen und Hügel. 1.147 Meter über dem Alltag, soweit das Auge reicht. Seit sage und schreibe 1337 zieht es Besucher auf den Freiburger Hausberg, in das imposante Gasthaus unter den Schindeln. Bei so viel Geschichte bekommt der Begriff der Nachhaltigkeit eine eigene Qualität. Eine, die hier bis ins Detail gelebt wird. Genauso wie der exklusive Anspruch an Qualität, Formgefühl und schlichte Eleganz. Dass Tradition und Moderne Hand in Hand gehen, bleibt oft ein Werbeversprechen – auf dem…
-
„Die Halde“: Nachhaltigkeit und Idealismus seit 1337
Im Winter verschneit, im Sommer verträumt, aber immer auffallend anders: Das Hotel und Restaurant „die Halde“ verkörpert Stil, Entspannung und Schwarzwald pur. Hoch oben auf dem Schauinsland schweift der Blick über Tannen, Wiesen und Hügel. 1.147 Meter über dem Alltag, soweit das Auge reicht. Seit sage und schreibe 1337 zieht es Besucher auf den Freiburger Hausberg, in das imposante Gasthaus unter den Schindeln. Bei so viel Geschichte bekommt der Begriff der Nachhaltigkeit eine eigene Qualität. Eine, die hier bis ins Detail gelebt wird. Genauso wie der exklusive Anspruch an Qualität, Formgefühl und schlichte Eleganz. Dass Tradition und Moderne Hand in Hand gehen, bleibt oft ein Werbeversprechen – auf dem…
-
Was Goldenes für das blaue Feuer
Was noch wichtiger ist als ein Branchen-Award? „Kunden, die unsere Maschinen lieben“, zeigt sich Lars Urban überzeugt. Der Geschäftsführer der Meiko Deutschland GmbH, Spezialist für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, freut sich mit seinem Team deshalb ganz besonders über den Cooking Award 2023 in Gold. „Weil wir ihn unseren Kunden zu verdanken haben. Denn sie waren es, die bei der Abstimmung des Fachmagazins Cooking + Catering Inside für Meiko gevotet haben – und zwar dieses Mal zugunsten unserer Meiko M-iQ BlueFire.“ Mit der BlueFire haben die Meiko-Ingenieure die klassische Zwei-Maschinen-Lösung zum Spülen von Geschirr und Besteck und Tablettsin einer Maschine mit mehreren Spuren zusammengeführt. Damit werden laut Urban smarte Lösungen auf engstem…
-
Was Goldenes für das blaue Feuer
Was noch wichtiger ist als ein Branchen-Award? „Kunden, die unsere Maschinen lieben“, zeigt sich Lars Urban überzeugt. Der Geschäftsführer der Meiko Deutschland GmbH, Spezialist für Hygienetechnik und Speiserestesysteme, freut sich mit seinem Team deshalb ganz besonders über den Cooking Award 2023 in Gold. „Weil wir ihn unseren Kunden zu verdanken haben. Denn sie waren es, die bei der Abstimmung des Fachmagazins Cooking + Catering Inside für Meiko gevotet haben – und zwar dieses Mal zugunsten unserer Meiko M-iQ BlueFire.“ Mit der BlueFire haben die Meiko-Ingenieure die klassische Zwei-Maschinen-Lösung zum Spülen von Geschirr und Besteck und Tablettsin einer Maschine mit mehreren Spuren zusammengeführt. Damit werden laut Urban smarte Lösungen auf engstem…
-
Viren und wie man sie unschädlich macht: MEIKO TopLine bekommt „Viruzid“-Klassifizierung
Viren sind elektronenmikroskopisch klein, in ihrer Vermehrung maximal effizient und im schlimmsten Falle tödlich. Die gute Nachricht: Mit MEIKO Steckbeckenspülern sind sie für Krankenhäuser und Pflegeeinrichtungen bei der Aufbereitung von Steckbecken und Urinflaschen ohne weiteres beherrschbar. Viren – die nicht-lebendigen Überlebenskünstler Sie messen nur wenige hundert Nanometer (1 Nanometer = 0,000 001 Millimeter), bestehen aus Erbmaterial, verpackt in eine Eiweißschicht – und zählen streng genommen nicht mehr zu den Lebewesen. Da sie keine Zellstruktur besitzen, können sie von sich aus keinen Stoffwechsel betreiben: Deshalb vermehren sie sich auch nicht, nein, sie lassen sich vielmehr vermehren. Dafür brauchen Viren die Zellen von Wirtsorganismen. Sie schleusen ihr Erbgut in die Wirtszellen ein…
-
Meiko Clean Solutions Mexico eröffnet Schulungszentrum in Mexiko Stadt
Exzellente Technik ist das eine, exzellenter Service das andere. Erst wenn beide Aspekte im Einklang sind, können sich Kunden über viele Jahre hinweg auf ihre Spültechnik verlassen. Aus gutem Grund. Sollte es zum Beispiel einmal zu einem Problem kommen, muss es schnell gehen, denn: Steht die Spültechnik still, steht bald der gesamte Betrieb still. Regelmäßige Wartung und professioneller Service verlängern die Lebensdauer der Spültechnik zudem erheblich. Die Qualität von Serviceeinsätzen hängt aber nicht nur von der Reaktionsgeschwindigkeit ab. Auch die richtigen Ersatzteile müssen stets zur Hand sein und über allem steht die Kompetenz des Fachpersonals. Professionelle Schulungen sind deshalb die Basis dafür, dass der mehrfach ausgezeichnete Meiko-Service hält, was er…
-
Meiko Clean Solutions Mexico eröffnet Schulungszentrum in Mexiko Stadt
Exzellente Technik ist das eine, exzellenter Service das andere. Erst wenn beide Aspekte im Einklang sind, können sich Kunden über viele Jahre hinweg auf ihre Spültechnik verlassen. Aus gutem Grund. Sollte es zum Beispiel einmal zu einem Problem kommen, muss es schnell gehen, denn: Steht die Spültechnik still, steht bald der gesamte Betrieb still. Regelmäßige Wartung und professioneller Service verlängern die Lebensdauer der Spültechnik zudem erheblich. Die Qualität von Serviceeinsätzen hängt aber nicht nur von der Reaktionsgeschwindigkeit ab. Auch die richtigen Ersatzteile müssen stets zur Hand sein und über allem steht die Kompetenz des Fachpersonals. Professionelle Schulungen sind deshalb die Basis dafür, dass der mehrfach ausgezeichnete Meiko-Service hält, was er…
-
Meiko erweitert das Asiengeschäft mit einer Neugründung
Der deutsche Maschinenbauer Meiko erweitert sein Geschäft in Asien durch die Gründung von Meiko Korea. Mit der neuen Marktorganisation kommt das Unternehmen der wachsenden Nachfrage in der Region nach und wird den lokalen Markt von Seoul aus betreuen. Bereits heute zählen namhafte koreanische Firmen zum Portfolio des deutschen Unternehmens, das in Südkorea durch die Generalmanagerin Jun Kim vertreten wird. Meiko Korea ist das jüngste Mitglied der traditionsreichen deutschen Meiko-Gruppe, mit dessen Gründung der Hygieneexperte sein Asiengeschäft ausweitet. Seit März 2023 wird der koreanische Markt rund um Gastronomie und Gesundheitswesen von Seoul aus noch näher betreut. Dadurch wird den bereits bestehenden Kunden und Partnern der Zugang zu Produkten und Dienstleistungen erleichtert,…
-
Meiko erweitert das Asiengeschäft mit einer Neugründung
Der deutsche Maschinenbauer Meiko erweitert sein Geschäft in Asien durch die Gründung von Meiko Korea. Mit der neuen Marktorganisation kommt das Unternehmen der wachsenden Nachfrage in der Region nach und wird den lokalen Markt von Seoul aus betreuen. Bereits heute zählen namhafte koreanische Firmen zum Portfolio des deutschen Unternehmens, das in Südkorea durch die Generalmanagerin Jun Kim vertreten wird. Meiko Korea ist das jüngste Mitglied der traditionsreichen deutschen Meiko-Gruppe, mit dessen Gründung der Hygieneexperte sein Asiengeschäft ausweitet. Seit März 2023 wird der koreanische Markt rund um Gastronomie und Gesundheitswesen von Seoul aus noch näher betreut. Dadurch wird den bereits bestehenden Kunden und Partnern der Zugang zu Produkten und Dienstleistungen erleichtert,…
-
Hygiene auf engstem Raum, sicher und schnell
Aus alt mach neu – gar nicht so einfach wenn es um eine Atemschutzwerkstatt geht. Technik kann erneuert werden, keine Frage aber ist den Mitarbeitern in der Atemschutzwerkstatt damit geholfen? Oft müssten Wände eingerissen, ganze Trakte angebaut werden, um den Arbeitsablauf in der Atemschutzwerksatt für die Atemschutzgerätewarte wirklich zu verbessern. Damit würde auch den Herausforderungen Hygiene, Zeit und sicheres Arbeiten Rechnung getragen werden. Wie MEIKO diese Herausforderungen gelöst hat, zeigen die folgenden Beispiele in Deutschland und der Schweiz. „Qualität ist was zählt“ „Wir treten hier an, um unseren Kameraden eine hygienisch einwandfreie Atemschutzausrüstung zur Verfügung stellen zu können. Qualität ist das, was für uns zählt“, meint Olaf Fernys. Er ist…
