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Warenbörse für bioregionale Lebensmittel in Langenselbold
Am Donnerstag, den 09. November fand in Langenselbold die zweite hessenweite Warenbörse für bioregionale Lebensmittel statt. Bis in den Nachmittag präsentierten mehr als 20 Ausstellerbetriebe ihr Bio-Sortiment einem interessierten Fachpublikum aus Hofläden, dem Biohandel und dem Lebensmitteleinzelhandel. Mehr regional und ökologisch erzeugte Lebensmittel über den Handel zu Verbraucherinnen und Verbrauchern bringen und die Wahrnehmung bioregionaler Lebensmittel bei der Kundschaft stärken – das waren die zentralen Anliegen der Bioregionalen Warenbörse. Als Fachmesse bot sie erzeugenden und verarbeitenden Betrieben eine geschützte Plattform, um ihre Erzeugnisse Vermarktenden vorzustellen und sich untereinander kennenzulernen. Die Bandbreite der regionalen Produkte war groß. Sie reichte von Honig über Molkereiprodukte aus Schafs- und Ziegenmilch bis hin zu Besonderheiten…
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Jetzt geht es los – Hessische BioTage vom 8. bis 17. September 2023
Landwirtschaft hautnah erleben: Zwei Wochen lang öffnen in ganz Hessen zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe, Gaststätten und Unternehmen der Lebensmittelproduktion ihre Tore, um über nachhaltige und bioregionale Lebensmittel aus und für Hessen zu informieren. Mit individuellem Programm und Mitmachaktionen geben sie allen Interessierten einen Einblick, wie unsere Lebensmittel entstehen – vom Anbau bis zur Vermarktung. Mehr als 60 Veranstaltungen laden zum Informieren, Mitmachen und Diskutieren ein. Auf der Website des Ökomodell-Landes Hessen ist der gesamte Veranstaltungskalender zu finden (https://oekomodellland-hessen.de/veranstaltungen/). Die Hessischen BioTage bieten Verbraucherinnen und Verbrauchern die Gelegenheit, mehr über die Erzeugung von Bio-Lebensmitteln zu erfahren. Durch Hören, Sehen und Anfassen wollen die Hessischen BioTage für bioregionale Lebensmittel begeistern und vermitteln, dass…
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3. Hessische BioTage vom 8. bis 17. September 2023
Ökologisch. Regional. Nachhaltig: Zwei Wochen lang öffnen in ganz Hessen zahlreiche landwirtschaftliche Betriebe, Gaststätten und Unternehmen der Lebensmittelproduktion ihre Tore, um über nachhaltige und bioregionale Lebensmittel aus und für Hessen zu informieren. Mit individuellem Programm und Mitmachaktionen geben sie allen Interessierten einen Einblick, wie unsere Lebensmittel entstehen – vom Anbau bis zur Vermarktung. Mehr als 50 Veranstaltungen wurden für die Hessischen BioTage 2023 angemeldet. Auf der Website des Ökomodell-Landes Hessen ist der gesamte Veranstaltungskalender zu finden (https://oekomodellland-hessen.de/veranstaltungen/). Am Dienstag, den 12. September 2023 um 14:00 Uhr, wird Landwirtschaftsministerin Priska Hinz die BioRegioBörse der nordhessischen Ökomodell-Regionen im UK 14 in Kassel besuchen. Woher kommen meine Lebensmittel und wie werden sie erzeugt?…
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Kulinarisches Südhessen: 2. Speeddating auf dem Hessentag
Nach dem großen Interesse am ersten südhessischen Speeddating in Dieburg geht das Format auf dem Hessentag in die nächste Runde: Erneut werden südhessische Gastronomen und (Bio-) Landwirte in wechselnden Paaren zu Tisch gebeten. „Zusammenbringen, was zusammengehört!“, lautet das Motto der Organisatoren der Ökomodell-Region Süd. Zum zweiten Mal plant die Ökomodell-Region Süd ein Speeddating als Kontaktmöglichkeit zwischen Erzeugern und Gastronomen zur Anbahnung von Lieferbeziehungen. Angesprochen fühlen sollen sich alle Gastronomiebetriebe in Südhessen, die ihren Gästen ökologisch, regional und nachhaltig erzeugte Lebensmittel anbieten möchten. Die Gastronomen sollen auf Landwirte treffen, die diesen Anspruch erfüllen können. Die Veranstaltung startet am Montag, 5. Juni 2023, um 15 Uhr in Pfungstadt auf der Hessentagssonderschau „Der…
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Chance für Bio-Betriebe — Hessische BioTage 2023: Anmeldung gestartet
Wie lebt ein Bio-Rind, was unterscheidet eine Bio- von einer Nicht-bio-Kartoffel, und welche Stufen durchläuft Bio-Getreide bis zum Brot? Vom 08. bis zum 17. September haben Bio-Betriebe in Hessen wieder die Möglichkeit, Verbraucherinnen und Verbrauchern selbst Antworten zu liefern – mit bunten Aktionen, die ab sofort über die Website des Ökomodell-Landes Hessen angemeldet werden können: https://bit.ly/… Woher kommen meine Lebensmittel, und wie werden sie erzeugt? Angesichts von Klimawandel und Krisen interessiert das immer mehr Menschen. Die Hessischen BioTage bieten Bio-Betrieben die Gelegenheit, ihr Wissen über die Erzeugung von Bio-Lebensmitteln mit einem interessierten Publikum zu teilen. Mit authentischen Informationen können sie mehr Menschen von regionaler Bio-Qualität überzeugen. Aufgerufen sind Bio-Betriebe aus…
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Hessische BioTage vom 16. bis 25. September 2022
Ökologisch. Regional. Nachhaltig: Zwei Wochen lang öffnen in ganz Hessen zahlreiche Bio-Betriebe ihre Tore. Mit individuellem Programm und bunten Mitmachaktionen geben sie allen Interessierten einen Einblick, wie unsere Lebensmittel entstehen – vom Anbau bis zur Verarbeitung. Die BioTage bieten auch einen Querschnitt durch die vielfältige Projektarbeit der 13 Ökomodell-Regionen. Eine stetige Nachfrage nach (bio-)regionalen Lebensmitteln ist die Voraussetzung für „mehr Bio aus Hessen“ – ein Kernziel der Hessischen Ökomodell-Regionen. Gute Nachfrage und verlässliche Vermarktungswege sind die Voraussetzung für Planungssicherheit in den landwirtschaftlichen Betrieben und somit letztlich Existenzgrundlage. Durch Sehen, Anfassen und Mitmachen wollen die Hessischen BioTage für bioregionale Lebensmittel begeistern und vermitteln, dass Bio auch direkt von nebenan kommen kann.…
