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Drei Goldmedaillen für Weyermann® Braumanufaktur
Drei Weyermann® Brauspezialitäten gewinnen Gold beim Meininger’s International Craft Beer Award für Experimental und Freestyle Sude. Das Weyermann® Chocolate Mint Stout, Hazy Daisy und Tarte Tastic werden prämiert. In der Kategorie Experimental und Freestyle präsentierten sich die Spezialitäten der Braumanufaktur, die auch mit außergewöhnlichen Zutaten gebraut werden. So entsteht das Weyermann® Chocolate Mint Stout mit Kakaonibs und Minze. In Kombination mit feinen Röstaromen ausgewählter Spezialmalze ergibt sich sein ausgeprägter schokoladiger Charakter. Das Hazy Daisy wird indes mit Aprikosenpüree verfeinert und entwickelt neben seiner typgerechten trüben Optik ein fruchtiges Aroma mit einer zarten Malzigkeit. Der dritte Gewinner ist ebenfalls eine fruchtige Spezialität. Mit Maracuja gebraut präsentiert sich das Tarte Tastic angenehm…
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Silber für Weyermann® India Pale Ale bei Craft Beer Award
Das Weyermann® Nr. 14 India Pale Ale gewinnt beim Meininger’s International Craft Beer Award eine Silbermedaille. Der Wettbewerb widmete sich den Themen India Pale Ales (IPA) und Pale Ales – die Bierstile, mit denen die Craftbier-Bewegung weltweit ihren Aufschwung erlebte und weiterhin zu den populärsten der Szene gehören. Die Bierstile zeichnen sich durch ihre markanten Hopfennoten aus. Bei dem Weyermann® India Pale Ale verbreiten sechs ausgewählte Hopfensorten ein fruchtig exotisches Aroma. „Mit seinem tropischen Auftritt ist es ein wahrer Genuss Bier“, beschreibt Weyermann® Braumeister Constantin Förtner sein Gewinnerbier. Zur Prämierung sagt er weiter: „Herrlich einen weiteren Preis bei dieser starken Konkurrenz errungen zu haben, ich bin stolz auf diese Teamleistung“.…
