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Buchankündigung: »taschenGARTEN 2021«
Gärtnern ist in Coronazeiten beliebter denn je – es wird gegraben, gesät und bewässert, was das Zeug hält. Nicht wenige entdecken dabei auch den Gemüseanbau wieder. In ihrem Garten- und Terminplaner »taschenGARTEN 2021« betrachten Ann Kathrin Bohner und Anja Banzhaf Gärten und Äcker ganzheitlich und stellen das Konzept des regenerativen Anbaus vor – mit jeder Menge praktischer Tipps für den eigenen Garten. Der »taschenGARTEN 2021. Ganzheitlich und regenerativ gärtnern« (ET 08.09.2020) ist persönlicher Terminplaner und Gartenkalender zugleich und gibt wöchentlich Tipps für den Anbau – von Saatterminen über Pflanzung und Düngung bis hin zur Ernte. Im mittlerweile neunten Erscheinungsjahr liegt der Schwerpunkt diesmal auf regenerativem Gärtnern:…
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Slow Food Genussführer: Neuausgabe verschiebt sich auf Oktober 2021
Aufgrund des Shutdowns und den auch weiterhin geltenden Einschränkungen im Zuge der Corona-Pandemie wird sich das Erscheinen des neuen Slow Food Genussführers Deutschland 2021/22 um ein Jahr verzögern. Als neuer Erscheinungstermin ist Oktober 2021 avisiert. Der Verlag halbiert zudem den Ladenpreis der aktuellen Ausgabe 2019/20 von derzeit 28 auf 14 Euro. Der neue Preis wird ab dem 6. August 2020 gültig sein. Testgruppen konnten nicht arbeiten »Durch die Schließungen der Restaurants und die Kontaktbeschränkungen war es unseren über 500 ehrenamtlichen Testern in den vergangenen Monaten schlichtweg nicht möglich, Lokale zu besuchen und zu bewerten. Daher ist unsere Arbeit erheblich ins Stocken geraten«, erklärt Wieland Schnürch, Leiter des Herausgeberteams, die Lage.…
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Buchankündigung: »Paradise Lost«
»In diesem Buch wird die Monokultur komplett in Frage gestellt und neu interpretiert. Dabei erschließt sich eine ganz neue Sicht auf Polykulturen.« Timo Luthmann, Buchautor und Klimaaktivist Vielfalt statt Einfalt Die Monokultur ist heute in aller Munde, sei es als Ursache für Klimawandel, Bodenerosion, Ressourcenvernichtung, Artensterben oder als Inbegriff freudloser Landschaften. Wie aber ist ihre historische Entwicklung, was ihre Ideengeschichte? In seinem Buch »Paradise Lost« (ET 08.09.2020) zeigt Florian Hurtig, wie unsere Entfremdung von der Landschaft begann – und vermittelt zugleich eine Vorstellung davon, wie wir unsere Landwirtschaft und unsere Gesellschaft verändern müssen, um den aktuellen Krisen zu begegnen. »Die in die Krise gekommene…
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Buchankündigung: »Abschied vom Größenwahn«
Finanzkrise, Flüchtlingskrise, Demokratiekrise, Hungerkrise, Klimakrise, Coronakrise – in den letzten Jahren scheinen Krisen der neue Normalzustand geworden zu sein. In ihrem Buch »Abschied vom Größenwahn. Wie wir zu einem menschlichen Maß finden« (ET 08.09.2020) begeben sich Ute Scheub und Christian Küttner auf die Suche nach einem menschlichen und planetenfreundlichen Leben, das uns resilienter und krisenfester macht – orientiert an Wohlergehen statt Gewinn, Verbundenheit statt Anonymität, Lebendigkeit statt Betonwüsten. Die rasend schnelle Verbreitung des Coronavirus über die globalen Flug- und Handelsrouten hat deutlich gemacht, wie verletzbar die Menschheit durch die Hyperdynamik der Globalisierung geworden ist. Plötzlich gab es Lieferschwierigkeiten für Alltagsgüter, Medikamente oder Masken, weil ihre Produktion…
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Buchankündigung: »Verbietet das Bauen!«
Schon jetzt ist absehbar, dass die Politik nach Corona wieder mit dem Dogma des Neubaus plant: man diskutiert über Erleichterungen bei der Kreditvergabe und mehr Bauland. Warum Sanieren und Modernisieren trotzdem besser ist als neu bauen, zeigt Daniel Fuhhop in seiner erweiterten Neuauflage von »Verbietet das Bauen! Streitschrift gegen Spekulation, Abriss und Flächenfraß« (ET 05.05.2020). In diesen Zeiten brauchen viele Menschen Nachbarn, die ihnen helfen können. Doch Jahrzehnte der Bauwut und Zersiedlung haben vielerorts Einsamkeit programmiert: Wenn am Ortsrand neu gebaut wird, bleiben im Ortskern leere Häuser. Dabei haben die vergangenen Jahre bewiesen, dass Neubau nicht den Wohnungsmangel beseitigt. Es gibt rechnerisch einen Bauüberfluss, es werden also mehr Wohnungen gebaut,…
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Buchankündigung: »Anthropozän«
Klimawandel, radioaktiver Fallout, Luftverschmutzung, Mikroplastik, Artensterben – der Mensch hat die Erde inzwischen stark verändert. Schon lange diskutieren Wissenschaftler*innen deshalb, die derzeitige geologische Ära auch nach ihm zu benennen: »Anthropozän« – das Menschenzeitalter. In seinem Buch »Anthropozän. Das Zeitalter des Menschen« (ET 05.05.2020) erläutert Erle C. Ellis, warum der Begriff so problematisch ist – und wieso es dennoch folgerichtig sein könnte, die »Jetztzeit« nach dem Menschen zu benennen. »Wir befinden uns im Anthropozän!« Mit diesem frustrierten Ausruf wollte der Nobelpreisträger und Meteorologe Paul Crutzen bei einer Konferenz im Jahr 2000 darauf aufmerksam machen, wie massiv der Mensch in den Planeten eingreift. Seither wurde über den Begriff…
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Eine Verneigung vor der Natur
Jürgen Dahl war nicht nur einer der umtriebigsten deutschen Denker der Nachhaltigkeit, sondern vielleicht auch deren sprachmächtigster. Sein am 5. Mai 2020 in Neuauflage erscheinender Klassiker »Der unbegreifliche Garten und seine Verwüstung. Über Ökologie und über Ökologie hinaus« versammelt gleichermaßen kluge wie zeitlose Betrachtungen zu Themen wie Artenvielfalt, Atomenergie oder Gentechnik. »Die Dezimierung der Welt ist mit ihrer Dezimalisierung eng verknüpft«, konstatiert Dahl: Die modernen Wissenschaften haben die Natur zwar berechenbar und handhabbar gemacht, doch begreiflicher wurde sie uns nicht. Mit der zergliedernden Betrachtung der Natur geht ihre Zerstörung einher. Das Buch nimmt diesen Frevel in den Blick und stellt ihm eine andere, eine empathische Art der Naturbetrachtung gegenüber –…
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Meilenstein des (Öko-)Feminismus
Während die Natur über Jahrtausende als etwas Organisches, Heiliges galt, wird sie heute nur noch als Produktions- und Reproduktionsmaschine angesehen, die dem Menschen dient – vor allem dem Mann. In »Der Tod der Natur. Ökologie, Frauen und neuzeitliche Naturwissenschaft« (ET 05.05.2020) kritisiert die Galionsfigur des Umweltfeminismus, Carolyn Merchant, das naturverachtende patriarchale System, das mit der Abwertung der Natur auch die Frau als naturverhaftet und irrational herabstufte. Die Wissenschaftshistorikerin zeigt, wie sich dieses Weltbild durchsetzte, und nimmt dabei auch Kritik und Gegenbewegungen in den Blick, die bei der Suche nach einer neuen Ethik der Partnerschaft zwischen Menschen sowie zwischen Mensch und Natur helfen. Bis heute gilt ihr Werk als Meilenstein des…
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Buchankündigung: »No Car«
Autonom, elektrisch, vernetzt – drei Stichworte, die in der aktuellen Diskussion um die Mobilität von morgen ständig fallen. »Das Auto aber hat keine Zukunft – egal ob mit Verbrennungsmotor, autonom fahrend oder elektrisch angetrieben«, warnt Salomon Scharffenberg, Autor von »No Car« (ET 14.04.2020). Die Mobilität prägen wird der vernetzte Verkehr – mit Fahrrad, Straßenbahn und Fernbahn. Sein neues Buch ist »Eine Streitschrift für die Mobilität der Zukunft« – und ein provokanter Beitrag zur aktuellen Debatte über eine zukunftsfähige und verantwortliche Mobilität. Das Auto ist in erster Linie Statussymbol und Zeichen eines Lebensstils, der untragbar ressourcenintensiv ist. Es ist ineffizient und seine ökologische Bilanz verheerend. Wer…
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Buchankündigung: »Ist Nachhaltigkeit utopisch?«
Längst wissen wir um die Gefahren der Klimakrise, des Artensterbens, der Vermüllung der Meere, der Zerstörung der Regenwälder – aber es geschieht immer noch zu wenig. Doch woran liegt das? »Es liegt daran, dass wir zu oft isolierte Probleme betrachten anstatt die zugrundeliegenden Ursachen in ihrem Zusammenhang zu erforschen«, ist sich Christian Berg sicher. Mit seinem Bericht an den Club of Rome legt er eine umfassende und systematische Analyse vor, wie wir diese Hürde überwinden können. Seit Jahrzehnten diskutieren wir über Nachhaltigkeit, beschließen ein internationales Abkommen nach dem anderen – aber die einschlägigen Indikatoren (Klimawandel, Abholzung, Artensterben) zeigen überdeutlich, dass wir vom Ziel einer nachhaltigen Entwicklung weiter entfernt sind denn…
