-
Die Ölmühle Solling bietet kulinarische Köstlichkeiten für besondere Anlässe
Besondere Anlässe brauchen besondere Geschenke. Die mühlenfrisch kaltgepressten Feinschmeckeröle und fruchtig-sauren Essigcremes aus der Ölmühle Solling bieten eine unglaubliche Vielfalt für Genießer und Gesundheitsbewusste. Die Familien-Manufaktur legt großen Wert auf ausgewählte Rohstoffe und beste Qualität. Die Bio-Öle der Manufaktur werden in kleinen Chargen mühlenfrisch kaltgepresst. In Verbindung mit erlesenen Kräutern und Gewürzen entstehen kulinarische Kompositionen besonderer Art: die Würzöle. ›Um das feine, duftige Aroma unverfälscht zu erhalten, sollten die Würzöle nicht erhitzt, sondern erst kurz vor dem Servieren über die Speisen geträufelt werden‹, rät Geschäftsführer Sebastian Baensch. Seine Empfehlung für den Frühling sind das Gemüse, Meerrettich und Bärlauch Würzöl. Mit einer fruchtigen Note punkten die Essigcremes der Bio-Manufaktur. ›Sehr beliebt…
-
Ölmühle Solling auf der BioFach
Mit mühlenfrischen Neuheiten präsentiert sich die Ölmühle Solling vom 14. bis 17. Februar auf der BioFach Messe in Nürnberg. Im Fokus stehen vier wertvolle Vitalöle in Kapseln. Die Bio-Manufaktur aus dem Weserbergland füllt Schwarzkümmelöl, Borretschöl, Hanföl und Nachtkerzenöl nicht mehr nur in Flaschen, sondern auch in eine Hülle aus veganer Pflanzenfaser, die weder Gelatine noch Glycerin enthält. Die Öle in Bio-Qualität werden aus Rohstoffen aus ökologischem Landbau schonend kaltgepresst. Sie unterstützen die Vitalität und das Wohlbefinden, enthalten wertvolle Fettsäuren und sind in Kapselform noch einfacher zu dosieren. Die Produkte eignen sich optimal für die tägliche Einnahme zur Nahrungsergänzung – auch für Vegetarier und Veganer. Die Kapseln sind rein pflanzlich sowie…
-
Bio-Manufaktur Ölmühle Solling erweitert ihr Sortiment
Die Ölmühle Solling bietet neben Schwarzkümmelöl jetzt drei weitere Produkte in Kapseln an: Borretschöl, Hanföl und Nachtkerzenöl. Die Bio-Manufaktur aus Boffzen im Weserbergland erweitert so ihr Sortiment im Bereich der Vitalöle. Diese unterstützen die Vitalität und das Wohlbefinden, enthalten wertvolle Omega-3- und 6-Fettsäuren und sind in Kapselform noch einfacher zu dosieren. Ab sofort gibt es das Hanföl, Borretschöl und Nachtkerzenöl der Ölmühle Solling auch in Kapseln. Die Hülle der Kapseln besteht aus einer veganen Pflanzenfaser, die weder Gelatine noch Glycerin enthält. Das darin befindliche Öl in Bio-Qualität wird aus Samen aus ökologischem Landbau schonend kaltgepresst. Hanföl, Borretschöl, Nachtkerzenöl und Schwarzkümmelöl zählen zu den Vitalölen der familiengeführten Manufaktur. Sie sind eine…
-
Ein Adventskalender für 24 Tage – Genuss für das ganze Jahr
Die Ölmühle Solling bietet in diesem Jahr erstmals einen Adventskalender mit 24 Bio-Spezialitäten aus ihrem vielfältigen Sortiment an. Die Bio-Manufaktur aus Boffzen im Weserbergland beschert ihren Kunden so einen genussvollen Dezember. Hinter den Türchen verstecken sich insgesamt zehn aromatische Öle und 14 hochwertige Essige in dekorativen Mini-Flaschen à 20 Milliliter. Mit dem Adventskalender liefert die Bio-Manufaktur außergewöhnliche Köstlichkeiten. Jeden Advents- morgen lassen sie die Herzen von Feinschmeckern höher schlagen. Sie erleben gleich 24 Mal eine hohe Qualität, einen einzigartigen Geschmack sowie vom Team der Ölmühle ausgewählte Essige und Öle. Dabei sind die Überraschungen mal fruchtig, mal winterlich, mal nussig und mal säuerlich. Sowohl geschätzte Klassiker als auch winterliche Lieblinge finden…
-
Ölmühle Solling erneuert Rezeptur
Mit einer neuen Rezeptur überzeugt das Vitamin D3 Öl der Ölmühle Solling. Die Bio-Manufaktur aus Boffzen hat den Gehalt an Vitamin D3 erhöht. Ein Tropfen des Nahrungsergänzungsmittels enthält 1.000 Internationale Einheiten. Dies entspricht der empfohlenen täglichen Verzehrmenge. Die natürlichste Quelle für die Aufnahme von Vitamin D3 ist die Sonne. Durch die UV-B-Strahlung kann der Körper einen Teil des Bedarfs an Vitamin D3 selber bilden. Doch dort, wo diese körpereigene Produktion nicht mehr ausreicht, kann das Öl der familiengeführten Bio-Manufaktur aus dem niedersächsischen Weserbergland unterstützen. Sarah Baensch, Geschäftsführerin der Ölmühle Solling, hat als Trägeröl das MCT-Kokosnussöl gewählt. „Dieses Öl ist ein idealer Träger für den vegetarischen Vitamin D3-Wirkstoff“, sagt die Ölmüllerin.…
-
Die Ölmühle Solling überreicht rund 9.000 Euro aus dem Blühwiesen-Projekt an Boffzen Aktiv e.V.
Nachdem im Mai 2021 eine regional abgestimmte Saatmischung auf der Fläche ausgesät wurde, entwickelte sich in den Folgemonaten neben üppiger Blütenpracht ein wertvoller Lebensraum für Bienen, Hummeln, Schmetterlinge, andere Insekten und Kleintiere. Begleitet wird das Projekt unter fachlicher Leitung von Rembert Ostermann. So schön die Fläche in den Sommermonaten für Besucher anzuschauen war, so wertvoll war sie auch noch in den folgenden Wintermonaten für ihre Bewohner. In den verbleibenden Pflanzenstängeln finden Insekten und andere Tiere weiterhin Nahrung, Schutz zum Überwintern und eine sichere Brutstätte im Frühling. Finanziert wird das Projekt durch die Unterstützung und Spendeneinnahmen der Ölmühle Solling. Neben der Möglichkeit beim Einkauf im Onlineshop einen Betrag für das Blühfeld…
-
Vielfalt für den guten Geschmack: Die Bio-Spezialitäten aus der Ölmühle Solling bringen Würze in den Alltag
Beste Zutaten, perfekte Würze und natürlich jede Menge Abwechslung, das macht gute Küche aus. Mit den köstlichen Ölen und edlen Essigen aus der Ölmühle Solling bringen Kochbegeisterte ganz einfach Spitzenküchen-Flair auf den heimischen Esstisch. Schnell, lecker und unkompliziert, so soll das alltägliche Kochen sein. Deshalb setzen wir immer wieder gerne auf bewährte Lieblingsgerichte: Nudeln schmecken immer, Pizza ebenso, Salat gehört einfach dazu, genau wie Reis- oder Gemüsepfannen. Das ist auch gut so, denn wer hat im Alltag schon Zeit, immer wieder neue Rezepte auszuprobieren? Langeweile hat trotzdem keine Chance, denn zum Glück gibt es spannende und unkomplizierte Möglichkeiten, für würzige Abwechslung zu sorgen. »Öle, besonders wenn es sich um native…
-
Weihnachtszeit ist Genießerzeit: Geschenkideen aus der Ölmühle Solling
Haben Sie schon einmal einen Salat mit geröstetem Arganöl verfeinert? Oder ein Dessert mit der feinen Marzipannote von Pflaumenkernöl gekostet? In der Ölmühle Solling finden Genießer eine unglaubliche Ölvielfalt abseits des Mainstreams. Bereits seit 25 Jahren werden in der Bio-Manufaktur im niedersächsischen Weserbergland Nüsse und Saaten aus der Region und aller Welt in den Spindelpressen schonend zu wertvollen Ölen gepresst und ausgewählte Bio-Zutaten zu köstlichen Spezialitäten verarbeitet. ›Wir haben uns bewusst dafür entschieden, ein breites Spektrum von Ölen anzubieten‹, erklärt Geschäftsführerin Sarah Baensch. ›In den vergangenen anderthalb Jahren hat das Kochen zuhause einen ungeahnten Aufschwung erlebt. Dabei haben immer mehr Menschen die charaktervolle Geschmacksvielfalt und ernährungsphysiologische Qualität nativer Öle entdeckt.‹…
-
25 Jahre Ölmühle Solling: Familiengeführte Bio-Manufaktur steht für Gutes aus der Region und aller Welt
In diesem Jahr feiert die Ölmühle Solling ihr 25-jähriges Bestehen. Die Geschichte des Unternehmens, das heute bereits in der zweiten Generation von Familie Baensch geführt wird, ist eine echte Bio-Erfolgsstory: Gründer Gudrun und Werner Baensch starteten zu zweit mit einer kleinen Spindelpresse. In den ersten Räumen am Schloss in Bevern wurden vier verschiedene Öle gepresst und die Flaschen in Handarbeit befüllt. Die Nachfrage wuchs und bald boten die alten Räumlichkeiten nicht mehr genug Platz. 2008 zog das Familienunternehmen nach Boffzen um. Zehn Jahre später fand der kontinuierlich wachsende Betrieb auch dort nicht mehr genügend Raum: Im September 2018 wurde der neu erbaute Firmensitz mit Besucherzentrum, Mühlenladen und Mühlengarten bezogen. Heute…
-
So groß wie sechs Fußballfelder: Die Ölmühle Solling pflanzt Blühwiese für Schmetterlinge, Bienen und jede Menge Vielfalt
Der Startschuss fiel bereits im Frühjahr, jetzt sind die Resultate sichtbar: Auf einem Feld von 40.000 Quadratmetern wächst dank der Ölmühle Solling eine Blühwiese. Mit dem Projekt schafft die familiengeführte Bio-Manufaktur Lebensraum für Bienen, Wildbienen, Hummeln, Schmetterlinge und viele weitere Insektenarten. So leistet die Blühwiese der Ölmühle einen Beitrag für Bio-Diversität in der Region und ist gleichzeitig ein informativer Anziehungspunkt für Besucher der Ölmühle Solling und Weserbergland-Touristen. Das Engagement für natürliche Vielfalt ist im Unternehmen eine gute Tradition: Zur Ölmühle Solling gehörte von Anfang an der Mühlengarten. Mit seinen Schaubeeten, in denen die Kunden des Mühlenladens Ölsaaten, Heilkräuter und Blumen direkt erleben konnten, war er nicht nur für sie Publikumsmagnet,…
