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DLG-Medaillen für Hoepfner Porter, Goldköpfle und Jubelbier
Die Hoepfner Brauerei ist jüngst vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) für die hervorragende Qualität ihrer Biere ausgezeichnet worden. Die Brauerei hatte im Rahmen des härtesten Produktwettbewerbs der DLG Qualitätsprüfung eines der besten Gesamtergebnisse erzielt. Die prämierten Biere mussten umfangreiche Tests im Labor und der Sensorik bestehen. Es werden zusätzlich Stammwürze, Alkoholgehalt, scheinbarer Extrakt, Vergärungsgrad, Bierfarbe, pH-Wert und biologische Haltbarkeit untersucht sowie eine Bitterstoffbestimmung durchgeführt. Abschließend findet eine Deklarationsprüfung statt. Biere, die die Expertentests bestehen, werden mit den DLG-Medaillen in Gold, Silber oder Bronze ausgezeichnet. Jedes Gold prämierte Bier erhält zudem zusätzlich zur DLG-Medaille ein von Experten definiertes Geschmacksprofil. Die höchste Wertung gab es sowohl für das Hoepfner Porter,…
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Neues Hoepfner Natur Radler macht Lust auf den Frühling
Natur Radler-Genuss, wie er sein sollte: Das bringt seit dem 01. Februar das neue „Hoepfner Natur Radler“. Der spritzige Bier-Mix ist „aromatisch im Geschmack, echt saftig und natürlich erfrischend“, freut sich Willy Schmidt, Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner. Helles, mild gehopftes Vollbier, gemischt mit unverfälschtem echten Zitronensaft ohne künstliche Süßungsmittel sorgt für den prickelnden Auftritt dieser naturtrüben Limonade mit der aromatisch fruchtigen Geschmacksnote und ihrer feinen zitrustypischen Herbheit. Für Willy Schmidt erfüllt die Privatbrauerei Hoepfner mit der Neuheit aus Karlsruhe einen Verbraucherwunsch nach mehr Natürlichkeit in den Produkten, der auch in der Getränkebranche in den letzten Jahren immer stärker geworden ist. „Diesen Trend haben wir zum Anlass genommen, unser Produktportfolio zu…
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„Meininger’s International Craft Beer Award 2020
Die Privatbrauerei Hoepfner hat beim „Meininger’s International Craft Beer Award 2020“ zwei Goldmedaillen für ihr Porter und ihr Kräusen erhalten. Bei der siebten Auflage wurden knapp 900 Bierspezialitäten durch eine 45-köpfige Expertenjury professionell verkostet und bewertet. Der gesamte Wettbewerb fand in diesem Jahr unter Beachtung strenger Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen statt. Ein weiteres Kriterium zeigt, wie hoch die Hürden bei „Meininger’s International Craft Beer Award 2020“ waren: Durch die strengen Regeln des Wettbewerbs war die Medaillen-Vergabe auf maximal 25 Prozent der Anstellungen beschränkt. Diese Hürde haben das Hoepfner Porter und Hoepfner Kräusen „mit Bravour gemeistert“ wertet die Jury und gratuliert „herzlich zu dieser Auszeichnung“! Beide Biere konnten bei Schaum und Farbe…
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Sommer, Eis und Bier!
Besser hätte man den Termin an diesem Montag nicht wählen können: Sommer, Sonne, Temperaturen über 30 Grad. Diese drei Dinge gehören zusammen und vereinen sich nun in einer tollen Zusammenarbeit von Eis Cassata in der Karlsruher Oststadt und der Privatbrauerei Hoepfner. „Ab dieser Woche gibt es auf der Karte der Eisdiele in der Karlsruher Oststadt erstmals ein „Bier-Eis“ mit den Hoepfner Spezialitäten,“ freute sich bei der Premiere Irina Hansmann, eine von acht Finalistinnen zur Wahl der baden-württembergischen Bierkönigin, von der die Idee dazu kam. Sie hatte in München erstmals in einer Eisdiele ein Bier-Eis probiert. Irina war begeistert von den Reaktionen in den vielen Social-Media-Kanälen und nahm direkt Kontakt mit…
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„Bier-Fonds“ als Gastro-Starthilfe
Ein Datum für die Wiederöffnung der Gastronomiebetriebe im Landkreis Karlsruhe und Umland gibt es noch nicht, aber schon jetzt beginnt die Privatbrauerei Hoepfner mit der Aktion „Gastro-Starthilfe“, um ihre Partner nach den massiven Einschränkungen in Folge der Corona Pandemie zu unterstützen: Für jeden in den Monaten Mai und Juni im Handel verkauften Kasten Bier, unabhängig ob mit oder ohne Alkohol (wie z.B. GRAPE FREE oder HoLi – die Hopfenlimonade) oder Bier-Mischgetränk, gibt es einen Liter Freibier für die Gastronomie. So möchte die Hoepfner Brauerei genug „Bier sammeln“, um den Neustart der Wirte zu unterstützen. „Wir sind seit jeher Partner unserer Wirte und nicht nur als Lieferant“, betont Geschäftsführer Willy Schmidt.…
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Zum Tag des Deutschen Bieres: Privatbrauerei Hoepfner erhält Preis für langjährige Produktqualität
Passend zum „Tag des Bieres“, der jedes Jahr im April an das Reinheitsgebot und das hohe Niveau des deutschen Gerstensafts erinnern soll, hat die Privatbrauerei Hoepfner den „Preis für langjährige Produktqualität“ erhalten – zum 31. Mal insgesamt. Die DeutscheLandwirtschafts-Gesellschaft (DLG) würdigt mit dieser Auszeichnung das „konsequente Qualitätsstreben“ der Hoepfner Brauerei, die fünf Jahre in Folge an den internationalen Qualitätsprüfungen des DLG Testzentrums Lebensmittel teilgenommen und pro Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen erzielt hat. Für den Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner, Willy Schmidt, ist dieser Preis gerade auch in diesen schweren Zeiten „eine Ermutigung, mit unserem Brauerteam für unsere Kunden diesen Weg höchster Qualitätsansprüche konsequent weiterzugehen“. Er bedauert natürlich für die vielen treuen…
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„Schutz der Bevölkerung und der Mitarbeiter ist das Wichtigste!“
„Schweren Herzens, aber im vollen Bewusstsein um unsere Verantwortung gegenüber der Öffentlichkeit“ teilt der Geschäftsführer der Privatbrauerei Hoepfner, Willy Schmidt, mit, „dass wir das Burgfest 2020 im Einklang mit den gesetzlich beschlossenen Maßnahmen zur Eindämmung der Coronavirus-Epidemie absagen müssen.“ Das Fest, das über Pfingsten mit seinem attraktiven Angebot für die ganze Familie seit Jahrzehnten stets viele Tausend Besucher in die beliebte „Bierburg“ in der Oststadt lockt, muss pausieren. Seit Wochen blickte der Eventmanager der Hoepfner-Brauerei, Dietmar Krämer, als Chef der Burgfest-Organisation, ebenso wie seine Partner bereits sorgenvoll auf die Entwicklung des Coronavirus. „Dennoch haben wir auf ein kleines Wunder gehofft.“ Nach den gesetzlichen Verordnungen blieb jedoch am Ende kein Spielraum…
