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Ratsherrn Brauerei und OMR
Das OMR-Festival legt nach zwei Jahren Pause am 17. und 18. Mai 2022 mit frischem Wind in den Segeln wieder los! Und frischer geht es wirklich nicht: Denn die OMR Festivalbesucher:innen können sich auf herrlich süffiges Bier, direkt aus der unmittelbar benachbarten Ratsherrn Brauerei freuen! Beide Unternehmen sind in den Schanzenhöfen eh schon Nachbarn. Seit diesem Monat ist diese Nachbarschaft nun zur gelebten tagtäglichen Realität geworden: Aus Platzmangel klingelte OMR bei der Ratsherrn Brauerei an und fragte, ob in den Eventdielen des Alten Mädchen Ratsherrn Braugasthauses gegebenenfalls noch Platz frei wäre. Aus dem daraus folgenden „Untermiet-Verhältnis“ ist nun weitaus mehr entstanden. Nicht nur kommen diejenigen OMR-Mitarbeiter, die nun mit ihren…
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Erfrischend für Hamburg! Die Ratsherrn Brauerei erweitert sein Sortiment zum Neujahrsstart um gleich zwei Innovationen: Hamburg Hell jetzt in praktischer 20er Stadtkiste Ratsherrn Pilsener jetzt auch als Alkoholfrei 0,0%
Erfrischend für Hamburg! Das Ratsherrn Pilsener jetzt auch alkoholfrei! 🍻 Hanseatisch frei und norddeutsch solide schmeckt das kaltgehopfte Ratsherrn Pilsener Alkoholfrei. Eben wie eine frische Brise mit starkem Charakter und dabei null Umdrehung! Perfekt zum Segeln, in der Mittagspause oder nach dem Sport. Greift zu und genießt das Ratsherrn Pilsener mit 100% Geschmack und 0,0% Alkohol. „Gut Ding will Weile haben… Umso mehr freuen wir uns, dass das jetzige Produkt geschmacklich eine Punktlandung geworden ist. Auch in der alkoholfreien Version findet man die aromatischen Hopfennoten und den schlanken Malzkörper unseres klassischen Pilseners wieder.“ so Braumeister Ian Pyle, seit 2013 verantwortlich für Forschung & Entwicklung bei der Ratsherrn Brauerei. Die Listung…
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Frohe Festtage mit farbenfrohem Ratsherrn Merch
Wer noch auf der Suche nach schönen Ideen für seine Lieben ist, findet bei der Ratsherrn Brauerei in den Schanzenhöfen ein buntes Repertoire an besonderen Geschenken. Zu bewundern und erwerben im eigenen Ratsherrn Store Schanze oder auch im eigenen Online Shop shop.ratsherrn.de. Vom Ratsherrn X-Mas Adventskalender, über das Frohe Festbier in einer hochwertigen 0,75l Flasche, gerösteten Biernüssen, lustigen Ratsherrn Hopfen-Socken, kuscheligen Beanies in den Ratsherrn Farben hellgrau, dunkelgrau und schwarz bis zum herrlich hässlichen Ugly Sweater. Hier sollte wirklich jeder Bierliebhaber fündig werden. „Gerade in diesen wieder etwas dunkleren Zeiten wollen wir mit tollen Produkten aus und für Hamburg ein positives Signal setzen“ so Niklas Nordmann, der bei Ratsherrn das…
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WAKE UP: Nachhaltiges Bierkränzchen am 22.9. um 17h mit Ratsherrn Brauerei & Bio Company im „Das Lokal“
Im Rahmen der 13. Hamburger Klimawoche, die aktuell bis zum 26. September stattfindet, lädt das junge WAKE UP Festival diesen Mittwoch, den 22.9. um 17h zusammen mit seinen Partnern Ratsherrn und Bio Company zu einem nachhaltigen Bierkränzchen ein. Als Vorgeschmack auf das nächste Jahr anstehenden Sommerfestival werden hier Produkte regionaler Hersteller, wie Sweet Bites, produziert aus dem Sortiment der Bio Company, und Biere der Ratsherrn Brauerei kombiniert und gemeinsam verkostet. Das 3-Gänge-Menu besteht aus drei Bieren der Ratsherrn Organic-Range und dazu geschmacklich passenden Sweet Bites, auch Kuchen-Happen genannt. Diese sind hausgemacht von der Biersommelière Sandra Heyne. „„Kuchen und Bier, das rat` ich dir!“, klingt nach einem banalen Motto. Gemeinsam möchten…
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Das Ratsherrn Märzen: „Danke Bayern, jetzt übernehmen wir!“
Ein herrlich süffiges Märzen zum Oktoberfest. Das gibt es nun endlich auch bei Ratsherrn! Da die Wiesn dieses Jahr erneut ausfallen, holt Ratsherrn sie nun kurzerhand nach Hamburg. Dem Anspruch der Brauerei entsprechend, das frischeste Bier Hamburgs zu produzieren, füllt die Brauerei das Märzen erst wenige Tage vor dem offiziellen Start des Oktoberfestes frisch ab. Mit dem Claim „Märzen – süffig & kräftig. Dirndl und Lederhose? Braucht unser Märzen nicht!“ verspricht das Team der Stadtbrauerei Freude jenseits der Festbier-Klischees. Denn hier sorgen bereits der ausbalancierte Malzkörper und der feine Hopfen-Touch für beste Stimmung. „Herrlich süffig, dabei kraftvoll robust – es ist uns ein (Oktober-)Fest!“ so Braumeister Moritz Hamilton, der sich…
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Frischer geht’s nicht! – Im „Das Lokal“ in Eimsbüttel wird ab heute das Ratsherrn Bier direkt aus wiederbefüllbaren Tanks gezapft
Frischen Mutes startet die Ratsherrn Brauerei mit einem neuen Restaurant in die Sommer-Saison. Ratsherrn setzt hiermit das dritte eigene Biergastronomie-Konzept in Hamburg um. Im „Das Lokal“ in der Eimsbütteler Bismarckstraße soll in den legendären Räumen des ehemaligen Elbe 76 traditionelle gemütliche Brauhauskultur ihr Revival finden. Ermöglicht durch die moderne und hochinnovative Schanktechnik des Tankbiers: Der größte Vorteil geschmacklicher Natur für den Gast ist hier das Bier in reinster unpasteurisierter Form. Das Thema Frische wird dadurch authentisch erlebbar. Denn das Bier wird direkt vom Lager-Tank in der knapp 2 km entfernten Brauerei mit Hilfe eines Tanklasters in die Tanks des Lokals geliefert und gefüllt. Ein großer Beitrag zur Nachhaltigkeit. Zudem kann…
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Der Matrosenschluck von Ratsherrn gewinnt Gold
Auch in diesem Jahr wurde der 2004 ins Leben gerufene European Beer Star Award in 70 Kategorien an Brauereien aus 42 Ländern verliehen. Die Hamburger Ratsherrn Brauerei räumte mit ihrem „Matrosenschluck Weizen IPA“ in der Kategorie 55 „New-Style Hefeweizen“ den Gold Award ab. Seit fast zwei Jahrzehnten wird der renommierte Award der Privaten Brauereien verliehen und zählt weltweit zu einer der wichtigsten Auszeichnungen der Branche. Das Augenmerk liegt auf Brauereien, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verschreiben. Insgesamt wurden über 2.000 Biere aus 42 Ländern aller Kontinente von einer 66-köpfigen Expertenjury in der Doemens Akademie blind verkostet, die jeweils drei Biere in 70 Kategorien mit Bronze, Silber oder Gold kürten.…
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Ratsherrn Brauerei weiht eigene Abfüllanlage im Osten Hamburgs ein
Am Freitag, den 23. Oktober 2020 weihte Hamburgs Wirtschaftssenator Michael Westhagemann die Abfüllanlage der Ratsherrn Brauerei ein. Unter Einhaltung der Hygiene- und Schutzmaßnahmen feierten die Mitarbeiter mit geladenen Gästen in der Kolumbusstraße 14 diesen Meilenstein. Die Ratsherrn Brauerei ist Hamburgs größte familiengeführte Brauerei, die mit der eigenen Abfüllanlage nun einen weiteren bedeutsamen Schritt in Richtung Unabhängigkeit und Frische geht. Dabei werden die Wege zwischen Brauerei und Abfüllung von 190 auf 10 Kilometer verkürzt und das Thema Nachhaltigkeit weiter in den Fokus gerückt. „Wir lieben und leben Hamburg, deswegen stand es außer Frage, dass wir langfristig auch regional unsere Biere abfüllen möchten und damit unserer Vision folgen, regional sowie klimabewusst zu…
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Weniger ist mehr – Ratsherrn und UNDONE präsentieren alkoholfreie Hoptails
Sommer in Hamburg: Zeit für einen Cocktail – oder gleich vier? Mit Abstand präsentierte die Ratsherrn Brauerei gemeinsam mit UNDONE am Dienstag, den 28. Juli 2020 einer überschaubaren Anzahl an geladenen Gästen ihre eigens kreierten „Hoptail“-Rezepte mit zero bis low Alkoholgehalt. Das Konzept ist so einfach wie genial: Klassische Cocktailkreationen treffen auf prickelndes Bier und alkoholfreie Spirituosen. Das volle Trink-Erlebnis – bei wenig bis gar keinem Alkohol. Mit Blick auf den Eilbekkanal und in lockerer Atmosphäre wurde in der Ratsherrn Bar am Mühlenkamp in Winterhude angestoßen. Die Gäste probierten die Kreationen und versuchten sich selbst als Bartender. Thema des Events war der Alkoholfrei-Trend, den die internationale Barszene seit einiger Zeit…
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Support für die Gastroszene
Seit Anfang April 2020 ermöglicht die Ratsherrn Brauerei allen Gastroliebhabern mit dem Kauf eines 4er-Trägers Pilsener die Hamburger Gastroszene zu unterstützen. Die vergangenen Monate stellten Restaurants, Cafés, Bars, Clubs und Hotels vor große Herausforderungen. Nun ist es endlich soweit und eine Summe von über 30.000 Euro kommt den Gastronomen zugute – Ratsherrn wirft den Rettungs-ring aus! Unsere Stadt, unsere Heimat – Dein Bier! Das klassische Ratsherrn Pilsener gibt es aktuell auch im Krisengewandt, mit Rettungsring. Bei jedem Kauf eines 4er-Trägers gehen 3,00 Euro in den Ratsherrn-Sofort-Hilfe-Topf. Über die letzten Monate wurde fleißig eingekauft und bewiesen, „Wir halten zusammen!“. Stolze 30.000 Euro sind zusammengekommen und kön-nen nun als Barchecks übergeben werden.…
