Frisch zertifiziert durch das anerkannte Doemens Institut in München-Gräfelfing werden künftig gleich drei Mitarbeiter*innen der Rheinfels Quelle ihr Wissen an Kunden und Kollegen weitergeben. Corona-bedingt etwas später als geplant, haben sie nun ihre sehr praxisnahe Ausbildung zum zertifizierten Wasser-Sommelier mit Auszeichnung bestanden. Immer mehr Menschen stehen dem Thema Mineralwasser mit seiner Produktvielfalt offen gegenüber – bereit, sich zu informieren und Neues zu probieren. Mineralwasser wird auf eine Weise entdeckt, wie man es vom Wein schon lange kennt und gewohnt ist. Doch Wasser ist nicht gleich Wasser. Um zu erklären, wo der Unterschied zwischen natürlichem Mineral- und Heilwasser, Tafel- und Leitungswasser liegt, ist fundiertes Wissen erforderlich. „Als Mineralbrunnenbetrieb bedarf es heute…