Rosen sind Sommer pur. Ihr Duft betört uns, die Schönheit ihrer Blüte begeistert und die Farbenpracht lässt unser Herz aufblühen. Doch ihre Blüte ist viel zu kurz und die Sehnsucht nach der Rose und dem Sommer begleitet uns in der dunklen Jahreszeit über viele Monate. Elena von Gieck gelingt es mit ihren Uckerose-Produkten, die Quintessenz der Sommerrose zu bewahren. In ihrer Templiner Manufaktur, die sie liebevoll Rosenlaboratorium nennt, entstehen nach eigenen Rezepten in wunderschönen Apparaturen und einer Kupferdestille, die auf Leonardo da Vinci zurückgeht, besondere Delikatessen und Geschmackserlebnisse, die die Essenz des Sommers auf die Zunge zaubern. Das „Uckerose-Rosenmousse“ mit seiner feinen, magentafarbenen Textur harmoniert köstlich mit Ziegenkäse und Desserts…