Eine ausgewogene, schmackhafte und abwechslungsreiche Essensversorgung spielt bei der Genesung von Patienten in Krankenhäusern und Reha-Einrichtungen eine wichtige Rolle. So auch in den Rems-Murr-Kliniken in Winnenden und Schorndorf. Die knapp 2.200 Mitarbeiter leisten dort eine qualifizierte Zentral- und Regelversorgung für die Menschen im Rems-Murr-Kreis (Baden-Württemberg) und darüber hinaus. In 20 Fachkliniken mit mehr als 900 Planbetten werden jährlich rund 50.000 Patienten stationär versorgt. Täglich verlassen rund 1.000 tablettierte Mittagessen für beide Standorte die Verteilküche im Untergeschoss des Klinikums in Winnenden. Hinzu kommen Speisen für die Mitarbeiterkantinen sowie für kleinere und größere interne Veranstaltungen. „Anfang September 2017 hat Sander in den Rems-Murr-Kliniken die Speiseversorgung mit einem nachhaltigen Konzept, basierend auf Frische…