-
Besinnlich und köstlich in das neue Jahr
Das Kursprogramm in der Obstwerkstatt des Streuobst-Infozentrums in Mössingen bietet im neuen Jahr abwechslungsreiche Kurse. In kleinen Gruppen können die Teilnehmer*innen dort backen, kochen, basteln und mit heimischen Kräutern den Zauber des Räucherns entdecken. Das benachbarte Streuobst-Infozentrum bietet zudem einen informativen und interessanten Einblick in die Kulturlandschaft Streuobstwiese mit vielen interaktiven Erlebnisstationen. Folgende Kurse erwarten die Teilnehmer*innen in den kommenden Wochen in der Obstwerkstatt: Mittwoch, 31.01.2024 18:00 – ca. 20:30 Uhr Traditionswerkstatt: Räuchern und Jahreskreisfeste – Lichtmess oder Imbolc Teilnahmegebühr: 30 € – inkl. 10 € für Material Anmeldeschluss: 27. Januar 2024 Anmeldung unter: streuobst.wiese.erleben@gmx.de Samstag, 03.02.2024 17:00 – ca. 20:30 Uhr Frühlingsgenüsse auf den Teller Teilnahmegebühr: 42 € –…
-
„Das Paradies brennt!“ – von November bis April entführen Brennereien in die Welt der Edeldestillate
Während es draußen kalt und grau ist, zischt, blubbert und brodelt es bereits im Kessel der Brenner im Streuobstparadies. In mühevoller Handarbeit wird den reifen Früchten des Sommers im Brennkessel der Geist der Streuobstwiesen entlockt. Lassen Sie sich von den vielfältigen Aromen der Obstwiese, geschmacksintensiven Destillaten und fruchtigen Likören überraschen. Zugleich zeigen die hochprozentigen Streuobst-Produkte, welche wichtige Aufgabe die Brennereien für den Erhalt der Landschaft erfüllen, denn diese hegen und pflegen die Kulturlandschaft am Albtrauf. Der Verein Schwäbisches Streuobstparadies e.V. gibt zur Veranstaltungsreihe „Das Paradies brennt“ zum 11. Mal ein Programm heraus, welches diese Termine rund um den Brennkessel zusammenfasst. Mit dabei sind dieses Jahr Verkostungen, Schaubrennen, Seminare, Führungen uvm.. Besuchen Sie…
-
Die Vorweihnachtszeit genussvoll und kreativ genießen – in der Obstwerkstatt des Streuobst-Infozentrums Mössingen
Die Vorweihnachtszeit lädt uns zum Innehalten und Genießen ein. Wer sich und seinen Lieben eine kleine Auszeit gönnen und vielleicht schon das eine oder andere Geschenk selber machen möchte, dem empfehlen wir einen der abwechslungsreichen Kurse in der Obstwerkstatt des Streuobst-Infozentrums auf dem Mössinger Pausa-Areal. In kleinen Gruppen können die Teilnehmer*innen dort backen, kochen und basteln. Das benachbarte Streuobst-Infozentrum bietet zudem einen informativen und interessanten Einblick in die Kulturlandschaft Streuobstwiese mit vielen interaktiven Erlebnisstationen. Folgende Kurse erwarten die Teilnehmer*innen in den kommenden Wochen in der Obstwerkstatt: Freitag, 01.12.2023 17:00 – ca. 19:30 Uhr Wilde Nadelbäume – mit Gyda Rupprecht Teilnahmegebühr: 25 € – inkl. 5 € für Material und Rezeptheft…
-
Mundraub – Nein Danke!
Die Erntezeit bei Apfel, Birne und Zwetschge steht kurz bevor und die Wiesenbewirtschafter freuen sich auf den Lohn ihrer Arbeit, denn Wiesenpflege, Baumschnitt, Nachpflanzung und Mahd machen Freude, sind aber auch sehr Zeitintensiv. Doch leider ist immer wieder zu sehen, dass andere – im wahrsten Sinne – die Früchte dieser Arbeit genießen und unerlaubt und teils großflächig Bäume abernten. Dem einen oder anderen mag gar nicht bewusst sein, dass es sich hierbei um eine Straftat handelt, denn das Wort „Mundraub“ ist noch immer gängig und wird als „Kavaliersdelikt“ angesehen. Es gibt jedoch einige Alternativen für alle, die Freude an der Ernte von frischem Obst haben. In vielen Regionen hat…
-
Streuobst-Unterricht für Grundschulen
Bald geht es auch für Baden-Württemberg in die Sommerferien und zahlreiche Kinder genießen die Zeit wieder draußen in der Natur. Angebote im Freien erfreuen sich mehr denn je großer Beliebtheit – wie wäre es, wenn auch ein Teil des Schul-Unterrichts im Freien stattfinden könnte? Wie auch schon in den vergangenen acht Jahren möchte der Verein Schwäbisches Streuobstparadies e.V. im kommenden Schuljahr alle Grundschüler hinaus ins „Klassenzimmer im Grünen“ locken: Bereits in den vergangenen Schuljahren haben zahlreiche Schulen in den 6 Streuobstparadies-Landkreisen Böblingen, Esslingen, Göppingen, Reutlingen, Tübingen und im Zollernalbkreis den beliebten Streuobst-Unterricht gebucht. Die Streuobst-PädagogInnen bewirtschaften gemeinsam mit der Schulklasse eine Streuobstwiese im Jahresverlauf. Von Spurensuche im Winter, über eine…
-
Seminare „Obstsorten bestimmen“ und „Mostseminar“ im Streuobstparadies
Der Verein Schwäbisches Streuobstparadies bietet erneut Seminare zur Bestimmung regionaler Obstsorten an. Erstmalig mit dabei: ein 1-Tages Kurs für Einsteiger. Zudem Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene rund um das schwäbische Nationalgetränk. Alte Bewirtschaftungstechniken erleben derzeit eine Renaissance. Ob Sensen mähen, Einwecken oder Mosten – das Wissen früherer Generationen ist wieder schwer gefragt. Für all diejenigen, die gerne mal einen Most aus dem eigenen Obst herstellen wollen oder mehr über die vielfältigen Sorten der eigenen Streuobstwiese lernen möchten, bietet der Verein Schwäbisches Streuobstparadies e.V. auch in diesem Jahr wieder Most- und Sorten-Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene an. Most-Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene Schon in den letzten neun Jahren erfreuten sich die…
-
Seminare „Obstsorten bestimmen“
Der Verein Schwäbisches Streuobstparadies bietet erneut Seminare zur Bestimmung regionaler Obstsorten an. Erstmalig mit dabei: ein 1-Tages Kurs für Einsteiger. Auf die Vielfalt kommt es an! Das gilt besonders für die schwäbischen Streuobstwiesen. Im Gegensatz zu Erwerbs-Obstanlagen, auf denen nur wenige unterschiedliche Sorten vorkommen, ist die Vielfalt an Arten und Sorten in Streuobstwiesen fast unüberschaubar. Die Kulturlandschaft Streuobstwiese hält ein großes Angebot an alten und regionalen Obstsorten, vor allem Apfelsorten, bereit. Hinzu kommen zahlreiche Neuzüchtungen, so dass die Anzahl der Apfelsorten in der Region auf über 2.000 verschieden Sorten angewachsen ist. Die Sorten unterscheiden sich nicht nur in ihrem Erntezeitpunkt, sondern auch in ihrer Verwendungsweise. An einen Tafelapfel werden…
-
Most und Obstwein selbst gemacht!
Der Verein Schwäbisches Streuobstparadies bietet Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene rund um das schwäbische Nationalgetränk an Alte Bewirtschaftungstechniken erleben derzeit eine Renaissance. Ob Sensen mähen, Einwecken oder Mosten – das Wissen früherer Generationen ist wieder schwer gefragt. Für all diejenigen, die gerne mal einen Most aus dem eigenen Obst herstellen wollen – vielleicht im Sinne einer alten Familientradition – oder mit dem Most des letzten Jahres nicht ganz zufrieden waren, bietet der Verein Schwäbisches Streuobstparadies e.V. auch in diesem Jahr wieder Most-Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene an. Seminare für Anfänger und Fortgeschrittene Schon in den letzten neun Jahren erfreuten sich die Most-Seminare des Streuobstparadieses großer Beliebtheit. „Alle Seminare waren gut…
-
Die Streuobstwiese im Glas genießen – Spazieren und Genießen im Freilichtmuseum Beuren
Flanieren im Museumsdorf, erfrischende Säfte, prickelnder Cidre und allerlei Köstlichkeiten: Das Freilichtmuseum Beuren und das Schwäbische Streuobstparadies laden zu einem Genuss-Spaziergang über das Museumsgelände ein. Unter dem Motto „Die Streuobstwiese im Glas genießen“ findet die Veranstaltung am Sonntag, den 21. Mai von 11:00 und 17:00 Uhr statt. Zwischen den Originalgebäuden des Neckarland-Dorfs und des Alb-Dorfs können auf einem gemeinsamen Streuobstmarkt im Museum flüssige Streuobstwiesenerzeugnisse im Glas verkostet und erworben werden. Insgesamt sieben Betriebe sind vor Ort und stellen ihre Streuobsterzeugnisse vor. Die Mitglieder des Schwäbischen Streuobstparadieses zeigen anschaulich den Wert des Kulturguts Streuobstwiese. Die Destillerie & Obstbau Kerner, die einer von drei Betrieben aus dem Landkreis Esslingen sind, bietet ein…
-
Ein Traum in Weiß und Rosa: Veranstaltungen zum „Schwäbischen Hanami“ im Streuobstparadies
Die frostigen Monate liegen hinter uns und die Wiesen im Schwäbischen Streuobstparadies strahlen wieder grün und bunt gesprenkelt – der Frühling ist da! Die ersten warmen Stunden waren lang ersehnt und die Kirschblüte befindet sich in diesen Tagen schon fast überall in der Vollblüte. Von wärmenden Sonnenstrahlen, duftenden Blüten und summenden Bienen können wir im Moment garnicht genug bekommen. Daher finden von April bis Ende Juni unter dem Motto „Schwäbisches Hanami“ (japanisch = Blüten betrachten) wieder zahlreiche Veranstaltungen zur Obstbaumblüte statt. Die ortsansässigen Vereine, Museen, Betriebe und Kommunen der sechs paradiesischen Landkreise haben vielfältige Wanderungen, Blütenfeste, Kochkurse, Kinderaktivitäten und andere erlebnisreiche Angebote zusammengetragen, um diese zauberhafte Jahreszeit zu erleben. Zur…
