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Laws and standards counteracting risk in the food industry
Food safety is a defining aspect of the global food industry. On the one hand, there are legal regulations specific to individual countries, and on the other, there are private, third-party certifications such as IFS, BRCGS, SQF, and FSSC 2200. Retail chains require their suppliers to meet certain food safety standards to ensure that food safety and quality are guaranteed. In this way, standards are the entry tickets to many markets. The most important requirement in the food industry is that every product meant for human consumption must be pure and safe. A significant amount of expenditure in any food industry business is spent on protecting consumers from contaminated or…
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Gesetze und Standards gegen Risiken in der Lebensmittelindustrie
Lebensmittelsicherheit ist einer der zentralen Aspekte der weltweiten Lebensmittelindustrie und Lebensmittelsicherheitsstandards sind die Eintrittskarten in viele Märkte. Zum einen hat jedes Land eigene gesetzliche Regelungen, zum anderen gibt es auch privatwirtschaftliche Standards wie IFS, BRCGS, SQF und FSSC 22000. Handelsketten verlangen von ihren Lieferanten diese Standards, um sicherzustellen, dass die Lebensmittelsicherheit und -qualität gewährleistet wird. Was Menschen zu sich nehmen, muss rein sein und darf die Gesundheit nicht gefährden. Das ist eines der wichtigsten Gebote für die Lebensmittelindustrie. Einen großen Teil der Gesamtausgaben setzt die Lebensmittelindustrie zum Schutz des Verbrauchers vor kontaminierten oder unsichereren Lebensmitteln ein. Diese präventiven Maßnahmen sind zwar zeit- und ressourcenintensiv, aber dennoch ein wichtiger Bestandteil des…
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Quality analysis of plastic flakes and regrind within minutes
The quality of plastic flakes and regrind is crucial in determining whether plastic processors and manufacturers can profitably use and sell plastic recyclate. Depending on how the recyclate will be used, elaborate manual, visual, or thermal sample analyses are often necessary in order to assess the quality of a batch of materials. Sample analyses are also used as a means of evaluating the effectiveness of the recycling sorting process. Such sample analyses are hardly representative, and furthermore require additional resources, costs, and time. FLAKE SCAN by Sesotec was developed to help reduce the effort involved in various analysis techniques. In just a few minutes, the device can reliably determine the…
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Minutenschnelle Qualitätsanalyse von Kunststoff-Flakes und -Mahlgütern
Für Hersteller und Verarbeiter von Kunststoff-Flakes, und -Mahlgütern ist die Gewährleistung einer hohen Materialqualität ein entscheidender Faktor für einen profitablen Verkauf und Einsatz von Kunststoff-Rezyklat. Je nachdem wie das Rezyklat verwendet werden soll, aber auch zur Bewertung des Recycling-Sortierprozesses muss die Qualität von Materialchargen häufig mit aufwendigen manuellen, visuellen oder thermischen Stichprobenanalysen beurteilt werden. Dies verursacht zusätzlichen Aufwand, hohe Kosten, Zeitverlust und die Repräsentativität der Stichproben ist zudem gering. Um den Aufwand für unterschiedliche Analyseverfahren zu reduzieren, hat Sesotec das Analysesystem FLAKE SCAN entwickelt. Mit diesem Gerät lässt sich die Qualität von Kunststoff-Flakes und -Mahlgütern innerhalb weniger Minuten effizient und präzise bestimmen. Das Analysesystem FLAKE SCAN liefert die Datenbasis für eine schnelle Entscheidung, ob…
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OPC UA for production without machine downtime
SITRAPLAS GmbH is a producer of high-performance engineering plastic compounds. Founded in 2005, the company is headquartered in the city of Bünde in the East Westphalia region of Germany. Their spectrum of services ranges from coloring engineering plastics to the development of customized polymer compounds for a wide variety of applications. The Sitraplas team, over 40 employees strong, works in state-of-the art production and laboratory facilities to quickly and reliably implement individual solutions. Their compounds are used by customers all over the world in challenging applications in the automotive, electrical engineering, and electronics industries, among others. Equipment downtimecosts time and money Unplanned downtime is a nightmare for every company, but especially for continuous…
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Produktion ohne Maschinenstillstand mit OPC UA
Seit 2005 produziert die SITRAPLAS GmbH mit Unternehmenssitz im ostwestfälischen Bünde erfolgreich hochwertige technische Kunststoffcompounds. Das Spektrum reicht von der Einfärbung technischer Kunststoffe bis hin zur Entwicklung maßgeschneiderter Compounds nach Kundenwunsch für die unterschiedlichsten Anwendungen. Mit über 40 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern, modernsten Produktions- und Laboranlagen ist Sitraplas in der Lage, individuelle Lösungen schnell und zuverlässig zu realisieren. Die Compounds für Kunden in aller Welt finden unter anderem Anwendung in der Automobil-, Elektro- und Elektronikindustrie. Maschinenstillstände kosten Zeit und Geld Maschinenstillstand ist ein Albtraum für jedes Unternehmen, denn die Fehlersuche ist oft aufwändig und langwierig. Gerade bei kontinuierlich produzierenden Anlagen ist ein Maschinenstillstand mit hohen Kosten verbunden. Diese Verluste wirken sich negativ auf die Produktivität aus und verschlechtern die…
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Mit Gewinn den Kunststoffkreislauf schließen
Ein Großteil des existierenden Kunststoffs wird nicht werkstofflich recycelt und nur einmal verwendet. In Europa liegt die Recyclingrate von Kunststoff bei nur 30 Prozent (Stand 2017). Große Teile des Plastikmülls landen auf Deponien oder werden verbrannt und bergen damit unter anderem Risiken für Luft, Tierwelt, Gesundheit und die Nahrungskette. Darüber hinaus leiden die Ozeane unter der Plastikflut: Dreiviertel der geschätzt 150 Millionen Tonnen Müll, die auf den Weltmeeren treiben, sind Kunststoffe. Um der Entwicklung gegenzusteuern und den Plastikabfall zudem als Rohstoffquelle zu nutzen, fordern die im Oktober 2018 von der EU eingeführten Gesetze, dass bis 2030 alle Kunststoffverpackungen entweder wiederverwendbar oder auf kostengünstige Art und Weise recycelbar sein müssen. Im Fokus…
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Profitably closing the plastics cycle
A majority of the plastic that exists will be used just once and will not be recycled. In Europe, only about 30 percent of the plastic produced in 2017 went on to be recycled. Enormous amounts of plastic waste are disposed of in landfills or incinerators, practices that pose risks to air quality, wildlife, public health, and the food chain. On top of that, the oceans are suffering from a flood of plastics: of the estimated 150 million tons of trash floating in the world’s oceans, roughly a third of it is plastic. In order to counteract this development and convert plastic waste into useable raw materials, the EU introduced legislation…
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Top x-ray technology for spices with top quality
The „Alte Gewürzamt“ is a family manufactory from Klingenberg am Main, where regionality and originality are principles. Ingo Holland started his manufactory in 2001 with only one employee. Today, 40 employees produce 120 tons spices and spice mixtures per year on 4.000 square meters. During his successful career as a gourmet chef, founder Ingo Holland liked to experiment with spice blends. Unfortunately, he often found quality defects and therefore bought single spices to create his own mixtures. That was the foundation stone for the „Alte Gewürzamt“. Only the best quality comes into the can „Taste and quality – these two criterias are our top priority“, explains Ingo Holland, „only top…
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Spitzenröntgentechnologie für Spitzengewürzqualität
Das „Alte Gewürzamt“ ist eine Familienmanufaktur aus Klingenberg am Main, bei der Regionalität und Ursprünglichkeit Grundsätze darstellen. Angefangen hat Ingo Holland seine Manufaktur 2001 nur mit einer Mitarbeiterin. Heute stellen 40 Mitarbeiter auf 4.000 Quadratmeter jährlich 120 Tonnen Gewürze und Gewürzmischungen her. Während seiner erfolgreichen Karriere als Sternekoch experimentierte Gründer Ingo Holland gerne mit Gewürzmischungen. Leider musste er des Öfteren Qualitätsmängel feststellen und kaufte deswegen Einzelgewürze ein, um seine eigenen Mischungen zu kreieren. Das war der Grundstein für das „Alte Gewürzamt“. Nur die beste Qualität kommt in die Dose „Geschmack und Qualität – diese beiden Kriterien stehen bei uns an erster Stelle“, erklärt Ingo Holland, „es wird nur Spitzenqualität eingekauft,…
