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Callwey Award „Die schönsten Restaurants & Bars“ 2021
Zum zweiten Mal in Folge wurde das Stuttgarter Architekturbüro SOMAA mit einer Auszeichnung für seine Leistungen im Bereich der Innenarchitektur für die Gastronomie ausgezeichnet. In diesem Jahr ging der Preis an die Bar “Blau” in Stuttgart. Die Bar, welche neben Cocktails und Longdrinks auch außergewöhnliche Tapas anbietet, besticht durch Ihre intensive Farbgebung. Ziel der Architekten war das Verlassen des Alltags und das Eintauchen in die Welt des Abends – Der Gast betritt in eine surreale Welt aus Blautönen, deren Arrangement von den Bildern Caspar David Friedrichs inspiriert wurde. Die innenarchitektonischen Entwürfe des Büros, welche die Handschrift des deutsch-indonesischen Architekten Hadi A. Tandawardaja tragen, zeichnen sich durch ein eine gleichermaßen rationale…
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BLAU – Restaurant & Bar, Stuttgart
Ein kleines, in kräftigem Blau getünchtes Häuschen markiert markant und gleichzeitig zurückhaltend den Eingang der Bar. Über drei Stufen und eine dem Häuschen gleich gefärbte Holztür betritt der Gast einen etwa zwei Quadratmeter großen Vorraum. Seine einzige Lichtquelle erscheint hinter einem runden, für den kleinen Raum ungewöhnlich dimensionierten Spiegel. Ein Vorhang aus tiefgrünem Samt markiert spürbar eine weitere Schwelle. Vorlage für das "Setting", das sich viel mehr als gebaute Stimmung, denn als architektonischer Raum versteht, ist die Bildsprache des Malers Caspar David Friedrich – die Darstellung von Naturerscheinungen deren Wirklichkeit existent und dennoch nicht greifbar ist. Als Bar mit kulinarischem Angebot möchte das Restaurant ein Ort der Einkehr – im…
