-
QS Zertifizierungspflicht für Logistiker Fleisch und Fleischwaren
Seit dem 01.01.2024 sind auch Logistik Unternehmen, die als Subunternehmer für QS zugelassene Betriebe im Bereich Schlachtung, Zerlegung, Verarbeitung, und Fleischgroßhandel Fleisch und Fleischwaren transportieren, verpflichtet, gegenüber ihren Auftraggebern eine QS Zertifizierung nachzuweisen. Aufgrund der Vielzahl an zu zertifizierenden Logistik Unternehmen hat die QS, Qualität und Sicherheit GmbH in Bonn eine weitere Übergangsregelung bis zum 31.03.2024 eingerichtet. Danach müssen zu zertifizierende Logistik Unternehmen mit einer zugelassenen QS Zertifizierungsstelle einen gültigen Zertifizierungsvertrag geschlossen haben und es muss bereits ein Audit Termin vereinbart worden sein, der vor dem 31.03.2024 liegt. In diesem Fall kann der Auftraggeber des Logistik Unternehmens seinen Auftragnehmer als zugelassenen QS Lieferanten listen. Findet das Audit und die Zertifizierung…
-
Dolmar Laboratory Develops New Method For Early Detection Of Acetic Bacteria In Wine
One of the reasons why the organoleptic properties of wine can vary, causing rejection by the consumer, is the presence of acetic bacteria in high proportions. Alejandro Parra (Head of the Instrumental Analysis Department at Dolmar Laboratory), together with Aroa Ovejas (Head of the Microbiology Department) and in collaboration with the Institute of Vine and Wine Sciences of La Rioja (Spain), has based his doctoral thesis and published an article in the well-known scientific journal Foods MDPI, on the development of a new culture medium that allows early detection of these bacteria, crucial for the corresponding treatment of wine before its organoleptic properties are affected. During the winemaking process, avoiding…
-
One Scientific’s Successful „Introduction to Food Microbiology“ Course!
One Scientific proudly announces the successful delivery of our first "Introduction to Food Microbiology" course to one of our largest clients this year. The positive feedback we received reaffirms the quality and relevance of the course content. Reviews from participants: "Super relevant course content!" – Quality Manager "What a great day!" – Technical Manager Course Highlights: Types of organisms Significance in foods Factors affecting the growth and survival of microorganisms in foods Sources of microorganisms Lab tour Microbiological risk assessment How to decide which organisms are significant in your factory/process Interpreting microbiology results Our training has received excellent acclaim for its content and relevance. We are pleased to announce that…
-
Kooperation zwischen Quant Qualitätssicherung und Markus Langelage
Quant Qualitätssicherung – a Tentamus company – freut sich ankündigen zu können, ab sofort mit Herrn Markus Langelage zusammenzuarbeiten. Die Kooperation wurde mit Hr. Langelage geschlossen, um den Kunden ein erweitertes Portfolio in Bezug auf Nachhaltigkeit, Anforderungen an Sozialstandards, Umweltanforderungen und Arbeitsschutz als internes Audit/Voraudit oder Beratung anbieten zu können. Diese oft neuen und undurchsichtigen Anforderungen werden von globalen Lebensmittelunternehmen an ihre Lieferanten gestellt und stellen die Unternehmen vor immer neue Anforderungen, die so in den üblichen Standard-Audits nicht direkt abgefragt werden. Wir fungieren hier als Unterstützer für Sie. Herr Langelage mit seiner über 20jährigen Erfahrung hat zusammen mit der Quant Qualitätssicherungen einen Fragenkatalog entwickelt. Herrn Langelage vereint in seiner…
-
Synthetic colorants in animal feed
Food colorings are present in many foods and beverages and can be of natural or synthetic origin. If authorized, they can also be used in zootechnical applications; from a regulatory standpoint, they are classified as additives. Article 2 of Regulation (EC) 1831/2003 defines feed additives as "substances, micro-organisms or preparations, other than feed materials and premixtures, which are intentionally added to feed or water in order to perform, in particular, one or more of the functions mentioned in Article 5, par. 3". This regulation establishes a common procedure for their authorisation, placement on the market, labelling and utilisation. EFSA has, as in other areas, the task of scientifically verifying the…
-
SMS exhibiting at SCS Formulate 2023 in Coventry
We are thrilled to announce that Southern Microbiological Services (SMS) exhibited at SCS Formulate 2023 in Coventry, showcasing its expertise in cosmetic testing for a diverse range of products, including skincare, lotions, oils, and shampoos. The team demonstrated a comprehensive understanding of cosmetic testing and quality assurance. Attendees were given insights into SMS’s commitment to ensuring the safety, quality, and efficacy of cosmetic products through rigorous testing methodologies. This event marks a significant milestone for SMS as it takes the first major step in introducing its new services to the cosmetics industry. Throughout the show, SMS: Demonstrated its proficiency in cosmetic testing, reinforcing its commitment to quality and innovation. Fostered…
-
Quant Qualitätssicherung GmbH bietet ab sofort online Schulungen mit Tests über ein automatisiertes Online -Tool der Tentamus Academy an
Die Quant Qualitätssicherung GmbH erweitert ihre Geschäftsfelder weiter und integriert das neue Online-Tool für Schulungen in die Tentamus Akademie. Ziel der Erweiterung ist es, online Schulungen customized oder standardisiert (z.B. für Hygiene/HACCP) als erweitertes Portfolio den Nutzern am Markt zur Verfügung zu stellen. Die Schulungen sollen auch weiterhin vor Ort bei den Kunden stattfinden, aber überall wo online-Schulungen als Standard oder Einarbeitung genützt werden, ist es wichtig, diese auch online anbieten zu können. Die Schulungen können über verschiedene Tools (Power Point oder Video) eingespielt werden, dazu wird automatisiert eine Wirksamkeitsprüfung durch einen integrierten Test durchgeführt. Danach kann sich der Benutzer gleich direkt sein Teilnahmezertifikat herunterladen. Weiterhin können Schulungen natürlich auch…
-
European Pharmacopoeia publishes standardized monograph for cannabis flowers
The European Pharmacopoeia has recently published a uniform monograph for cannabis flowers that sets clear standards for the quality and content of active ingredients. This monograph will form the basis for the quality assurance of medicinal cannabis in Europe. The new European Pharmacopoeia guidelines define clear parameters for the production and testing of cannabis flowers. This ensures that patients have access to safe and high-quality products. Dr. Johannes Junemann, Head of Quality Control at Quality Services International GmbH, expressed his delight at this development: "The introduction of this uniform monograph is an important step for the standardization of medicinal cannabis production in Europe. It ensures that patients have access to…
-
Europäisches Arzneibuch veröffentlicht einheitliche Monographie für Cannabisblüten
Das Europäische Arzneibuch hat kürzlich eine einheitliche Monographie für Cannabisblüten veröffentlicht, die klare Standards für die Qualität und den Gehalt an Wirkstoffen festlegt. Diese Monographie wird die Grundlage für die Qualitätssicherung von medizinischem Cannabis in Europa bilden. Die neuen Richtlinien des Europäischen Arzneibuchs definieren klare Parameter für die Herstellung und Prüfung von Cannabisblüten. Dies stellt sicher, dass Patienten Zugang zu sicheren und qualitativ hochwertigen Produkten haben. Dr. Johannes Junemann, Leiter der Qualitätskontrolle bei der Quality Services International GmbH, äußerte sich erfreut über diese Entwicklung: "Die Einführung dieser einheitlichen Monographie ist ein wichtiger Schritt für die Standardisierung der medizinischen Cannabisproduktion in Europa. Es stellt sicher, dass Patienten Zugang zu sicheren und…
-
Expertise, die begeistert: TentaConsult bereichert das Programm des 12. Phytopharmaka-Symposiums der Alphatopics!
Phytopharmaka sind seit Menschengedenken ein Zeugnis für die natürliche Heilkraft der Pflanzenwelt. Ihre Anwendung ermöglicht es, eine Bandbreite von Gesundheitsproblemen auf ganzheitliche und natürliche Weise anzugehen. Die anhaltende Bedeutung von pflanzlichen Arzneimitteln, im Englischen „Herbal Medicinal Products“, spiegelt sich in der regen Beteiligung von Vertretern der Pharmaindustrie am jährlichen Alphatopics Phytopharmaka-Symposium wider. Vom 26. bis 28. September 2023 fand das etablierte Branchentreffen bereits zum 12. Mal in gewohnter Weise im Universitätsclub in Bonn statt. Der Fokus lag in diesem Jahr vor allem auf Gemeinsamkeiten und Unterschiede zwischen verschiedenen Produktgruppen mit pflanzlichen Wirkstoffen. Im Rahmen des Symposiums teilten Experten aus Behörden und verschiedenen Unternehmen, darunter auch Spezialisten der TentaConsult Pharma & Med…
