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Schweizer Start-up THE GREEN MOUNTAIN spielt künftig Bundesliga
Klassische Stadionwurst ist für die viele Fußball-Fans eine liebgewonnene Tradition – und die wird künftig um pflanzliche Alternativen erweitert: Das Start-up THE GREEN MOUNTAIN geht zusammen mit dem VfL Bochum 1848neue Wege. Im Rahmen einer richtungsweisenden Partnerschaft mit dem Bundesliga-Klub und dem Stadion-Caterer Aramark gibt es ab sofort im Vonovia Ruhrstadion pflanzliche Alternativen zu Brat- und Currywurst. „Wir freuen uns riesig auf die neue Partnerschaft. Die Bochumer Klubverantwortlichen sind dynamisch, denken nicht in starren Strukturen und sind bereit, neue Wege zu beschreiten und mit innovativen, kleinen Manufakturen wie uns zu kooperieren“, sagt THE GREEN MOUNTAIN-Geschäftsführer Werner Ott. Weitere Plant-based Produkte in Planung Bereits ab dem kommenden Heimspiel gegen den 1.…
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Schweizer Vegan-Manufaktur entert Berliner Republik
Herzhafte Pflanzenkost aus den Alpen mitten im Berliner Buletten-Hotspot: Die „Berliner Republik“ serviert ab September ganz besondere vegane Alternativen zu ihren traditionellen Fleischgerichten. Aus der Schweizer Manufaktur THE GREEN MOUNTAIN kommen Fleischkäse, Schnitzel und Currywurst als pflanzliche Varianten auf die Tresen der Hauptstadtkneipe. Das Start-up aus Graubünden liefert hochwertige Fleischalternativen aus natürlichen Rohstoffen, ganz ohne Geschmacksverstärker, Zuckerzusatz und Palmöl. Dafür aber mit viel Proteinen, Ballaststoffen und wertvollem Vitamin B12. Gleich drei Produkte aus dem Sortiment von THE GREEN MOUNTAIN stehen künftig auf der Speisekarte der Kult-Kneipe in Berlin-Mitte: pflanzlicher Fleischkäse, veganes Schnitzel nach Wiener Art und vegane Currywurst. Drei Speisen, genauso herzhaft und liebevoll zubereitet, wie die traditionsreichen Klassiker der…
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Naturfreundlicher Hüttenzauber – innovativ, vegan und nachhaltig
Die Naturfreunde wollen ihr kulinarisches Angebot auf Hütten zukünftig noch stärker in Richtung vegane und pflanzenbasierte Küche ausbauen – der Startschuss erfolgt am Samstag, den 10. September 2022 auf 2000m Seehöhe am neu eröffneten Hofgasteinerhaus. Die Stimmung am Hofgasteinerhaus wird am Samstag besonders gut sein. Die Edlseer sind vor Ort und werden mit viel guter Laune und volkstümlicher Musik für einen unvergesslichen lustige Hüttentag sorgen. An diesem Tag ist aber auch für besondere Kulinarik gesorgt. Neben den gewohnten Köstlichkeiten und Schmankerln wird der Küchenchef am Hofgasteinerhaus Plant-based-Angebote aus der Schweizer Manufaktur THE GREEN MOUNTAIN zubereiten. Ziel ist es, im Sinne der Nachhaltigkeit eine pflanzenbasierte Küche weiter auszubauen. „Nachhaltigkeit und die…
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Schweizer Manufaktur sorgt für neue Fleischalternativen
Chick, Chick Hurra mit den neuen plant based Chicken Chunks, dem einmaligen Pfeffer-Medaillon als innovativem Pfeffer-Volltreffer und dem Schnitzel als echtem Klassiker in Schweizer Qualität. Ab Anfang Oktober wird das kleine StartUp THE GREEN MOUNTAIN aus den Schweizer Bergen die plant based Welt nachhaltig verändern. Geschmack und Textur überzeugen „Wir sind in unserem kleinen Team irgendwie alles Visionäre, die für die Sache brennen. Für uns sind vegetarische und vegane Produkte eine echte Herzensangelegenheit. Um Verbraucherinnen und Verbraucher langfristig zu begeistern, braucht es Produkte, die bei Geschmack und Textur überzeugen. Mit unseren THE GREEN MOUNTAIN Lebensmitteln ist es möglich, dass ‚pflanzlich‘ und ‚Genuss‘ Hand in Hand gehen. Wir setzen Schritt für…
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Ächt Oktoberfest – null Fleisch! THE GREEN MOUNTAIN macht’s möglich!
In diesem Jahr finden endlich wieder Oktoberfeste statt. Auch für Profis in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist dieses kulinarische Thema ein Highlight auf ihrer Karte. Umso mehr, weil hier gleich zwei Toptrends vereint werden können: deftige Oktoberfestgenüsse mit Plant-based Spezialitäten. THE GREEN MOUNTAIN ist der ideale Foodservice Partner, Wiesn-Klassiker wie Leberkäse, Schnitzel und Currywurst zu servieren. O’zapft is! Plant-based Oktoberfest Die Wünsche der Oktoberfestgäste ändern sich. Herzhaft ja, aber Plant-based ist immer mehr gefragt. Somit steigt auch die Auswahl für Vegetarier und Veganer von Jahr zu Jahr.* THE GREEN MOUNTAIN bietet mit seinem Plant-based-Sortiment die idealen Produkte für alle, die Oktoberfeststimmung servieren und gleichzeitig den Wunsch nach veganem Genuss erfüllen…
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Richtungsweisend: Vegane Hotelverpflegung
Hilton Vienna Park übernimmt ab sofort noch mehr Verantwortung und eine klare Führungsrolle in der veganen Hotelverpflegung. Für ein Leben mit der Natur, für mehr Wohl der Tiere und für ganzheitlich zufriedene Gäste. Egal ob Vegan, Flexitarier oder typisch international. Das neue Hilton Vienna Park Premium Plant-based Angebot aus der THE GREEN MOUNTAIN Küche lässt die Herzen der Food Lovers höherschlagen. Hilton forciert Naturbewusstsein, Nachhaltigkeit und eine genussvolle, pflanzenbasierte Küche in der Premium Hotellerie. Kein gewöhnlicher Aufenthalt – ein authentischer und achtsamer Aufenthalt voller Inspiration. Hilton ist ein Premium Hotelunternehmen, THE GREEN MOUNTAIN eine Plant-based Premium-Manufaktur. Das matcht perfekt. Authentisch, frisch und vielfältig „Nachhaltigkeit und Achtsamkeit sind für uns schon…
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Ausgezeichnet: THE GREEN MOUNTAIN holt sich den PETA Vegan Food Award 2022
Die Manufaktur THE GREEN MOUNTAINist einer der grossen Gewinner des PETA Vegan Food Awards 2022. Das Start-up sicherte sich mit seinem „Plant-Based Filet“ in der Kategorie „Bestes veganes Hähnchenfilet“ die begehrte Auszeichnung. Werner Ott, Geschäftsführer des jungen Unternehmens: „Eine wunderbare Auszeichnung. Wir sind richtig stolz, zumal wir in Deutschland erst seit Ende 2021 auf dem Markt sind.“ Ein Filet, einzigartig in Geschmack und Textur „The Green Mountain zeigt mit dem Plant-Based Filet Hähnchen Art vorbildlich, dass genussvolle und rein pflanzliche Geschmackskreationen jederzeit möglich sind“, begründet PETA-Deutschland-Vorstand Harald Ullmann die Auszeichnung. Das vegane Filet auf Basis von Weizen-, Soja- und Erbsenprotein ist einer roh marinierten Hähnchenbrust nachempfunden – und kommt dem…
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Die neue Grillkultur: Vegan geniessen
Saftig, zart und von unvergleichlichem Geschmack. Nur das Beste kommt auf den Grill! Ob Plant-Based Steak oder einmalige vegane Hühnchenbrust, frische Salate, köstliche Saucen und ein voll gedeckter Tisch auf der Terrasse, im Garten oder am Balkon. Die gemeinsamen Grillpartys stehen vor der Türe. Endlich wieder über heissem, offenem Feuer vegane Steaks, Burger & Co rösten. Positive Vibes sind angesagt.Mit kreativen, fleischlosen Gerichten begeistern, ohne dabei Abstriche in puncto Basisproduktqualität, Geschmack und Auswahl zu machen? Ganz einfach. Die kleine aber feine Manufaktur THE GREEN MOUNTAIN bietet alles für einen legendären Grillsommer. Challenge accepted! Grillen und Chillen für Plant-Based Liebhaber Darf`s etwas mehr Gourmet sein? Veganer, Vegetarier, Flexitarier und alle, die…
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Aus den Schweizer Bergen direkt nach Deutschland
Das Startup „The Green Mountain“ begeistert mit handwerklich perfektem, veganem Know-how aus der Schweiz. Flexi,veggie oder vegan – immer mehr Menschen verzichten bewusst auf Fleisch. Für die Tiere, fürs Klima und die eigene Gesundheit. Worauf sie nicht verzichten wollen, ist guter Geschmack. Auf deftig und herzhaft, gebraten und gegrillt. Fleischalternativen gibt es viele. Was also hat „The Green Mountain“,was die anderen nicht haben? Der Stil der Manufaktur aus den Schweizer Bergen ist ein überzeugendes Zusammenspiel von Genuss, Swiss Made, Innovation und Raffinesse. Es ist eine neue Marke mit Herkunft – und mit Prinzipien. Null Fleisch. Ächt Schwiiz. Das Schweizer Startup will revolutionieren statt missionieren. Mit Geschmack, der auch Fleischliebhaber:innen begeistert…
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Wie bei Oma! „The Green Mountain“ setzt auf das vegane Schnitzel
Der frisch gekürte Swiss Vegan Award Gewinner und "Newcomer des Jahres" bringt das neue vegane Schnitzel auf die Teller. 100 % pflanzlich und ohne Gentechnik. Und vermutlich bald ein kulinarischer Mythos. Für viele ist das Schnitzel eine Art Heiliger Gral. Da sollte die „The Green Mountain“ Veggie-Variante schon echt was können. Das Schnitzel aus "Pflanzenfleisch" überrascht mit einer kurzen Zutatenliste. Die Neuheit ist nicht nur für Veganer geeignet, sondern richtet sich an alle Feinschmecker. Das neue „The Green Mountain“ Schnitzel überzeugt die Augen, die Nase und den Gaumen. Innen zart und saftig und aussen richtig schön knusprig kross Machen wir uns nichts vor. Beim Thema veganes Schnitzel werden alle hellhörig,…
