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Offenburg wird neue Heimat für den Münchner Olivia Verlag
Der Münchner Olivia Verlag hat in Offenburg eine neue Heimat gefunden. Der für seine Koch- und Kinderbücher bekannte Verlag aus dem Münchner Westen wird künftig als Imprint des Offenburger Verlags Tietge fortgeführt. Das bedeutet: Tietge übernimmt den Buchbestand und die Rechte an insgesamt 16 Titeln, darunter die vom Kehler Spitzenkoch Steffen Kimmig entwickelte Nose-to-Tail-Reihe mit Die ganze Kuh, Das ganze Huhn und Das ganze Schwein. Stichtag für den Zusammenschluss ist der 1. April 2023. Über die finanziellen Aspekte des Deals haben die Vertragspartner Stillschweigen vereinbart. Der Olivia Verlag bleibt als Marke bestehen und wird als Imprint vom Tietge Verlag fortgeführt. Die Produktion weiterer Kochbücher unter dem Dach des Olivia Verlags…
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Finalisten für badischen Weinwettbewerb stehen fest
Die Finalisten von Badens beste Weine stehen fest, dem vom Genuss-Magazin #heimat Schwarzwald initiierten Weinwettbewerb. Zuvor hatten sich rund 100 Winzer mit zusammen mehr als 150 Weinen um die begehrten Urkunden und Auszeichnungen beworben. Die Finalisten für die vom Fernsehen übertragene Live-Verkostung sind jetzt im Rahmen einer Blindverkostung von den Juroren und Sommeliers Marco Feger, Dina Burkhardt sowie Bruno Craveiro ausgewählt worden. Badens Winzer haben in insgesamt fünf Kategorien Weine eingereicht: Die Kategorie „Neue Rote“ für alle Rotweine außer Spätburgunder, „Rosé-Weine“, weil es in diesem Segment zuletzt immer bessere Qualitäten gab, „Rockin’ Riesling“ für die Königin der Weißweine, „BBQ-Weine“ mit Blick auf den Sommer und „bleifrei genießen“ als Kategorie für…
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Neues Kulturprogramm in der Klosterkirche Erlenbad
Klosterkirche Erlenbad wird zum soziokulturellen Zentrum für Kultur und Kommunikation, ein Ort der Musik und der Inspiration Auftaktveranstaltung sind die Tage der Begegnung vom 17. bis zum 25. März 2023 In Grossmanns Kloster Erlenbad kommt Bewegung: Die prachtvolle Klosterkirche soll zu einem soziokulturellen Zentrum werden und bietet bereits Mitte März die erste Veranstaltung an. Ein wichtiger Teil dieser Entwicklung ist die gemeinnützige Klosterkirche Erlenbad gGmbH mit Geschäftsführer OIaf Fütterer, der in Mittelbaden als Dirigent und Chorleiter, Veranstalter klassischer Konzerte und als Kulturmanager bekannt ist. Als Auftaktveranstaltung lädt die Klosterkirche vom 17. bis 25. März zu den „Tagen der Begegnung“ ein. Geplant ist, die Kirche mit Konzerten, Lesungen und Podiumsdiskussionen zu beleben. Bundesweit bekannte…
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Spatenstich für Offenburgs Eiermann-Zwilling
Das Oken Business Center in der Englerstraße wird um ein Zwillingsgebäude erweitert. Den Rohbau zu Grossmanns Hommage an Eiermann fertigt die Züblin AG Baubürgermeister Oliver Martini: „Ein zukunftsfähiges Konzept für das Eiermann-Gebäude am nördlichen Stadteingang“ MdL Barbara Saebel, Sprecherin für Denkmalschutz und Kulturerbe Grüne Landtagsfraktion Baden-Württemberg, sagte vor Ort über das Konzept einschließlich Bestandsgebäude: „Denkmalschutz ist das nachhaltigere Bauen. Damit er funktioniert, braucht es Nutzungsideen wie diese“ Das denkmalgeschützte Eiermann-Gebäude, ehemals Müller Stahlbau, an der Ecke Englerstraße/Okenstraße in Offenburg bekommt einen Zwillingsneubau. Investor ist die GIK Objekt GmbH, ein Unternehmen der Grossmann Group mit den Eigentümern Jürgen Grossmann und Svet Ivanoff. Mit dem Rohbau beauftragt ist die Züblin AG…
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Spatenstich für Bundespolizei-Neubau in Offenburg
Der Spatenstich für den Neubau der Bundespolizeiinspektion Offenburg ist erfolgt. Am Mittwoch haben die Bauarbeiten für das 18-Millionen-Projekt auf dem Gelände am nördlichen Stadteingang von Offenburg begonnen: Neben Offenburgs Baubürgermeister Oliver Martini und Investor Jürgen Grossmann sprachen Wolfgang Kuner als Vertreter der Bundespolizeidirektion Stuttgart, Armin Hansmann für die Bundespolizeiinspektion Offenburg und Markus Jörg von der Bundesanstalt für Immobilienaufgaben (BImA). Zum Zeitplan und den Zielen sagte Jürgen Grossmann, der das Gebäude nicht nur als Architekt plant, sondern auch als Investor finanziert: „Unser Ziel ist, dass die Bundespolizei 2024 in ihr Gebäude einziehen kann. Unser Fokus liegt auf einem in mehrfacher Hinsicht guten Gebäude: funktional und nachhaltig, aber eben auch so gut gestaltet, dass man hier gern zur Arbeit…
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Ausgewählt aus mehr als 100.000 Einreichungen aus 230 Ländern und Regionen: Drei Auszeichnungen beim Gourmand Cookbook Award für team tietge
Beim weltweit größten Kochbuchwettbewerb, dem Gourmand Cookbook Award 2023 ist der Offenburger Verlag team tietge gleich mit mehreren Awards geehrt worden. Das Veggie-Kochbuch Schwarzwald Reloaded IV hat für Deutschland die Kategorie Best Vegan Cookbook gewonnen. Das im Herbst bei Tietge erschienene Pizza con Amore der Baden-Badener Schwarzwald-Neapolitaner Angelo und Roberto Tortora hat in der Kategorie Best Italian Cookbook gewonnen. Die Hochschwarzwälder Heimatküche ist in der deutschen Kategorie Best Regional Cookbook ausgezeichnet worden. Mit diesen Auszeichnungen hat sich der Verlag für die Teilnahme am Wettbewerb Gourmand World Cookbook Awards 2023 in Angkor (Kambodscha) und Umeå (Schweden) qualifiziert. Der Offenburger Verlag team tietge hat beim größten Kochbuch-Award der Welt gleich drei Kategorien…
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Bronze beim Deutschen Kochbuchpreis für Heimatküche
Das Kochbuch Heimatküche der Next Generation aus dem Hochschwarzwald, das im Offenburger Verlag team tietge in Zusammenarbeit mit der Hochschwarzwald Tourismus GmbH (HTG) entstanden ist, wurde am Mittwochabend von der Jury im Foodlab Hamburg mit der Bronzemedaille des Deutschen Kochbuchpreises ausgezeichnet. Auch die weiteren Neuerscheinungen des Verlags, Schwarzwald Reloaded IV und Pizza con Amore landeten in den Top Five. Der Offenburger Verlag team tietge und die Hochschwarzwald Tourismus GmbH haben beim Deutschen Kochbuchpreis eine Bronzemedaille in der Kategorie Deutsche Küche für ihr im Oktober erschienenes Kochbuch Heimatküche erhalten. Die Jury lobte vor allem die Zusammenstellung der Rezepte in Verbindung mit den Geschichten der Köche. Die Preisverleihung des unabhängigen Deutschen Kochbuchpreises,…
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Offenburger Verlag gleich drei Mal für Deutschen Kochbuchpreis nominiert
Dreifach Grund zur Freude bei team tietge: Mit seinen neuen Büchern Schwarzwald Reloaded IV, Pizza con Amore und Heimatküche ist der Offenburger Verlag gleich drei Mal für den renommierten Deutschen Kochbuchpreis nominiert worden. Der Preis wird an die besten deutschsprachigen Kochbücher verliehen, die in 22 verschiedenen Rubriken von Alpen-Küche bis Wild ausgezeichnet werden. „Wir freuen uns riesig über diesen Hattrick an Nominierungen“, sagte Herausgeber Ulf Tietge. „Nachdem unser Backbuch Schwarzwald Reloaded 3 vergangenes Jahr bereits einen großartigen vierten Platz beim Deutschen Kochbuchpreis holte, hoffen wir, dass wir dieses Jahr ganz oben auf dem Treppchen stehen dürfen!“ Schwarzwald Reloaded IV widmet sich ganz der veganen und vegetarischen Schwarzwälder Küche, während Pizza…
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Literarischer Kochbuchpreis geht nach Offenburg
Der Offenburger Verlag team tietge ist für sein Backbuch Schwarzwald Reloaded 3 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet worden. Die Jury lobte neben der „gelungenen Idee der Autoren“ insbesondere die regionalen Rezepte sowie „die kleine Backschule“. In der Begründung hieß es zudem, dass das Buch nicht nur eine hervorragende Ergänzung für die Region, sondern für ganz Deutschland sei. Im Buch backt sich Fernsehkonditorin Lisa Rudiger gemeinsam mit anderen Profibäckern durch den süßen Schwarzwald und blickt dabei weit über den Rand der Schwarzwälder Kirschtorte hinaus. Nach zwei Jahren coronabedingter Unterbrechung fand auf der diesjährigen Frankfurter Buchmesse die Preisverleihung des GAD erstmals wieder in Präsenz statt. Zum 56. Mal…
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Kreativ, wild und echt: Junge Küche aus dem Hochschwarzwald
Der Hochschwarzwald hat jetzt sein eigenes Kochbuch: In HEIMATKÜCHE stellen neun junge Köche aus der Region kreative, pfiffige und weltoffene Gerichte vor. Vereint durch ihre Liebe zu gutem Essen, zu ihrem Beruf und zur gemeinsamen Heimat haben die neun Freunde sich zur sogenannten Next Generation zusammengeschlossen, die bereits im Vorfeld mit diversen gemeinsamen Events, Secret Dinners und Küchenpartys auf sich aufmerksam machte. Ihre spannenden Kreationen wie Tom Kha Gai von der Schwarzwaldziege, Hirschcarpaccio oder Lebkuchenwaffeln mit Tannenspitzenparfait stehen im Buch nun neben den Porträts der Köche und deren Häuser. Jedes der rund 50 Rezepte vereint hervorragende regionale Zutaten mit Schwarzwälder Traditionen und modernen Einflüssen. Mit dabei sind Volker Hupfer vom…
