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Genussvolle Whisky-Reise
Das Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“ im Hotel Resort Schloss Auerstedt lädt am Samstag, den 21. Oktober 2023 ab 18:00 Uhr zu Whisky-Tasting und Lesung mit Udo Sonntag. Udo Sonntag beschäftigt sich seit knapp 30 Jahren mit dem „Wasser des Lebens“, „uisge beatha wie die Schotten ihn nennen, das Gold dieses naturreichen Landes. Besonders angetan haben es dem Buchautor dabei das Brennen dieser Spirituose, seine vielfältigsten Aromen sowie die Menschen und Geschichten hinter dem Whisky. Schottland ist ihm sehr ans Herz gewachsen und wichtige Freundschaften sind entstanden. Er stellt verschiedene Whiskies vor und liest aus der Biografie „A Journeyman’s Journey“ über die schottische Whisky-Legende Jim McEwan. Ein Steakgericht vom schottischen Hochlandrind…
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Fachlicher Nachwuchs im Gastgewerbe
Vor Kurzem starteten zwölf angehende Fachkräfte in ihre Ausbildungen am Standort Bad Sulza. Es fand eine offizielle Begrüßung durch Sachbearbeiterin Ausbildung Sandra Laue, Residence Managerin von Hotel und Toskana Therme Susanne Wündsch, Geschäftsführer des Klinikzentrums Mark Förste und verschiedene Abteilungsleiter statt. Wie bereits in den Vorjahren sind unter den Auszubildenden auch wieder junge Menschen, die weite Wege aus dem Ausland auf sich genommen haben. Phuong Nhi Ngo aus Vietnam, Alen Binoi aus Indien und Gerelsuren Darkhanbayar aus der Mongolei haben sich für den Beruf der Fachkraft für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie entschieden, während Chinguun Bolorsaikhan aus der Mongolei seine Laufbahn als Koch antritt. Ihre Lehrzeit als Fachkraft für Gastronomie beginnen Anna Soluk und Viktoriia Martyklias aus der Ukraine sowie Aswani Pulingapilly Jayachandran und Rahul Jose aus Indien, Mariami Giorbelidze aus Georgien wird als Hotelfachfrau lernen. Arbeitskräfte aus dem Ausland ausdrücklich willkommen zu heißen, ist…
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Siegel für Nachhaltigkeit: Hotel „Zum Ritter“ mit dem GreenSign rezertifiziert
Die Auszeichnung durch das GreenSign-Institut steht für eine nachhaltige Positionierung und stetige Weiterentwicklung in Tourismus, Freizeit, Wirtschaft und Gesundheit und auch seiner selbst. Das Hotel „Zum Ritter“ Fulda wurde erfolgreich rezertifiziert. Das Unternehmen trägt das GreenSign-Zertifikat bereits seit mehreren Jahren und arbeitet kontinuierlich daran, sich nachhaltig zu verbessern. Bei der diesjährigen Rezertifizierung konnte das Hotel „Zum Ritter“ das GreenSign Level 3 bestätigen, welches dem Haus bescheinigt, in nahezu allen Hotelbereichen wird ein Nachhaltigkeitskonzept umgesetzt und gelebt. Zu den Kernbereichen der Beurteilung zählen neben Kriterien wie Energieeffizienz, Wasser- und Abfallmanagement auch Aspekte wie Regionalität und Mobilität, Management und Kommunikation sowie soziales Engagement und kulturelles Erbe. Besonders positiv hervorgehoben wird im Rahmen…
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Indianische Schwitzhüttenzeremonie in Bad Sulza
Indianische Kultur trifft Toskana des Ostens: Am 9. und 10. September 2023 wird Tom Blue Wolf, Ureinwohner vom nordamerikanischen Stamm der Muscogee, erneut Bad Sulza besuchen, um auf dem Gelände der Toskana Therme die traditionelle Schwitzhüttenzeremonie durchzuführen. Das authentische Ritual dient neben der körperlichen Reinigung auch der spirituellen Heilung, der Unterstützung in einer Familie sowie der Verbindung zur Natur und den Ahnen. Die „Sweat Lodge“ ist eine alte Methode der Körperreinigung, die in vielen Kulturen der Welt praktiziert wird. In den Gebieten der heutigen USA nutzten die Ureinwohner sie nicht nur als Weg der Reinigung, sondern vor allem als Akt der Heilung durch das Gebet. Dabei werden Steine in einem Außenfeuer erhitzt und…
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Sonderzüge auf der Pfefferminzbahn am 09.09.2023
Der Pfefferminzbahn e.V. lädt herzlich ein, am Samstag, den 9. September 2023 nach längerer Pause erstmals wieder Sonderfahrten zu erleben. Ein Fahrtziel ist Auerstedt, wo an diesem Tag das Fest der ortsansässigen Vereine stattfindet – für Unterhaltung, Speisen und Getränke ist hier gesorgt. Auch kann bei den Eisenbahnfreunden Großheringen der alte Lokschuppen besichtigt werden. Der Sonderzug startet gegen 8.30 Uhr in Naumburg (Saale) und fährt bis Sömmerda. Von dort geht es gegen 10.20 Uhr zurück über Auerstedt nach Großheringen. Die Weiterfahrt ab Großheringen erfolgt gegen 13.30 Uhr erstmal bis Auerstedt, Abfahrt dort gegen 15.40 Uhr nach Sömmerda. Die letzte Fahrt des Tages führt gegen 16.50 Uhr wieder nach Naumburg (Saale), Ankunft…
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Blühendes Engagement für Bienen
Die Toskanaworld hat sich an einer durch die Agrargenossenschaft Mellingen initiierten Aktion beteiligt und fünf Blühstreifenpatenschaften am Ilmtal-Radweg von Taubach nach Mellingen übernommen. Zu den beteiligten Unternehmen gehören die Toskana Therme und das Hotel an der Therme Bad Sulza, das Klinikzentrum Bad Sulza sowie das Restaurant „Reinhardt’s im Schloss“ und das Hotel Resort Schloss Auerstedt. Für jeden einzelnen Paten wurde eine 100m² große Parzelle angelegt, in der sich vor allem Bienen zu Hause fühlen. Die Agrargenossenschaft Mellingen mit Geschäftsführer Lutz Streiber begann im Frühjahr 2019 um Paten zu werben, die das Anlegen von Blühstreifen am Rande von agrarwirtschaftlich genutzten Flächen als Weide für Bienen und weitere Insekten unterstützen. Ein Anliegen,…
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Hotel Elbresidenz erhält KMW-Award als Top Thermenhotel
Bei dem diesjährigen Top Thermenhotel Award vom Hotelarrangement-Anbieter kurz-mal-weg.de (KMW) konnte das Hotel Elbresidenz an der Therme Bad Schandau auf einem der ersten Plätze landen. Von über 1.000 Hotels bundesweit nahmen 267 Häuser mindestens eine Auszeichnung entgegen. Die Elbresidenz kam auf Platz 3 unter den Top 10 Thermenhotels in Deutschland. Die Grundlage des Rankings vom KMW-Award 2023 bildeten das Feedback der Gäste, die Weiterempfehlungsquote des jeweiligen Hotels und die Anzahl der Buchungen aus dem Jahr 2022. Somit konnte man die Auswertung so genau wie möglich durchführen. Außerdem wurden für jede Kategorie zusätzliche Kriterien für die Vergabe des Awards geprüft. Den Top Wellnesshotel Award wird seit 2020 jedes Jahr verliehen. Nun…
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Bad Sulza und Auerstedt feiern erfolgreiche Auszubildende
Einstieg ins Berufsleben geglückt: Vier frisch gebackene Fachkräfte haben Ausbildung bzw. Studium im Hotel an der Therme Bad Sulza und Hotel Resort Schloss Auerstedt erfolgreich abgeschlossen. Alle Absolvierenden entschieden sich zudem, ihren Unternehmen auch nach dem Abschluss treu zu bleiben. Janine Böttcher ist fortan als Assistenz Operations bzw. Assistenz Residence Management in Auerstedt tätig, Antonia Conrad bleibt der Veranstaltungsabteilung in Bad Sulza erhalten. Beide beendeten nach 3,5 Jahren ihr Bachelor-Studium im Tourismusmanagement an der IU Internationalen Hochschule Erfurt. Siby Mathukutty Mavattathu stammt aus Indien und lernte als Fachkraft im Gastgewerbe. Loan Thi Kim Phan wurde zur Restaurantfachfrau ausgebildet und kam über die Recruiting Agentur von Ilona Weidner aus Vietnam nach…
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Service an erster Stelle
Das Hotel an der Therme Bad Sulza wurde erstmals mit dem Qualitätssiegel „ServiceQualität Deutschland“ ausgezeichnet. Das Haus hat sich zur kontinuierlichen Verbesserung der Dienstleistungsqualität im Sinne der Kunden und Mitarbeitenden verpflichtet. Ziel ist es durch einen leicht verständlichen Maßnahmenkatalog die Betriebsabläufe zu optimieren sowie die Kundenerwartungen zu übertreffen und die eigene Wettbewerbsfähigkeit zu sichern. Für die Zertifizierung Stufe II müssen Betriebe neben dem Aufbau einer Q-Servicekette, der Analyse verschiedener Kontaktpunkte zwischen im speziellen Fall Gast und Hotel aus Gästesicht, noch zwei weitere Q-Werkzeuge bearbeiten und den Q-Mystery-Check durchlaufen. Die Q-Werkzeuge gehen auf typische Herausforderungen im betrieblichen Alltag ein und helfen dabei, praxistaugliche Lösungen zu entwickeln. Es kann frei gewählt werden,…
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Kunst-Sommer-Sonntag
Anlässlich des 3. Kunst-Sommer-Sonntags im Schloss Auerstedt startet am Sonntag, den 9. Juli 2023 eine Gemeinschaftsausstellung, die bis Ende des Jahres hier zu bestaunen sein wird. Drei Thüringer Künstlerinnen präsentieren ihre Werke aus filigran verflochtenen Drahtskulpturen, japanischer Kalligraphie und botanischer Fotokunst. In immer wieder meditative Prozesse begeben sich die Drahtkünstlerin Susann Oesen aus Jena, die Shodō-Künstlerin Gabriele Beck aus Oettern und die Fotografin Susen Reuter aus Weimar. Die Entstehung von Motiven, Formen und Elementen bedarf hoher Konzentration – dem Sein im Moment. Jeder Draht wird von Hand aufwendig verflochten, es entstehen neue Verbindungen und Strukturen, gar Lebendigkeit. Pinsel und Papier werden eins und oft braucht es Stunden und Tage bis…
