„Unser Haus ist gut gebucht, die Touristenzahlen passen, das Restaurant ist ausgelastet“ – solche Aussagen sind nicht nur in Zeiten der Corona-Pandemie eine Seltenheit, sondern waren auch schon davor rar. Viele Hoteliers und Verantwortliche in der Branche sehen sich immer größeren Herausforderungen gegenüber. Der Hotelier von heute ringt oft mit dem täglichen Spagat ein guter Gastgeber zu sein, dem kontinuierlichen Druck, die Auslastung zu erhöhen und gleichzeitig die Durchschnittsrate zu steigern. Destinationen und touristische Betriebe, wie Bergbahnen und Thermen, haben ihre Besucherzahlen auch immer Blick. Wie gelingt es nun, diese zu steigern und Gäste – auch in Krisenzeiten – zu begeistern? Was bringt einen Hotelier zum Strahlen? Richtig! Er kann…