Gemeinsam mit vielen Akteuren aus Hotellerie und Gastronomie gründet das Ferienland Bernkastel-Kues und die Moselregion Traben-Trarbach Kröv ab dem Sommer eine eigene Ortsgruppe der europaweit erfolgreichen Miniköche. Kinder aus der Region Mosel und den angrenzenden Regionen im Alter von 10 bis 12 Jahren können sich jetzt einen Platz bei den Europa Miniköchen Mosel sichern. In bekannten gastronomischen Betrieben können die Kinder Wissen über den Zusammenhang von Gesundheit und Ernährung, Wertschätzung heimischer Lebensmittel und deren hochwertige Verarbeitung erlangen und als echte Köche in die Berufe im Hotel- und Gaststättengewerbe reinschnuppern. Das Wissen über Ernährung, Gesundheit und Umwelt soll in dem zweijährigen Projekt in jährlich 10 Minikochtreffen an interessierte Kinder weitergegeben werden.…