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Hotel VILA VITA Rosenpark erhält Certified Star Award
Was ist Geschäftsreisenden wichtig? Dies weiß offensichtlich das Team um Direktor Sandro Schmidt vom Hotel VILA VITA Rosenpark in Marburg ganz genau. Denn zahlreiche zufriedene Gäste gaben dem Haus ihre Stimme, sodass das Haus in der Kategorie „Certified Business Hotel” den „12. Certified Star-Award“ gewinnen konnte. Das Hotel VILA VITA Rosenpark war in vielfacher Hinsicht beim Wettbewerb erfolgreich. Denn das Haus konnte mit 1.026 Stimmen nicht nur in seiner Kategorie als „Certified Business Hotel” das höchste Votum für sich verbuchen, sondern auch im gesamten Wettbewerb. „Mich hat das Ergebnis sehr positiv überrascht“, verrät Hoteldirektor Sandro Schmidt, der seit Januar 2023 das Haus führt. „Es zeigt: Ein motiviertes und begeisterungsfähiges Team macht alles…
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Popsängerin Stefanie Heinzmann ganz nah: Eventscheunenkonzerte auf dem Hofgut Dagobertshausen bei Marburg
Die Schweizer Popsängerin Stefanie Heinzmann, die 2008 Stefan Raabs Casting-Show gewann, gibt am 5. Juli ein exklusives Konzert auf dem Hofgut Dagobertshausen bei Marburg. In der malerischen Eventscheune von VILA VITA Marburg können rund 300 Fans die Künstlerin ganz nah erleben und sich auf Songs wie „My Man Is A Mean Man“ oder auch „The Unforgiven“ freuen. Mit ihrer souligen Stimme überzeugt sie seit Jahren ein großes Publikum und wurde bereits mit dem Echo sowie dem Swiss Music Award ausgezeichnet. Beim intimen Scheunenkonzerte in Dagobertshausen tritt sie in die Fußstapfen großer Künstler wie Anastacia, Clueso, Tim Bendzko, Max Giesinger, Joris, Revolverheld, Helene Fischer, Mark Forster oder Gregor Meyle. Sie standen bereits auf der Hofgutbühne und…
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Spitzenköche begeistern rund 2.500 Besucher bei der 9. Dagobertshäuser Landpartie von VILA VITA
Kulinarische Köstlichkeiten und Promiköche wohin das Auge reichte: Bei der 9. Dagobertshäuser Landpartie von VILA VITA Marburg am gestrigen Sonntag ließen 18 Spitzenköche ihrer Kreativität freien Lauf. So tischten sie auf dem weitläufigen Hofgutgelände rund 2.500 Besuchern wahre Köstlichkeiten wie kaltgegarte Ceviche von der Gelbschwanzmakrele oder gepoppten Bauch vom Livar Klosterschwein mit Garnelen-Tempura auf. Auch Vegetarier kamen auf ihre Kosten bei Kreationen mit Aubergine, Baharat-Feta und Maulbeer-Couscous. Vergnügt tauschten sich die Gäste mit bekannten Sterneköchen wie Frank Rosin, Nelson Müller oder Kolja Kleeberg aus, verkosteten ihre Kreationen sowie passende internationale Weine und lauschten hochkarätigen Live-Acts wie Gregor Meyle und den Nelson Müller Allstars. Unter den Starköchen war auch Lokalmatador Denis…
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Kulinarischer Hochgenuss: Das 5. Kallstadter Löwenfestival mit Frank Rosin, Nelson Müller, Hans Neuner und weiteren Kochstars war ein voller Erfolg
Elite der nationalen und internationalen Koch- und Winzerszene zu Gast in der Pfalz Herausragendes Line-Up: Starköche wie Ralf Zacherl, Ali Güngörmüs, Stefan Marquard Exquisite Weine, herausragende Menüs und eine wunderbar entspannte Atmosphäre Der genussreiche Streifzug durch Küche und Weinkeller mit der nationalen und internationalen Koch- und Winzerelite ging am 04. Juni 2023 bereits in die 5. Runde. Bei herrlichstem Sommerwetter verwandelte sich das Weingut am Nil in der Pfalz in die Hauptstadt der Kulinarik und des Genusses. Bei strahlend blauem Himmel und Sonnenschein schlenderten die ersten Gäste Richtung Einlass, alle bei bester Laune, während Spannung und Vorfreude merklich anstiegen. Rund 1.500 Gäste sicherten sich eines der begehrten Tickets und…
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Schaulaufen der Starköche: 9. Dagobertshäuser Landpartie von VILA VITA Marburg am 25. Juni – Noch Karten für das Kallstadter Löwenfestival am 4. Juni
Am 25. Juni ist es wieder soweit: Das Hofgut Dagobertshausen verwandelt sich in eine lukullische Hochburg, in der zahlreiche Spitzenköche ihren Kochlöffel schwingen. Denn bereits zum 9. Mal lädt VILA VITA Marburg zur beliebten Landpartie ein, die sich mittlerweile zu einem der Highlight-Events der Branche etabliert hat. In diesem Jahr haben sich Köche wie Frank Rosin, Nelson Müller, Christian Rach, Johann Lafer, Hans Neuner, Cornelia Poletto, Lucki Maurer, Eduardo Lopez Chackall, Ali Güngörmüs, Andreu Genestra, Stefan Marquard, Ralf Zacherl, Kolja Kleeberg sowie Lokalmatador Denis Feix zum kulinarischen Event angemeldet. Sie werden sich erneut gegenseitig inspirieren und ausgefallene Gerichte für die rund 2.000 Besucher der Landpartie kreieren. Internationale Weine wie die edlen Tropfen von…
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Mieze Schindler mit Frankfurter Kräutern: Sterneküche mit Erdbeeren und Spargel vom eigenen Feld bei VILA VITA Marburg
Auch wenn sie aufgrund des ungewöhnlich kalten Februars etwas später beginnt als üblich: Die Erdbeer- und Spargelsaison gehört zu den Highlights auf dem Hofgut Dagobertshausen bei Marburg. Zum einen, weil regionale Produkte weiterhin im Trend liegen, zum anderen, weil sie auf dem Hofgut, das zu VILA VITA Marburg gehört, besonders gut und intensiv schmecken und daher auch die Spitzenküche von Sternekoch Denis Feix aus dem Gourmetrestaurant Marburger Esszimmer verfeinern. „Wir servieren den Spargel mit Senf und Olivenöl, was den einzigartigen Geschmack der besonders nährstoffreichen Sorte unterstreicht“, erklärt Denis Feix, der zusammen mit seiner Frau Kathrin die Leitung des Esszimmers innehat. Im April wurden sie und ihr Team vom Guide Michelin…
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In Rekordzeit: Nur wenige Wochen nach Eröffnung zeichnet Guide Michelin Denis Feix im „Marburger Esszimmer“ mit einem Stern aus
Ein neuer Stern am hessischen Restauranthimmel: Denis Feix wurde am 4. April 2023 vom renommierten Guide Michelin mit einem Stern ausgezeichnet. Erst Anfang des Jahres eröffnete das Fine-Dining-Restaurant von VILA VITA Marburg mit neuem Konzept und neuem Look. Denis Feix ist seit vielen Jahren eine feste Größe in Deutschlands Sternegastronomie, zuletzt erkochte er in der „Zirbelstunde“ im Althoff „Hotel am Schlossgarten“ in Stuttgart einen Michelin Stern. „Natürlich habe ich mir gewünscht, an diesen Erfolg auch im Marburger Esszimmer anzuknüpfen. Es ist ein überwältigendes Gefühl, dass es uns gelungen ist in so kurzer Zeit mit unserem neuen Restaurantkonzept zu überzeugen. Mein Dank gilt dabei dem gesamten Team, ohne das diese Leistung…
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Spitzenbewertungen für Fine-Dining-Restaurant „Marburger Esszimmer“
Bestnoten für das Marburger Esszimmer“: Das Anfang Januar eröffnete Fine-Dining-Restaurant von VILA VITA Marburg erhielt von den Testern der Gourmetmagazine Falstaff und Feinschmecker Spitzenbewertungen. Dabei erreichte das Restaurant in der hessischen Universitätsstadt, das vom bekannten Gastronomen-Ehepaar Denis und Kathrin Feix geleitet wird, 95 von möglichen 100 Punkten und damit vier Gabeln, die höchste Auszeichnung des Heftes. Auch der Feinschmecker bewertet das Haus unter der Rubrik „Neueröffnung des Monats“ mit dem Prädikat „exzellent“. Die Höchstpunktzahl gab es von Falstaff mit 20 von 20 möglichen Punkten für den Service um die „vorbildliche Gastgeberin Kathrin Feix“, Weinkarte, Ambiente und Essen erreichten fast die volle Punktzahl, sodass sich das Marburger Esszimmer nun mit vier…
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Doppelte Auszeit: Ob mit dem Partner oder der besten Freundin – Zu zweit einen Aufenthalt im VILA VITA Rosenpark genießen
Geteilte Freude ist doppelte Freude: Erfahrungen und Erlebnisse werden intensiver wahrgenommen, wenn man sie mit anderen Menschen teilt. Dies belegen wissenschaftliche Erkenntnisse. Doppelte Auszeiten hält auch VILA VITA Marburg für Gäste bereit. Mit den Arrangements im Hotel VILA VITA Rosenpark dürfen sich die Gäste beispielweise am Valentinstag (14. Februar) mit dem Partner oder der Partnerin sowie am Weltfrauentag (8. März) mit der besten Freundin auf eine entspannte Zweisamkeit freuen. Romantischer Kurzurlaub oder Dinner im Iglu Romantik pur erleben Verliebte am Valentinstag mit einem Package, das sie den Alltag vergessen lässt. Mit dem Urlaub zu zweit Arrangement im Hotel VILA VITA Rosenpark in der malerischen Fachwerkstadt Marburg genießen sie Momente voller…
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Fine-Dining-Restaurant „Marburger Esszimmer“ öffnet am 6. Januar unter Leitung des renommierten Gastronomen-Ehepaares Denis und Kathrin Feix
Rotkohlsud mit Trüffel, Kartoffelcroissant mit Saiblingskaviar oder Wirsing mit dem Pilz Krause Glucke: Das sind nur einige der innovativen Gerichte, die Denis Feix für das „Marburger Esszimmer“ kreierte. Ab dem 6. Januar 2023 kommen sie im Fine-Dining-Restaurant von VILA VITA Marburg auf den Tisch. Denn an diesem Tag eröffnet das Gourmetrestaurant nach zweijähriger Pause mit neuem Konzept und unter der Leitung des bekannten Gastronomen-Ehepaars Denis und Kathrin Feix. Auf das einzigartige Green-Fine-Dining-Konzept stimmt bereits das komplett umgestaltete und frisch möblierte Interieur die Gäste ein: Gedeckte Grün- und Brauntöne und dezent elegantes Design dominieren das neue Marburger Esszimmer. Elf Tische bieten Platz für je bis zu 8 Personen. Ein Eye-Catcher des…
