Die Jury des „Cookbook-Oscar“ GOURMAND hat am vergangenen Wochenende im schwedischen Umeá die weltweit besten kulinarischen Bücher ausgezeichnet. Darunter das im Knesebeck Verlag erschienene Genussreisebuch „Algarve – eine kulinarische Reise“, das den „Best in the World Award“ in gleich drei Kategorien erhielt: „Design“, Oliver Hick-Schulz, „Photographie“, Anja Jahn und Markus Bassler, sowie „Druck“, Druckerei Eberl und Kösel in Altusried. Bewertet wurden alle nominierten, im Jahr 2021 erschienenen Bücher zum Thema Kulinarik. Das aufwendig ausgestattete 448-seitige Werk entstand im Auftrag der Marburger Unternehmerin Annabell Pohl, die den Frankfurter Buchprofis freie Hand ließ, ihrer zweiten Heimat, der Algarve eine publizistische Liebeserklärung zu bereiten. Anlässlich der diesjährigen ITB in Berlin erhielt das Genussreisebuch…