Die Wildkaffee Rösterei in Farchant ist von dem Fachmagazin crema zum „Röster des Jahres 2023“ gewählt worden. Dieser Titel wird von dem Magazin bereits seit 16 Jahren einmal im Jahr vergeben. Da die Bewertung von einer unabhängigen Fachjury vorgenommen wird, ist die Auszeichnung in der Szene entsprechend anerkannt und erstrebenswert. Dabei betrachtet die Jury vor allem die Punkte: Kaffeequalität, Leistungen bei Lieferungen, Service und verwendete Verpackungen sowie die Fairness und Nachhaltigkeit der Unternehmen. Die Titel „Bester Koch des Jahres“ und „Bestes Restaurant des Jahres“ werden schon seit vielen Jahren vom Gault-Millau und vom Guide Michelin vergeben. Wer solch einen Titel für sich oder sein Etablissement erringt, darf sich viel Ruhm…