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ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL – die Ergebnisse der Herbstverkostung 2021
Mit international einheitlichem Namen und neuem Markengewand ging vom 1. bis 4. Oktober der 14. ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL über die Verkostungstische. Erstmals seit Beginn der Pandemie konnte die PAR® Jury teilweise in Präsenz zusammenkommen. Flankiert von den PAR® Certified Master JurorInnen im mittlerweile bewährten, virtuellen Tasting Room*) prüften sie in der Herbstausgabe des Wettbewerbs 304 Bioweine aus 19 Ländern. So wurden 26 Bioweine mit Großes Gold ausgezeichnet, 155 mit Gold und 110 mit Silber. 12 Weine erhielten eine Empfehlung. Zusammengenommen zählen die Frühjahrs- und Herbstausgaben des renommierten Qualitätswettbewerbs in diesem Jahr 1.116 Bioweine aus insgesamt 21 Ländern – eine Spitzenbeteiligung, die nahtlos an die Erfolge der vergangenen Jahrgänge anknüpft.…
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Neues digitales Ausbildungsangebot: Die Trust your Senses Academy
Mit neuem Markenauftritt und ungebrochener Begeisterung für ihre Herzensthemen Wein und Sensorik lanciert WINE SYSTEM nach einjähriger Testphase die Trust your Senses Academy. Das neue, digitale Ausbildungsangebot richtet sich an Winzer:innen ebenso, wie an den Fachhandel, die Gastronomie oder andere Berufsgruppen, die von der Anwendung der analytischen Prüf- und Evaluationsmethode PAR® profitieren. Das erworbene Tiefenwissen aus den jeweils dreistufigen Lehrgängen zum PAR® Certified Expert und Master ermöglicht es den Absolvent:innen, Qualität objektiv und nachvollziehbar einzuschätzen und Weine verständlich zu beschreiben. Die fundierten Kenntnisse aus den Bereichen Weinbau, Önologie und Sensorik sowie der hohe Praxisanteil garantieren einen direkten Nutzwert – sei es in der Beratung, im Foodpairing, im Qualitätsmanagement oder, nach…
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Neuer Name, bewährtes Konzept: Der International PIWI Wine Award am 5. bis 7. November 2021
Mit zuletzt 15 Teilnehmerländern ist der Internationale PIWI Weinpreis eine feste Größe im Kalender der Weinwelt. Um dem auch namentlich Rechnung zu tragen, hat der ausschreibende Verein PIWI International e.V. den Qualitätswettbewerb nun umgetauft: International PIWI Wine Award wird er nun weltweit einheitlich heißen, und von WINE SYSTEM – Trust your Senses nach PAR® Standard ausgerichtet. Zugelassen sind Weine aus pilzwiderstandsfähigen (PIWI) Rebsorten jeglicher Herkunft und Machart, was traditionell mit einer großen sensorischen Vielfalt einhergeht. Um ihr objektiv zu begegnen und jedem Wein die gebührende Wertschätzung entgegenzubringen, setzt PIWI International auf die speziell ausgebildete Jury aus PAR® Master Verkoster:innen. Ihr methodisches Vorgehen ermöglicht nicht nur nachvollziehbare Bewertungen; es liefert Erzeuger:innen…
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Erster Wettbewerb nach umfassendem Re-Branding: WINE SYSTEM lädt zur Herbstausgabe des ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL
Mit neuem Markenauftritt und ungebrochener Begeisterung für ihre Herzensthemen Wein und Sensorik lädt WINE SYSTEM – Trust your Senses zum nunmehr 14. ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, wie der in der Branche wohlbekannte internationale bioweinpreis nun für alle Länder einheitlich heißt. Ganze vier Verkostungstage sind für die Herbstausgabe angesetzt, denn nach den zuletzt stark angestiegenen Teilnahmezahlen will die Jury auch im Oktober sicherstellen, dass die PAR®-eigenen hohen Standards gewährleistet sind. Ob der Wettbewerb als erster seit Beginn der Pandemie wieder in Präsenz stattfinden wird, ist noch unklar*). Ungeachtet des Rahmens dürfen sich Teilnehmende auf die gewohnte Objektivität, Transparenz und Nachvollziehbarkeit der qualitativen Einschätzungen verlassen. Jedem eingereichten Biowein wird die ihm gebührende…
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„Eine Frage des Stils“: Einblicke und Highlights der Kick-off-Verkostung zum neuen PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL
Mit großer Spannung und ungebrochener Begeisterung für ihre Herzensthemen Wein und Sensorik hat WINE SYSTEM – Trust your Senses am letzten Juniwochenende den Grundstein für einen neuen Qualitätswettbewerb gelegt, den PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL. Die zentrale Bedingung für die Teilnahme: Alle eingereichten Weine müssen aus Burgunderrebsorten gekeltert sein; gleich ob rot, weiß, rosé oder orange, ob traditionell oder modern, bio oder nicht. Um der Faszination Pinot in all ihren Spielarten auf den Grund zu gehen, wurde nach PAR® verkostet. Eine Methodik, die es den speziell ausgebildeten Prüfer*innen ermöglicht, jeden Wein objektiv, jenseits von Trends und geschmacklichen Normen einzuschätzen. Ihr Vorgehen ist übersichtlich dokumentiert und jederzeit nachvollziehbar. An der Initialverkostung nahmen…
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internationaler bioweinpreis: die Frühjahrsverkostung 2021 mit 812 Bioweinen aus 21 Ländern
Agilität und Verlässlichkeit: Diese beiden Eigenschaften sind es wohl, denen die WINE System AG und der nunmehr 13. internationale bioweinpreis das große Beteiligungsplus zu verdanken haben, mit dem die Frühjahrsverkostung vom 7. bis 10. Mai 2021 an den Start ging. Denn so flexibel das Team um die Vorstände Brigitte Wüstinger und Martin Darting Anfang 2020 auf die geänderten Anforderungen durch die Pandemie reagierte, so verlässlich sind auch die Ergebnisse der PAR®-Jury, die nun erneut im virtuellen Verkostungsraum zusammenkam*), um mehr als 800 Bioweine aus 21 Ländern qualitativ einzuordnen. So vergaben die 28 PAR® Certified Master insgesamt 69-mal Großes Gold, 341-mal Gold, 351-mal Silber und 44 Empfehlungen. Gesamtsieger der Verkostung ist mit…
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Ein neuer PAR®-Wettbewerb aus der Feder der WINE System AG: der International Burgundy Wine Award – Premiere im Juni 2021
Egal ob „bio“ oder nicht, stilistisch modern oder eher traditionell, ob alte oder neue Welt: Die großen Rebsorten Frankreichs finden sich längst in fast jedem weinbaulich genutzten Winkel des Globus – Tendenz steigend. So rangieren unter den Top 10 in Bezug auf die Rebfläche weltweit (2016*) zwei Klassiker aus dem Burgund: der Chardonnay und der Pinot Noir oder Spätburgunder. Und auch unter den Top 10 mit den größten Flächenzuwächsen weltweit sind die Beiden vertreten, flankiert von einer weiteren weißen Varietät, dem Grauburgunder. Ebenjenen und allen weiteren Burgunderrebsorten aus aller Welt – sowie der Stilistik und den sensorischen Ausprägungen ihrer Weine – widmet sich nun ein neuer PAR® Wettbewerb der WINE…
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Offiziellen Online Awards Vergabe des 6. PAR® Wine Award International (Sonstige Veranstaltung | Online)
Der PAR® Wine Award International ist immer etwas Besonderes. Nicht nur, weil er für uns den Auftakt in ein neues Verkostungsjahr markiert, sondern auch, weil die Bandbreite der Stile und Herkünfte immer wieder faszinierend ist. Für die Jury eine Herausforderung im allerbesten Sinne – und für jeden „Weinmenschen“ eine spannende Exkursion in die Weinländer des östlichen Europas, des Mittel- und Schwarzmeerraums. Um die erfolgreichen WinzerInnen des diesjährigen Qualitätswettbewerbs auch ohne die übliche Bühne auf der ProWein gebührend zu feiern, laden wir Sie herzlich ein, bei der Offiziellen Online Awards Vergabe des6. PAR® Wine Award Internationalam Donnerstag, 22.04.2021um 16 Uhr mit uns auf die erfolgreichen TeilnehmerInnen anzustoßen.Nach einigen einleitenden Worten des…
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Tradition vs. Moderne: Trends und Ergebnisse des 6. PAR® Wine Award International
Wie schon die letzten großen Verkostungen der WINE System AG fand auch der PAR® Wine Award International am 27. und 28. Februar im virtuellen Raum statt. Dank der Erfahrung der PAR® Certified Master VerkosterInnen und der etablierten digitalen Infrastruktur der WINE System AG konnte die gewohnte Qualität auch hier vollumfänglich gewährleistet werden. Auf diese Verlässlichkeit vertrauten selbst in den anhaltend schwierigen Zeiten wieder zahlreiche Winzerinnen und Winzer aus insgesamt sieben Ländern: So durfte die PAR®-Jury bei der ersten Online-Ausgabe*) dieses besonderen Wettbewerbs, dessen Teilnehmerländer üblicherweise von Tschechien und der Ukraine im Norden bis nach Syrien im Süden reichen, 76 Weine unterschiedlichster Herkunft und Stilistik verkosten. Das Ergebnis: Insgesamt wurden 8-mal…
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Medaillen mit Mehrwert: der internationale bioweinpreis – Frühjahr 2021
Ob die Frühjahrsverkostung zum internationalen bioweinpreis 2021 analog oder, wie im Vorjahr, virtuell stattfindet, ist derzeit noch offen. Fakt ist aber: Dank der hochqualifizierten PAR®-Jury und der etablierten digitalen Infrastruktur der WINE System AG sind die Schlüsselfaktoren Objektivität, Transparenz und Nachvollziehbarkeit so oder so gewährleistet. So dürfen sich Bio-ErzeugerInnen aus aller Welt auch bei der 13. Ausgabe des renommierten Wettbewerbes auf fundierte Analysen und Einschätzungen für ihr Qualitätsmanagement verlassen. Um WinzerInnen mehr Flexibilität hinsichtlich Reife und Entwicklungspotential der eingereichten Weine zu ermöglichen, wird es auch 2021 wieder je eine Frühjahrs- und Herbstausgabe geben. Wer an beiden PAR®-Wettbewerben teilnimmt, spart sich 20 Prozent der Anstellgebühren im Herbst. Die Registrierungsphase ist ab…
