• Bildung & Karriere

    Veränderung in der Geschäftsführung Ende 2024 angepeilt

    Hans Albrecht Zieger wird die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG zum Ende des Jahres 2024 auf eigenen Wunsch verlassen. Darüber hat der Geschäftsführer sowohl Aufsichtsrat als auch Vorstand bereits im Dezember 2023 informiert, um einen möglichst reibungslosen und stressfreien Übergang in der Geschäftsführung zu ermöglichen. Der studierte Önologe Hans Albrecht Zieger ist seit über 20 Jahren in verantwortlichen Positionen in der Genossenschaft tätig, zunächst als Kellermeister und Produktionsleiter, dann ab 2014 als Geschäftsführer. Bei seinem Start im Frühjahr 2003 sah sich die Winzervereinigung vielen Problemen gegenüber. Sie musste sich im Keller und im Vertrieb gestiegenen Ertragsmengen anpassen, die aus Erweiterungen der Rebflächen resultierten. Dabei war es vor allem Ziegers Verdienst, auch mit…

  • Essen & Trinken

    Elf Freunde sollt ihr sein!

    Was für den Fußball gilt, hat sich die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut (schon im EM-Fieber) auch für die Grüne Woche aufs Messe-Trikot geschrieben. Elf Freunde sollt ihr sein! Denn mit genau elf ausgewählten Produkten aus dem Keller reist der größte Weinproduzent Mitteldeutschlands nach Berlin. Mit den Rückennummern 1 bis 6 laufen die weißen Rebsorten-Stars auf das Spielfeld unter dem Berliner Funkturm. Sie alle sind jugendliche Stürmer vom Jahrgang 2022. Trotz dieser Jugend sind vor allem Bacchus, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder verlässliche Punktebringer. An ihrer Seite stehen mit Hölder und Muscaris zwei ausgesprochene Exoten in der Mannschaft, die immer wieder für überraschende Zungenschnalzer in den Fankurven sorgen. Auch der Rosé aus der Dornfelder-Traube…

  • Essen & Trinken

    Bunt sind schon die Reben…

    Wieder einmal hatte die Natur einige Überraschungen für die Winzer an Saale und Unstrut parat. Wieder einmal aber haben sich die Weinbauern mit ihrer Erfahrung, ihrer Beharrlichkeit und ihrem Einfallsreichtum den Kapriolen von Wetter und Klima gestellt. Und so haben sie den Weg zu einem überzeugenden Jahrgang geebnet und möchten jetzt Dank sagen für die gute Ernte. Dazu laden Aufsichtsrat, Vorstand und Geschäftsführung am 4. November 2023 zum Erntedankfest mit Herbstmarkt ein.Dafür wird traditionell im Tanklager ein provisorischer Altar aufgebaut, mit Weinlaub und herbstlichen Früchten geschmückt, um dort um 13 Uhr gemeinsam mit Arvid Reschke, dem Pfarrer der evangelischen Gemeinde von Freyburg, den Erntedank-Gottesdienst zu feiern. Erstmals dabei ist der…

  • Essen & Trinken

    Gute Botschaften vom Weinberg

    Die Trauben sind dicht, die Beeren prall und die Stöcke gesund. Der Regen der letzten Wochen hat gute Dienste geleistet. „Die Weinberge an Saale und Unstrut haben sich offenbar erholt nach mehreren stressigen Jahren der Trockenheit. Wir hoffen auf etwa 2,5 bis 2,7 Millionen Liter bei bester Qualität und damit in etwa auf die Menge des letzten Jahrgangs.“ Mit dieser positiven Botschaft schloss Franziska Zobel die aktuelle Boniturwoche für den Jahrgang 2023 der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ab. Die Hauptrebschutzwärtin der Genossenschaft hat mit weiteren Weinbauexperten fast die gesamten Rebflächen ihrer Mitglieder (380 Hektar) begutachtet. Dabei werden der Zustand der Pflanzen, die Pflege der Laubwände, die Bodenbearbeitung ebenso wie die zu erwartende…

  • Essen & Trinken

    Ganz nah am Wasser gebaut: Weinkehr

    Mit einer Sektdusche und den besten Wünschen durch die Gebietsweinkönigin Romy Richter wurde am Mittwoch (16. August 2023) die „Weinkehr“ an der Marina von Braunsbedra (Saalekreis) getauft. Unter diesem Namen sorgt die gastliche Stätte für mediterranes Flair an dem modernen Yachthafen am Geiseltalsee. An der Seite der modernen Vinothek bietet ein pfiffiges Bistro seinen Gästen auf gut 60 Innen- und 40 Außenplätzen nicht nur genussreiche Begegnungen mit Saale-Unstrut-Tropfen und weinbegleitenden Speisen, sondern auch beste Aussicht auf eine mitteldeutsche Perle der Erholung. Der Geiseltalsee ist mit seiner Wasserfläche von fast 20 Quadratkilometern der größte, von Menschenhand geschaffene Binnensee Deutschlands und bedeckt einen ehemaligen Braunkohletagebau komplett. "Die industrielle Vergangenheit ist diesem Fleckchen…

  • Finanzen / Bilanzen

    Ein Rückblick mit Schmerzen, ein Ausblick voll Hoffnung

    Die geringen Erntemengen der Jahrgänge 2020 und 2021 haben deutliche Spuren in Absatz und Umsatz der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut hinterlassen. So wurden in dem Wirtschaftsjahr 20/21 nur rund 1,47 Millionen Liter Wein verkauft, gegenüber dem ebenfalls schon schwachen Vorjahr ein Rückgang um fast 20 Prozent. Das schlägt sich auch auf die Einnahmen nieder, die mit 7,1 Millionen Euro etwa 13 Prozent eingebüßt haben. Diesen Rückblick mit Schmerzen präsentiert Aufsichtsratsvorsitzender Andreas Silbersack vor den Mitgliedern der Generalversammlung.    Corona, Ukraine-Krieg und Energiekrise gesellten sich dazu, sorgten für unterbrochene Lieferketten und verunsicherte Kunden. Gesunkene Erträge stießen auf gestiegene Kosten. Verpackungsmaterial, Flaschen, Etiketten, Transport – überall ziehen die Preise an. Das sei keine gesunde…

  • Essen & Trinken

    Zwei Hände voll Wein

    Endlich wieder nach Berlin! Nach corona-bedingten Ausfällen soll das neue Jahr auch einen Neustart für die wohl weltgrößte Markthalle direkt unterm Funkturm bringen. Und die Weine und Sekte der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut sind bei dieser wichtigsten Messe für Ernährungswirtschaft, Landwirtschaft und Gartenbau mit dabei, wie schon die letzten 30 Jahre. Dafür haben die Marketing-Fachleute bereits Paletten voller Qualitätsweine auf die Reise geschickt, damit sich die Besucher der Internationalen Grünen Woche pünktlich zum Messestart am 20. Januar einen eigenen Eindruck über die edlen Tropfen des größten mitteldeutschen Weinproduzenten verschaffen können. Diesmal braucht es zwei Hände, um alle Positionen auf der aktuellen Verkaufsliste abzuzählen. Vor allem Weine aus dem 2021er Jahrgang stehen bereit…

  • Essen & Trinken

    Versöhnliches Finale

    Winzervereinigung Freyburg-Unstrut zieht positive Erntebilanz – Ein Goldener Herbst hat all die belohnt, die auf einen guten Jahrgang 2022 gesetzt haben. Nach sechs Wochen Lese blickt Hans Albrecht Zieger zufrieden in den Keller der Genossenschaft. Der ist gut gefüllt mit insgesamt 2, 64 Millionen Liter Most, eine Menge, die die vorsichtigen Prognosen vom Sommer deutlich übertroffen haben. Nach den mageren Ergebnissen von 2019 mit 1,8 Millionen Litern, 2020 mit 1,6 Millionen Liter und 2021 mit 1,9 Millionen Litern „…ist das endlich wieder eine Menge, mit der die wachsende Nachfrage nach unseren Weinen besser befriedigt werden kann“, freut sich der Geschäftsführer von Mitteldeutschlands größtem Weinerzeuger. Ganz vorn in der Lesestatistik rangiert…

  • Essen & Trinken

    Die Wein-Lese gewinnt an Fahrt

    Seit einer Woche kommen die Trauben an Saale, Unstrut und Mansfelder Seen von den Stöcken. Mit dem Sauvignon Blanc hat die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut bereits die erste frühe Rebsorte komplett gelesen und 68 Tonnen davon gesund und bestens gereift in die Kelter geliefert. Auch der Müller-Thurgau steht schon auf dem Leseplan. Vom Leistungsträger unter den weißen Sorten sei wohl schon mehr Hälfte gelesen worden, auch bei Portugieser und Dornfelder füllten sich schon die Tanks, informiert Geschäftsführer Hans Albrecht Zieger. „Wir freuen uns über die sehr guten Qualitäten, die um die 80 Grad Oechsle liegen. Aber auch die Mengen übertreffen bislang unsere vorsichtigen Erwartungen.“ Nun werden in dieser Woche mit Bacchus und…

  • Essen & Trinken

    Kleinsternten drücken die Stimmung

    Mit einem Absatz von 1,75 Millionen Litern lag die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut ein ganzes Drittel unter dem Vorjahresergebnis von 2,65 Millionen Litern. „Die heißen und staubtrockenen Jahrgänge 2020 und 2021 mit ihren Kleinsternten trüben damit die Jahresbilanz deutlich ein“, beschreibt Geschäftsführer Hans Albrecht Zieger die angespannte Situation zur Generalversammlung der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut am 2. Juli 2022. Die geringen Erntemengen schlagen sich auch im Traubengeld der Mitglieder nieder, die hier mit deutlichen Einbußen zu rechnen hätten.   Trotzdem gelang es, einen Teil der Verluste durch bessere Umsatzerträge zu kompensieren. Dort beträgt der Rückgang nur ein Viertel. Das führte die Geschäftsführung auf eine höhere Wertschöpfung zurück, so habe der Direktverkauf über die genossenschaftseigene…