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Olympiagold für Torsten Margis
Anschieben ist seine Leidenschaft, der hallesche Bobfahrer Torsten Margis hat wieder einmal dem deutschen Zweier-Bob die richtige Anfangsgeschwindigkeit verpasst und damit sich und Steuermann Francesco Friedrich auf das höchste Podest katapultiert. Nach einer fehlerfreie Vorstellung sicherte sich das Duo heute den Olympiasieg mit einer Zeit von 3:56,89 Minuten. Mit einem Vorsprung von einer im Bobsport riesigen halben Sekunde vor dem nächst platzierten Team, damit schreiben die Gold-Jungs wieder einmal Geschichte in dieser superschnellen Sportart. Die Erfolgstaktik verrät Anschieber und Bremser Margis: "Vor den wichtigen Wettkämpfen ist Füße hochlegen angesagt." Bereits 2018 bei den Olympische Spielen in Korea hat sich diese Taktik aufs beste bewährt und brachte auch dort schon Gold.…
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Süßes Weihnachtsgeschenk
Die Natur nimmt auf menschliche Feiertage keine Rücksicht. So hat sie in der Nacht zum 2. Weihnachtsfeiertag an der Unstrut das Thermometer auf minus 10 Grad Celsius fallen lassen und so ideale Bedingungen für einen Eiswein geschaffen. Diese Chance wollte sich die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut nicht entgehen lassen und aktivierte ihren Eiswein-Rundruf. Ein gutes Dutzend Helfer folgte dem Ruf, um am Müncherodaer Himmelreich noch ein letztes Mal in diesem Jahr in den Weinberg zu gehen. Nach einer guten Stunde war es auch schon geschafft und die letzten tiefgefrorenen Beeren von vier Reihen Riesling gelesen. Die wurden schon im Herbst vorsorglich für einen solchen Frostfall stehengelassen und mit Netzen gegen allzu gefräßige…
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Wein-Klang im Fasskeller
Dass Musik eine Gottesgabe ist, weiß man seit Martin Luther. Auch dem Rebensaft werden himmlische Verbindungen nachgesagt. Was liegt also näher, beide Genüsse zu vereinen, auf höchst ungewöhnlicher Weise und sehr direkt. Es treten auf: der Echopreisträger Thomas Fritzsch eine Gambe aus Salzburg des Jahres 1709 ein Eichen-Holzfass des Böttchermeisters Romberg 2700 Liter Grauburgunder von der Seeburger Himmelshöhe ein Dutzend Telemann Phantasien ein Unterweinlautsprecher Die Handlung: Vorspiel: Ein noch leeres Holzfass wird mit einem speziellen Unterweinlautsprecher bestückt. Dazu muss sich ein Mitarbeiter durch das seeeehr enge Mannloch zwängen und auch wieder herauswinden. Thomas Fritzsch macht dann einen ersten Klangversuch mit seiner historischen Gambe. Zum diesem Vorspiel laden wir Sie…
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Solaris machte den Anfang
Die Sorte Solaris ist ideal für einen Federweißen. Ihre Beeren sind süß und prall und meist schon vor ihren Rebenkollegen reif. Etwa 4.000 Kilogramm kamen deshalb schon heute (Mittwoch, den 8.9.2022) im Müncherodaer Himmelreich vom Stock. Und auch in Höhnstedt wurde der Vollernter aktiv. Hier wurde Müller-Thurgau gelesen, der ebenfalls schon auf dem Weg zum Federweißen ist. Denn auch unter Pandemiebedingungen locken im September doch einige Gelegenheiten nach Freyburg (Unstrut). So übergibt am kommenden Wochenende am Herzoglichen Weinberg die amtierende Weinkönigin Annemarie Triebe die Krone an ihre Nachfolgerin. Eintritt ist jedoch nur nach vorherigem Online-Ticketverkauf möglich. Der milchig-weißen Trunk mit viel Kohlensäure und wenig Alkohol ist im Spätsommer sehr gefragt.…
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Winzer trotzen Klima und Wetter
Es war eine besondere Generalversammlung, zu der Vorstand und Aufsichtsrat die Mitglieder der Winzervereinigung für diesen Samstag (28.8.2021) nach Freyburg (Unstrut) einluden. Corona zwang zum Umdenken. So wurde der Termin vom Winter auf den Sommer gelegt. Zudem tagte in der über 75-jährigen Geschichte der Genossenschaft die Generalversammlung erstmals unter freiem Himmel. Das große Schleppdach der eigenen Traubenannahme bot unter Wahrung der hygienischen Vorgaben genügend Platz für rund 80 Mitglieder. Abgerechnet wurde das Wirtschaftsjahr 2019/2020. Corona ist aber nicht die einzige Herausforderung, mit der sich Weinbauern in Mitteldeutschland derzeit auseinandersetzen müssen: „Unsere jahrzehntelang bewährten Wettermuster geraten aus den Fugen. Extrem trockene Sommer, heftigste Niederschläge und schwere Fröste stürzen uns immer wieder…
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Müller-Thurgau brachte 78 Grad Oechsle
Ein fast wolkenloser Himmel stand heute morgen (3.9.2020) über zwei Dutzend Erntehelfern im Höhnstedter Kreisberg (Saalekreis). Hier reift ein besonders frühreifer Klon der weißen Rebsorte Müller-Thurgau, der sich mit 78 Grad Oechsle bestens zur Lese empfahl. Deshalb blies die Obstproduktion Höhnstedt heute zur Ernte. „Wir mussten schneller sein als die Vögel, die auch scharf sind auf unsere süßen Beeren“, kommentiert Geschäftsführer Andreas Ehm den frühen Lese-Start. Das Unternehmen ist Mitglied der Winzervereinigung Freyburg-Unstrut, in deren Keller die Beeren gekeltert werden. In guten Jahren holen die Traubenschneider bis zu 6.000 Kilogramm von den Stöcken in gegenüber des Bindersees. Diesmal aber blieb der Zeiger auf der Waage schon bei 1.200 Kilo hängen.…
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Die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut wird Official Supplier von RB Leipzig
Anstoß für eine neue Partnerschaft! Am 1. Juli wird die Winzervereinigung Freyburg-Unstrut neuer Official Supplier von Fußball-Bundesligist RB Leipzig. „Viele Mitglieder unserer Genossenschaft sind nicht nur leidenschaftliche Winzer, sondern auch begeisterte Fußballfans“, weiß Hans Albrecht Zieger, Geschäftsführer der Winzervereinigung, und bezieht sich dabei ausdrücklich mit ein. So werden die Weinbauern an Saale und Unstrut auch immer wieder live im Stadion Zeuge, wie leidenschaftlich und professionell die Leipziger Bullen ihr Ziel verfolgen, mit Spitzenleistungen den deutschen Fußball zu beleben. „Der Weg von RB Leipzig inspiriert auch andere Unternehmen in der Region, sich mit den Besten messen zu wollen. Diese Inspiration ist einer der wesentlichen Gründe, weshalb wir uns bei RB Leipzig…
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Mit Aromavielfalt gegen Viruseinfalt
Der Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte. Und wie es Mörike schon prophezeit hat, streifen jetzt auch wohlbekannte Düfte ahnungsvoll das Land. Düfte nach Apfel und Maracuja, Vanille und Zitrus, Banane und Johannisbeere, eingefangen in den Weinen des jungen Jahrgangs. Die wollen nach lichtlosen Monaten im Keller ans Frühlingslicht, um nun endlich mit ihren Aromen Nasen und Gaumen zu verwöhnen. Traditionell wird für die Ouvertüre der frischen Tropfen die letzte Aprilwoche genutzt. Das soll auch in Coronazeiten so sein, wenn auch in abgewandelter Form. Die geplante öffentliche Jungweinprobe der Winzervereinigung Freyburg fällt also nicht in Unstrut, sondern geht am 25. April über die virtuelle Bühne. Dazu…
